“REPORTE DE PRACTICA DIFERERENCIS ENTRE COMPUESTOS ORGANICOS Y INORGANICOS”

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Igual se puso la estufa y en un vaso precipitado se le agrego benceno y estuvimos checando su punto de ebullición por medio de un termómetro y descubrimos que es 100Ml 80°c muy bajo.

DISOLUCIONES

Acido benzoico: queda un precipitado y un sedimento

KNO3: se disuelve

NaCL: solamente se sedimenta

Almidón: se disuelve ligeramente y queda una pequeña cantidad de sedimento

Azúcar: se disuelve ligeramente y queda una pequeña cantidad de sedimento

Benceno disuelto en agua: no se disuelve se separa

Benceno disuelto en alcohol: si se separa, se disuelve

2.3.5 DERRETIMOS EL AZÚCAR Y PAPEL

- El papel se quemó lentamente, quedaron residuos, cambio de color a gris negro, el papel esta frágil se desmorona muy rápido.

- El azúcar se derrite y da a un olor muy fuerte característico se pone color café oscuro

CONCLUSIÓN

- Tiene enlacé covalente el compuesto orgánico

- Tienen enlacé iónico el compuesto inorgánico

RESULTADOS

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CUESTIONARIO

- En base a lo que realizaste en la práctica, ¿cuál prueba consideras que sea más sencilla y contundente para diferenciar un compuesto orgánico de uno inorgánico? La formación de carbono, donde se quemó un trozo de papel y se convirtió en orgánico y el NaCl se convirtió en inorgánico.

- Explica por qué los compuestos iónicos conducen la electricidad

NaCl, la sal, es uno de los compuestos iónicos más comunes. Cuando está en un estado sólido, es incapaz de conducir una corriente eléctrica. Solo puede conducirla cuando está disuelto en agua o en algún otro líquido. Para entender por qué pasa esto, primero es necesario entender la composición de los compuestos iónicos.

- ¿Por qué un compuesto puede solubilizarse en agua?

- Compuesto polar + Compuesto polar (agua por ejemplo) = Una disolución

- Por los puentes de hidrogeno que puede hacer con el agua en caso de que el compuesto orgánico sea polar como los alcoholes, el ácido cítrico, la acetona, ácido acético entre otros

- Teóricamente quién es más soluble, ¿el ácido benzoico o el almidón? ¿estas observaciones coinciden con los datos que obtuviste experimentalmente?

- Más soluble el ácido benzoico por que el almidón consta de dos partes - AMI LOSA es un Polisacárido que consiste en cadenas LINEALES de residuos de glucosa y es la porción del almidón SOLUBLE en agua. - AMILO PECTINA es un polisacárido de cadenas muy RAMIFICADAS de residuos de glucosa y es la parte INSOLUBLE en agua. Entonces el almidón es digamos que poco soluble en agua por otra parte el ácido benzoico se dice que por su formación molecular se disuelve poco en agua fría pero mucho en agua caliente. Entonces basado en esto yo digo que el ácido benzoico después de todo recuerda que los ácidos son más solubles en agua debido a que son compuestos iónico.

- Sí.