Creacion de empresa de pollos de engorde.

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Bajo los estándares de mercadeo se pudo evidenciar la demanda de consumo de pollo de engorde en la ciudad de Huánuco, mercado objetivo inicial del producto, investigando sobre la necesidad insatisfecha en el mercado de pollos de engorde de excelente calidad y precio de comercialización adecuado y accequible.

El consumidor ha respondido a la demanda de productos en “dosis personales” de adquisición de detal y de acuerdo a las necesidades diarias familiares. Dato Estadístico de INEI Demanda de Pollo en Perú.

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RESULTADO DEL ESTUDIO DE MERCADO (ANALISIS DE LA OFERTA) Baja oferta de pollos de engorde en el mercado y específicamente en el sector de la ciudad de Huánuco. El alto volumen de consumo por parte de la población se considera una buena oportunidad de negocio la creación una empresa de Pollos de Engorde. La ciudad de Huánuco muestra ser un nicho de mercadeo en este producto. Dato Estadístico de INEI Demanda de Pollo en Perú

[pic 4]

RESULTADO DEL ESTUDIO DE MERCADO (ANALISIS DE LA PRECIO) Satisfacer las necesidades alimentarias de los clientes ofreciendo productos inocuos de alta calidad y valor nutricional a precios competitivos que aseguren la rentabilidad corporativa, con el compromiso de ser líderes en la producción, procesamiento y comercialización de los productos aplicando tecnología adecuada y preservando el medio ambiente Al realizar los análisis financieros se podrá definir que:

El costo por Producción x Precio de Venta Valor Total cada pollo es de S/. 2.740 aproximadamente. .

Año

Producción x Unidad

Precio de Venta por Pollo

Valor Total Producción

1

80.000

5.48

438,400.00

2

80.000

5.48

438,400.00

3

80.000

5.48

438,400.00

4

80.000

5.48

438,400.00

5

80.000

5.48

438,400.00

Se proyecta una venta anual de 80.000 pollos anual, cada uno a precio de S. 5.48, por lo cual se espera una venta anual de S. 438,400.00, y este valor será sucesivo para los 5 años que dura el proyecto.

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COMO SE VA A LLEVAR A CABO LA RECEPCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DEL BIEN O SERVICIO

Tamaño de la Empresa:

Actividad del sector primario: También denominado extractivo, ya que el elemento básico de la actividad se obtiene directamente de la naturaleza: agricultura, ganadería, caza, pesca, extracción de áridos, agua, minerales, petróleo, energía eólica, etc.

Tamaño: Microempresas, Por lo general, la empresa y la propiedad son de propiedad individual, los sistemas de fabricación son prácticamente artesanales, la maquinaria y el equipo son elementales y reducidos, los asuntos relacionados con la administración, producción, ventas y finanzas son elementales y reducidas y el director o propietario puede atenderlos personalmente.

PROCESO PRODUCTIVO:

1. Recepción de los pollitos.

2. Revisión y limpieza de las secciones del galpón para alojar los pollitos.

[pic 6]3. Revisión y limpieza de equipos: se lavaran con abundante agua y jabón los bebederos, y los comederos, adicional el piso y se mantendrá la calefacción con bombillos de 100W.

LOCALIZACION DEL PROYECTO

En la localidad de Yanac, distrito de Pillco Marca, lugar donde será la industria y la ciudad de Huánuco en los diferentes mercados, supermercados de Cadena, asadores de pollo ( pollerías).

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[pic 9] NECESIDADES DE RECURSO HUMANO

Área Operativa:

• Veterinario con conocimiento en Ornitología

• Jefe de Producción y seguridad de calidad

• Operario del galpón

Operarios de Limpieza Área Administrativa:

[pic 10]• Gerente

• Secretaria

• Contador

• Supervisor de ventas

• Vendedores

• Impulsadoras

[pic 11]

NECESIDADES DE MAQUINARIA Y EQUIPO EL GALPÓN:

EL GALPÓN:

- Orientación: en clima cálido y medio el galpón debe ser orientado de oriente a occidente, así el sol no llega al interior del alojamiento, lo cual conllevaría a una alta elevación de la temperatura, además los pollos se corren hacia la sombra, produciendo mortalidades por amontonamiento. Sin embargo, si las corrientes de aire predominantes en la región son muy fuertes y fueran a cruzar directamente por el galpón se deben establecer barreras naturales para cortarlas (sembrar árboles) y al mismo tiempo proporcionan sombrío.

- Las dimensiones: varían de acuerdo al número de aves que se pretendan alojar y a la topografía.

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El piso: es aconsejable que sea en cemento y no en tierra, para garantizar buenas condiciones de higiene, fácil limpieza y desinfección.

Las paredes: a lo largo del galpón deben estar

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