¿De acuerdo a la información contenida como se puede analizar la estrategia de concentrar el 85% de sus exportaciones al mercado estadounidense?

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- ¿Debe la empresa expandir más su portafolio de productos, o por el contrario, debe reducirlo y especializarse en atender un segmento del mercado más estrecho y exclusivo, que estaría dispuesto a pagar un precio superior por una flor con mayor valor percibido? ¿Qué opción considera?

No se considera la opción de ampliar más el portafolio, pero tampoco se dejaría de planificar la producción actual; se deben identificar puntos de mejora y poder implementar estrategias para avanzar en el proceso actual de las flores con mayor demanda, actualmente son la rosas, los pompones y las Alstroemerias; considerando que las ventas se incrementan en la temporada de fechas especiales como San Valentín, Pascua, Navidad; esto permite potencializar unos productos en específico, sin descuidar la producción del portafolio restante; se debe tener presente cuando Cultivos Sayonara decidió ampliar el portafolio, lograron también la captación de nuevos clientes en otros países.

- ¿Debería la compañía despedir empleados para bajar costos y mejorar su posición financiera?

Para cultivos Sayonara, el recurso humano es fundamental, puesto que para desarrollar la producción de flores, se requiere de gran cantidad significativa de mano de obra; cuando una empresa comienza con reducción de personal, los colaboradores sienten un ambiente de inseguridad, que desestabiliza el ritmo de trabajo. Sería importante, en vez de impactar con desempleo, buscar provecho de las habilidades y competencias que tienen los colaboradores, para incrementar la producción y mejorar los procesos actuales que tiene la empresa. Además los trabajadores están comprometidos con el desarrollo, respeto y fomento del buen nombre de la marca garantizando cumplimiento de manera responsable.

- ¿Se debería continuar utilizando las floristerías tradicionales como alternativa de venta, o por el contrario, reducir el canal en número de intermediarios? Consideramos que sí es importante continuar con el canal de distribución que son las florerías tradicionales, son una alternativa de venta importante ya que logran transmitir el espíritu de innovación a través de sus creaciones florales, contando con una variedad de portafolio, además la estrategia que implementó la empresa de empezar a comercializar sus productos en grandes cadenas y supermercados “mayoristas” fue oportuna debido a que las personas cuando van a realizar sus compras a estos sitios observan el producto y les llama la atención adquirirlo para realizar arreglos florales en sus casas y obtenerlo en el menor tiempo posible.

Procolombia indica que “usualmente los norteamericanos compran estos productos como un regalo (solo el 16% de las compras son para uso personal[3])”. Al ser adquiridos, como un obsequio, las florerías pueden ofrecer ramos decorados que normalmente no se encuentran en el mercado.

PREGUNTA 4: Con base a la lectura del caso, analice, discuta, infiera y entregue un punto de vista argumentado sobre el futuro del sector floricultor colombiano. ¿Qué recomienda a los empresarios del sector? ¿A las autoridades económicas?

Colombia es un país con una ubicación geográfica estratégica, en cuanto a su calidad de suelos y variedad de clima, permitiendo que el sector floricultor se convierta en una potencia mundial para la exportación de flores como rosas, claveles, alstroemerias, entre otros, consiguiendo generar gran cantidad de empleos directos ya que cuenta con alto nivel de mano de obra.

Para las empresas del sector:

- Iniciar con investigaciones e implementar “metodología análisis estructural del sector “AESE”[4] para identificar y lograr la percepción de lo que sucede en el sector floricultor, mediante pruebas no económicas como el estudio de competidores, estructura del mercado, generando ventaja competitiva y aprovechando al máximo el apoyo de ASOCOLFLORES (Asociación Colombiana de Exportadores de Flores)

- Las empresas floricultoras deben trabajar por obtener la certificación “sello flor verde”, por sus altos estándares de calidad, a través de programas de responsabilidad social y disminuyendo el impacto ambiental a nivel nacional e internacional.

- La cadena de valor para las empresas del sector es fluida; sin embargo, al tener un procedimiento tan complejo desde la producción hasta el empaque se recomienda que el canal de distribución no sea de manera fragmentada para realizar las exportaciones, lo que genera un impacto en la fijación de precios y un menor beneficio para los empresarios, ya que los ingresos del sector acatan directamente de la tasa de cambio y los precios internacionales en el momento de exportar.

- Se debe convertir al sector floricultor colombiano en un clúster que lidere hacia la innovación con altos estándares de calidad, que creen diferenciación en el mercado globalizado al que se enfrenta, y debe adicionalmente aprovechar el mercado local colombiano y aprender cómo educar al consumidor (Balaguera & Polanco, 2006)

- El medio de transporte utilizado para la exportación de flores es el medio aéreo, éste es un medio costoso; pero disminuye el tiempo de entrega, se recomienda a las empresas del sector floricultor realizar investigaciones que determinen explorar y medir la viabilidad del transporte marítimo con el propósito de disminuir costos. Se debe sacar el mayor provecho a los puertos que tiene Colombia y su cercanía significativa al país de destino y emergido por los dos océanos facilitando el transporte, diferenciándolo de los demás competidores, buscando siempre los mejores niveles de productividad y permitiendo a las empresas generar una mayor competitividad en el mercado internacional

Para las autoridades económicas:

- Es importante que este sector económico, que es uno de los más importantes del país reciba apoyo por parte de las autoridades económicas, ofreciendo por ejemplo, créditos, con facilidades de pago, para que de esta manera, se pueda mejorar las tecnologías que se emplean para el cultivo de flores; teniendo en cuenta esto, también se puede generar empleo, ya que se requeriría de mano de obra, lo que ayudaría a disminuir los índices de desempleo en Colombia y aumentando el índice de exportación.

- Mayor acompañamiento y capacitaciones permanentes que les permitan a los empresarios participar en las ferias internacionales, donde podrán tener más cerca a la competencia y conocer casos de éxito a nivel mundial.

- Para que las empresas del sector floricultor mejoren índice de crecimiento y obtengan la mejor rentabilidad respecto a su inversión