ESCUELA INFANTIL LINDOLE

...

El educador deberá:

• Respetar la iniciativa del niño.

• Establecer límites claros.

• Mantener el espacio limpio.

• Ofrecer una cantidad de comida adecuada a las necesidades del niño.

• Respetar el deseo del niño en relación a la cantidad de comida que quiere tomar.

• Percibir el progreso del niño y hacerle consciente de sus logros.

B) 1-2 años:

En este grupo se impulsará:

• Sentarse en su silla adecuadamente

• Remangarse antes de comenzar a comer.

• Utilizar los cubiertos para comer.

• Llevar su plato al carro una vez que han terminado de comer.

• Llevar su babero al cesto cuando terminan de comer.

• Limpiarse la cara con el babero.

• Limpiar su parte de mesa al terminar cada plato.

• Probar los alimentos que se le ofrecen.

• Solicitar lo que necesitan por medio de gestos o palabras.

• Respetar el material y los alimentos de sus compañeros.

• Iniciar intercambios comunicativos con sus iguales.

El educador deberá:

• Respetar el ritmo de cada niño y ofrecer ayuda solo cuando sea necesaria.

• Disponer los materiales para limpieza al alcance del niño.

• Hacer consciente al niño de la necesidad de limpiar sus caras y manos para que ellos inicien la acción.

• Respetar el deseo a comer o no del niño.

• Ofrecer una cantidad de comida razonable que permita al niño decidir si quiere repetir o no.

• Reforzar los progresos que realizan los niños para que sean conscientes de sus avances.

C) 2-3 años:

En los niños de esta edad se promoverá:

• Sentarse en su silla adecuadamente.

• Iniciar a colocarse el babero.

• Servirse la cantidad de comida que les apetezca (2º plato)

• Utilizar los cubiertos adecuadamente.

• Retirar el plato y tirar la comida sobrante al cubo de la basura.

• Retirar el cuenco del postre al carro.

• Llevar el vaso del yogur o del postre lácteo a la basura.

• Colocar el vaso en el carro.

• Quitarse el babero y depositarlo en el cesto.

• Colocar su silla junto a la mesa cuando termina de comer.

• Probar los alimentos que se le ofrecen.

• Limpiarse la cara con el babero. Limpiar su espacio de mesa con el trapo.

• Mantener su espacio de mesa y suelo limpio.

• Respetar el material y el espacio de sus compañeros.

• Iniciar o mantener pequeños intercambios comunicativos acerca de la comida u otros temas de su interés con sus compañeros o educadores.

• Solicitar ayuda cuando lo necesiten.

El educador deberá:

• Respetar el ritmo de cada niño y ofrecer ayuda solo cuando sea imprescindible.

• Poner al alcance del niño el material para que pueda colaborar en la actividad.

• Hacer consciente al niño la necesidad de limpieza si no inicia él la acción de modo espontáneo.

• Iniciar intercambios comunicativos con los niños, mostrándonos accesibles, mostrando cordialidad e interés por lo que el niño trata de comunicar.

• Hacer consciente al niño de los logros que va consiguiendo

5) Menú semanal

• Menú 1: Menores de 1 año. Triturado, con introducción de alimentos según indicaciones de la familia.

• Menú 2: De 1 a 2 años. Triturado, incluye todo tipo de alimentos.

• Menú 3: De 1 a 2 años. Menú de inicio, primer plato triturado y un segundo plato de introducción a la masticación.

• Menú 4: De 2 a 3 años. Menú completo.

La alimentación de los bebés será totalmente personalizada, siguiendo las pautas alimenticias marcadas por el pediatra del niño.

Los alimentos nuevos se irán incorporando paulatinamente. Cuando se hayan introducido los principales alimentos, el menú de bebés y 1-2 años será el siguiente:

Lunes: Puré de verduras con pollo.

Martes: Puré de verduras con ternera.

Miércoles: Puré de verduras con pescado.

Jueves: Puré de verduras con pollo.

Viernes: Puré de verduras con ternera.

Y de postre, lácteo o fruta.

El puré se elaborará con verduras de temporada; siempre contendrá patata y zanahoria, a los que se añadirá puerro, cebolla, judías verdes, acelga, calabacín, etc. El pescado será blanco. Siempre se usará aceite de oliva virgen extra.

Los alimentos enteros se irán introduciendo progresivamente y en general, coincidirán