DEFINICIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIO. LICOR

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Otro producto sustituto es el aguardiente que según (Plaza, 1870) afirma “pierden todas sus propiedades peligrosas y se convierten en una especie de bebida acuosa refrescante, muy agradables al paladar y ligueramente tónicas” lo que aporta a este producto una ventaja competitiva con respecto al posicionamiento de nuestro licor en el mercado peruano.

1.5 DINÁMICA DE COMERCIALIZACIÓN

[pic 2]

La estrategia para el acceso a nuevos mercados está basada en la misma que utiliza la empresa a nivel nacional, esta distribución utiliza un intermediario o detallista para que los productos lleguen al consumidor final. En el país el producto llega al cliente mediante cadenas de supermercado como: Santa María, Supermaxi o El Coral según (PromoNegocios.net, 2012) “En éstos casos, el productor o fabricante cuenta generalmente con una fuerza de ventas que se encarga de hacer contacto con los minoristas (detallistas) que venden los productos al público y hacen los pedidos”

Este canal está formado por : productos, supermercado(minorista) y consumidor final .Existen ciertas ventajas y desventajas en este distribución pero debido al gran posicionamiento del producto a nivel nacional y el conocer segmento ,existe una mayor posibilidad de acesso.La elección de este segmento de mercado destinado a las cadenas de supermercados, tiendas especializas y duty free nos permite una llegada masiva de nuestro producto al consumidor final y aporta un beneficio económico en la distribución local, debido a que muchos de estas grandes cadenas tiene sus propias cadenas distributivas dentro y fuera del país, además de aspectos como arreglos para el transporte; márgenes y recargos; arreglos de pago.

1.7 OBTENCION DE INFROMACION PRIMARIA: DISEÑO DE ENCUESTA

1.1.7 MARCO MUESTRAL

[pic 3]

1.2.7 DISEÑO DE ENCUESTA

VARIABLE CONCRETA A SER INVESTIGADA

PREGUNTA

OBJETIVO

PRESENTACION DE ALTERNATIVAS

INGRESO

¿Cuál es su ingreso mensual?

Identificación de la demanda por ingreso

0-500

500-1000

Más de 1000

No contesta

PRECIO DE LA COMPETENCIA

¿Cuál es su precio promedio de bebidas alcohólicas?

Identificación del precio en el mercado

10e-20e

20e-30e

Más de 30e

No contesta

FRENCUENCIA DE CONSUMO

¿Con que frecuencia adquiere bebidas alcohólicas?

Identificación del nivel de consumo de este tipo de producto

Una vez a la semana

Do veces a la semana

Más de dos veces ala semana

CALIDAD

¿Qué aspectos considera al decantarse por un tipo de bebida alcohólica?

Identificación de la variables de elección del producto

Color

Sabor

Aroma

PRESENTACION

¿Es importante en la elección de una bebida la presentación del producto?

Identificación de la importancia del envase del producto

Si

No

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