Como se da la Alimentacion para infeccion
Enviado por Sandra75 • 4 de Enero de 2019 • 1.491 Palabras (6 Páginas) • 264 Visitas
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El paciente se encuentra en la fase de flujo, flow, en respuesta fase de adaptación, evidenciado por el aumento de la PCR por sobre los rangos considerados normales pero descendiendo de los niveles iniciales de la infección.
El descenso de los niveles de los exámenes hematológicos indica una posible anemia, presente como enfermedad secundaria a la patología base (infección).
La creatinina indica un déficit proteico.
6.- Indicación Médica:
- Reposo relativo.
Interacción:
Medicamentos
Dosis/indicación
Tipo de medicamento
Interacción farmacológica
Interacción fármaco-nutriente
Comentario
Ampicilina
200 mg c/6 hr
Antibiótico bactericida de amplio espectro
La asociación de cloxacilina con ampicilina, ambas de amplio espectro, permite potenciar el efecto bactericida de la ampicilina contra bacterias habitualmente resistentes a ella.
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Amikacina
62 mg c/24 hr
antibiótico semisintético
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Cloxacilina
100 mg c/6 hr
Antiinfeccioso de uso sistémico, bactericida
La asociación de cloxacilina con ampicilina, ambas de amplio espectro, permite potenciar el efecto bactericida de la ampicilina contra bacterias habitualmente resistentes a ella.
Incompatible con hidrolizado de proteínas, aminoácidos, interviene en determinación de glucosa en orina con sulfato de cobre.
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7.- Anamnesis Alimentaria:
Alimentación vía oral.
Indicaciones: F1 90 cc cada 3 horas por 7 veces al día
Cálculo de la minuta:
Minuta hospital:
90 cc c/7 veces x 3 hr (630 cc totales)/ 4,08 kg = 154,4 cc/kg/día
Calorías:
67 kcal → 100 ml
X kcal → 630 ml
422,1 kcal totales/4,08 kg= 103,45 kcal/kg/día
Proteínas:
1,2 gr → 100 ml
X gr → 630 ml
7,65 gr totales/4,08 kg= 1,875 gr/kg/día
Lípidos:
3,6 gr → 100 ml
X gr → 630 ml
22,68 gr/4,08 kg= 5,55 gr/kg/día
CHO:
7,5 gr → 100 ml
X gr → 630 ml
47,25 gr/4,08 kg= 11,58 gr/kg/día
Kcal
Proteínas
CHO
Lípidos
Total
422,1
7,56 gr
47,25 gr
22,68 gr
Requerimientos
463,21
8,16 gr
55,53 gr
23,16 gr
Adecuación
91,12%
92,64%
85,08%
97,92%
8.- Bases fisiopatológicas
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9.- Objetivos dietoterapéutico
1. Contribuir a contrarrestar el aumento de la TMB con régimen hipercalórico aportando 113,53 kcal/kg/día, a través de un volumen de leche a 98,76 ml/vez , se evaluará a través de ingesta alimentaria, el aumento de calorías será por el período en que curse el cuadro infeccioso, normalizándose los datos bioquímicos de la XPCR y recuento leucocitario. El profesional Nutricionista calculará el requerimiento calórico y evaluará la ingesta diaria.
2. Contribuir a contrarrestar el catabolismo proteico con régimen hiperproteico, entregando 2 gr/kg/día de proteína, será por el período que curse la infección, hasta que se normalicen los datos bioquímicos de XPCR y recuento leucocitario (que indican infección). El profesional Nutricionista será la responsable de estimar el requerimiento proteico requerido y evaluará la ingesta.
4. Contribuir a prevenir el desarrollo de deficiencias nutricionales que puedan alterar la función inmume, por medio de la cuantificación
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