EXPORTACION DEL CAMARON

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NORMAS Y CONTROL DE CALIDAD

En OMARSA, estan comprometidos a entregar productos con los más estrictos estándares de calidad. Estan orgullosos de estar entre las pocas empresas camaroneras ecuatorianas que implementan las Buenas Prácticas de Acuicultura de ACC (Aquaculture Certification Council) en laboratorios, fincas y la planta de proceso así como Globalgap;y de promover la acuicultura orgánica a través de la certificación Naturland, QCS bajo estándares orgánicos de la Unión Europea (Reglamento UE 834/2007).

Dentro de su departamento de control de calidad se a establecido un equipo de profesionales dedicado exclusivamente al seguimiento y puesta en marcha de las certificaciones a las que estan sujetos. Adicionalmente, cuentan con un departamento de Investigación y Desarrollo a cargo de innovar productos y empaques nuevos que complementan las necesidades de nuestros clientes.

BRC Surefish [pic 5]

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Global Gap BASC

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Best Aquaculture Practices by ACC 3*stars

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VALOR AL CLIENTE

La CORPEI cada quince días publica el precio internacional del camarón, el costo de este crustáceo oscila entre $3,40 a $ 3,60 FOB por libra. Por otra parte, los precios que cobra el productor a las empacadoras o procesadoras fluctúa entre $ 2,10 a $ 2,20 la libra.

ESTUDIO DE MERCADO

El estudio de mercado constituye una herramienta fundamental que permitirá establecer la oferta y la demanda del camarón; además, ayuda a determinar si la ejecución de este proyecto es factible o no. Además, se podrá conocer los canales de comercialización, determinar la dimensión de la demanda y conocer la composición, características y la ubicación de los potenciales clientes.

OBJETIVO DEL ESTUDIO DE MERCADO

OBJETIVO GENERAL

- Elaborar un proyecto de factibilidad para establecer la viabilidad comercial, técnica y financiera para la exportación de camarón.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

- Analizar la producción actual de camarón, establecer las zonas y cuantificar la cantidad que se podría exportar al mercado chileno.

- Determinar, cuantificar y proyectar la oferta de camarón.

- Comprobar la demanda insatisfecha de camarón en el mercado exterior.

- Conocer canales de distribución que se utilizarán para la comercialización del camarón.

PAÍSES PRODUCTORES DE CAMARÓN

Entre los principales productores de camarón a nivel mundial están: Tailandia, China, Indonesia, Brasil, Taiwán y por supuesto Ecuador.

China es el mayor productor de camarón con un 29% de la producción mundial, mientras que Ecuador representa aproximadamente el 1%

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CALIFICACION ARANCELARIA

La Partida Arancelaria sugerida para el camarón es:

- PARTIDA ARANCELARIA SUGERIDA: CAMARON PRECOCIO 03.06.13

Sección I: ANIMALES VIVOS Y PRODUCTOS DEL REINO ANIMAL

Capítulo 03: Pescados y crustáceos, moluscos y demás invertebrados acuáticos

Partida Sist. Armonizado 0306: Crustáceos, incluso pelados, vivos, frescos, refrigerados, congelados, secos, salados o en salmuera; crustáceos sin pelar, cocidos en agua o vapor, incluso refrigerados, congelados, secos, salados o en salmuera; harina, polvo y SubPartida Sist. Armoniz. 030613:

SELECCIÓN DEL PAIS META Y METODO APLICATIVO

PRINCIPALES PAISES COMPRADORES DE CAMARÓN CONGELADO CORRESPONDIENTE

A LA PARTIDA 03.06.16 (2012) Y LA PARTIDA 03.06.13 (2007), A NIVEL MUNDIAL. Valores expresados en miles de dólares, y ordenado por total importado 2009 - 2013

Unidad : Dólar EUA miles

Valor

Valor

Valor

Valor

Valor

Total

IMPORTADORES

importado

importado

importado

importado

importado

importado

en 2009

en 2010

en 2011

en 2012

en 2013

2009-2013

Estados Unidos

2,896,344

3,378,839

3,994,686

295,669

120,959

10,686,497

Japón

1,736,988

1,942,525

2,194,701

226,841

214,145

6,315,200

España

960,095

1,131,302

1,198,938

19,970

15,578

3,325,883

Francia