Diferencia entre compuestos organicos e inorganicos.

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¿Qué tipo de sustancias (orgánicas/inorgánicas) tienen mayor peso molecular?

Azúcar (342 g)

¿A qué crees que se debe esto?

Porque está formado por una cadena con gran número de enlaces de compuestos orgánicos

- Solubilidad

1.- Etiqueta tres vasos, cada uno de ellos con el nombre de alcohol, acetona y agua, o bien reutiliza los que empleaste en el inciso A, Determinación del punto de ebullición. Coloca en cada vaso 10 ml de las diferentes sustancias y en cada uno de ellos agrega un mililitro de aceite, toma el vaso con tu mano y agita fuertemente (realiza movimientos circulares). Los volúmenes correspondientes los puedes medir con una jeringa sin aguja. No tires el contenido de los vasos hasta que anotes tus observaciones.

2.- Ahora etiqueta nuevamente tres vasos, cada uno de ellos con el nombre de alcohol, acetona y agua. Coloca en cada vaso 10 ml de las diferentes sustancias y en cada uno de ellos agrega dos cucharadas cafeteras (copeteadas) de sal, agita fuertemente con ayuda de la cuchara. No tires el contenido de los vasos hasta que hayas registrado tus observaciones.

3.- Etiqueta nuevamente tres vasos, cada uno con el nombre de alcohol, acetona y agua. Igualmente, agrega en cada vaso 10 ml de las diferentes sustancias, pero ahora a cada uno de ellos agrégales una cucharada cafetera copeteada de azúcar, agita nuevamente y realiza tus observaciones. No tires el contenido hasta que hayas registrado tus observaciones.

Con base en lo que observaste, contesta la siguiente tabla, coloca una S si se disuelve totalmente una N si no se disuelve y SN si se disuelve parcialmente.

Sustancias

Aceite

Sal

Azúcar

Alcohol

S

SN

N

Cetona

N

N

N

Agua

N

S

S

¿Qué otro ejemplo nos puedes dar en donde notes la solubilidad de los compuestos orgánicos?

Algunos compuestos orgánicos como alcoholes, cristal violeta, fenoles y ácidos carboxílicos. Los acido benzoico y ácido salisirico también aunque no son muy solubles con el agua.

- Conductividad térmica y eléctrica.

En esta actividad es necesario que tomes las medidas indicadas para evitar un accidente.

Comprobemos la conductividad térmica

1.- Identifica cada una de las partes de una plancha principalmente la base, la clavija, el cable y el mango.

2.- Toma una plancha, ajusta la temperatura a un nivel medio, conéctala a la corriente eléctrica durante aproximadamente 30 segundos.

3.- Con la palma de tu mano, toca la base de la plancha, ten mucho cuidado.

4.- Después toca el mango de la plancha, con la palma de la mano.

¿Cuál de las dos partes se calentó: la base o mango de la plancha?

La base

¿De qué material está hecha cada una de las partes de la plancha (mango y base)?

Mango: Plástico calentador artificial

Base: Barra de hierro, metal forjado o Cobre.

¿Qué material sí conduce el calor y cuál no?

La barra de Metal conduce el calor y el mango de plástico no.

¿Por qué crees que los recipientes que utilizamos para calentar nuestros alimentos son de aluminio, barro, peltre o acero inoxidable?

Porque estos están hechos de compuestos inorgánicos, es decir, que son buenos conductores de electricidad y no se funden con facilidad

¿Cuál crees que sea el objetivo de que algunos recipientes tengan las agarraderas fabricados de materiales plásticos?

Para que cunado el metal este calentándose, la agarradera que es de plástico no se caliente como el metal y se pueda mover o agarrar.

¿Qué tipo de material (orgánico/inorgánico) no se calentó?

El plástico (CH2-CH2)n

Ahora veamos la Conductividad Eléctrica

¿Qué parte de la plancha utilizaste para proporcionar energía eléctrica al electrodoméstico?

Enchufe (La Clavija y el Cable)

¿De qué material están hechas las patas de la clavija de la plancha?

Clavija: Varillas metálicas

¿De qué tipo de material está recubierta la clavija y el cable de la plancha?

Aislante (Plastico)

¿Por qué crees que los cables que se utilizan en las instalaciones eléctricas están recubiertos de plástico, al igual que los cables de cualquier electrodoméstico?

Porque estos evitan que se caliente las instalaciones y evitan un incendio.

¿Por qué crees que no se recomienda introducir objetos metálicos como cuchillos, tenedores o cucharas en los contactos de luz?

Porque estos son buenos conductores de corriente, así que se electrocutaría quien sostiene el metal

¿Qué tipo de material (orgánico/inorgánico) fue el que sirvió como aislante?

Plástico (Orgánico)

F) Estabilidad