EFECTO DE FERTILIZANTES QUÍMICO A BASE DE NUTRIMON Y ORGÁNICO A BASE DE HUMUS LIQUIDO DE LOMBRZ EN LA PRODUCCIÓN DE ALBAHACA

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1.4. Aspectos Naturales

a) Suelo: En la granja el tipo de suelo aprovechable es el humífero, el cual es muy bueno para la siembra, en su composición abunda la materia orgánica en descomposición o descompuesta (humus). Son de color oscuro, retienen bien el agua y son buenos para el cultivo.

Actualmente se posee alrededor de media hectárea lista para ser usada , la segunda mitad que constituyen la parcela San Antonio, perteneciente a las tierras de la granja el tío posee una capa de Suelos pedregosos, formados por rocas de todos los tamaños. No retienen el agua y no son buenos para el cultivo, sin embargo, si se le pasa la correspondiente maquinaria también puede ser utilizada en la siembra.

b)Uso actual de los suelos:

c) Vegetación: En el espacio interno de la granja se pueden encontrar una variedad de árboles y plantas frutales tales como: parchita (Passifloraedulis),aguacate (Perseaamericana), plátano (Musa paradisiaca), mangos (Mangifera), níspero (Mespilusgemanica) y palmas de coco (Coco nicuferas).

d) Topografía: (pendiente)

e) Climatología: (pendiente)

1.4.3. Hidrología:

a) Aguas Superficiales: La granja no cuenta con ningún tipo de agente fluvial.

b) Aguas Subterráneas: Al igual que la anterior, la granja no cuenta con aguas subterráneas.

1.4.4. Otros factores Inherentes a las Condiciones Naturales del Territorio:

a) Vías de Acceso: Para dirigirse a donde está ubicada la granja se toman las siguientes vías: en primer lugar, la Av. La mata hasta llegar a la calle 9 con Av.3, luego se busca el punto de referencia que es el estadio Aquilino Juárez, y por último se toma la vía hacia el sector el roble, y a 10 km aproximadamente se encuentra la entrada principal del sitio en donde se elaborará el estudio, todo esto en el municipio Palavecino del estado Lara.

b) Drenaje: Los drenajes naturales son los propios de la superficie terrestre donde se encuentra la granja, es decir, es una superficie alta la cual no permitiría que se presente ninguna inundación.

c) Sistema de Riego: La granja cuenta con un sistema de riego por goteo y su fuente de alimentación es un tanque con una capacidad de 100 mil litros de almacenamiento de agua.

2. Aspectos Agronómicos:

2.1. Explotación Agrícola-Vegetal:

a) Prácticas Agronómicas: Dichas prácticas se refieren a que en la granja objeto de estudio se realizan los diferentes semilleros de los productos:

Lechuga romana(Lactuca sativa), albahaca(Ocimum bacilucum) , rugula (Eruca vesicaria)y tomate cherry(Solanum lycopersicum)para posteriormente ser usados en la siembra todo esto bajos estricta vigilancia del personal a cargo en donde se aplican todos los debidos controles entre los cuales se puede mencionar los fitosanitarios , aplicación de fertilizante para su recolección final (cosecha).

b) Mano de obra: la granja el tío poseen 3 trabajadores fijos en la Granja el Tío, en la parcela de estudio se posee con el apoyo completo de 1 trabajador el cual atiende un juego de 8 canteros sembrados y 16 por sembrar. Adicionalmente 2 trabajadores atienden la Granja A-42 la cual posee un número de 43 canteros activos.

• Operacionales:

.-Insumo: Se cuenta con tierra negra, para ser mezclada con cama de caballerizas ricas en conchas de arroz, estiércol y orina de caballos, con una tercera parte de cachaza o turba de caña de azúcar. Todo esto para la elaboración de los canteros, por otro lado la fertilización que se utiliza en la siembra es Nutrimon (Compuesto rico en Nitrógeno, Oxigeno y Calcio), Nitrato de Potasio, Humus de Lombriz (producido por la misma granja), Abono Solido (Súper 15) y Organifol (Abono Foliar compuesto de estiércol de gallina).

.-Mecanización: la granja el tío posee bomba de riego para las aéreas las cuales no llegan el agua por gravedad, pesos para preparación de alimentos, maquinas de empaque (selladoras).

.-Producción: Elaboración de cultivos organopónicos en el rubro de hoja, específicamente de Lechuga Romana, Albahaca (hoja de lechuga y genovesa), Rugula, Tomate Cherry. Las cantidades de superficie de la tierra que se usa para cada rubro no es fija,es decir, siempre va a depender de la cantidad que se desee cosechar de cada producto.

CAPÍULO II

BASES TEÓRICAS Y METODOLÓGICAS

2. Planificación Agroeconómica:

- Justificación del Proyecto

En los últimos años se ha comenzado a dar mayor importancia a los conceptos de sustentabilidady sostenibilidad, siendo incluido en las agendas y en los distintos proyectos gubernamentales que apuntan hacia un mayor cuidado del ambiente, con la aplicación de subsidios e incentivos al desarrollo de Energías Limpias para poder ser aplicadas a distintos campos de la economía y la industria, entre otros ámbitos de aplicación.

En otro orden de ideas la producción de cultivos frutales lleva consigo una importante inversión desde sus inicios en el semillero o vivero hasta su plantación al terreno definitivo. Significa entonces, que una de las etapas más delicadas es precisamente los inicios de la plantación donde la plántula es susceptible a muchos cambios (climáticos, físicos y químicos) requiriendo una mayor atención y disponibilidad de nutrimentos para alcanzar un desarrollo óptimo y por consecuencia una mejor capacidad de adaptación al terreno, en otras palabras una mejor productividad.

Si bien es cierto, la producción de albahaca (Ocimum basilicum) son rubros que no escapan de esta realidad, pues necesitan dotación de nutrientes para promover su óptimo desarrollo.

Por otra parte, la albahaca no solo es un planta de uso de para medicina si no también usada como un fenómeno biológico. Al respecto Culpeper (1633), señala que la albahaca es un cultivo que amerita de nutrientes para su productividad, el autor asegura que el aporte desustancias adicionales promueve más y mejor el desarrollo de las plantas en otro orden de ideas.

El presente proyecto se vincula directamente con la soberanía y seguridad alimentaria reconociendo que es un problema de distribución mundial,