Ejemplo donde la información del ADN no es transferida

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de información genética debido a que el ADN se ha dañado. Los códigos no se forman adecuadamente, por lo que el organismo tiene que aceptar cambios que no son beneficiosos, aunque a primera vista les pueda parecer que lo son.

No todas las mutaciones son iguales de perjudiciales. Algunas, como el cáncer, pueden llevar a la muerte, pero otras solo producen cambios que no son mortales.

Parece que la mayoría de mutaciones impiden la reproducción, y a eso se agarran los evolucionistas para declarar que ha nacido una nueva especie con lo que se quedan tan satisfechos pensando que esto prueba la evolución. No podrían estar más equivocados.

Solución al problema.

Revise algunos problemas aplicados, en donde la información del ADN, no es transferida. Un ejemplo, la lactasa es una enzima producida en el intestino delgado. Su acción es imprescindible en el proceso de conversión de la lactosa (disacárido glucosa más galactosa). La falta de lactasa origina intolerancia a la lactosa.

La proteína del gluten está compuesta por distintas fracciones proteicas que, a su vez, están formadas por distintos péptidos, que difieren en cada variedad de cereal. Al desintegrase la fracción proteica en el cuerpo, se producen péptidos tóxicos que dan lugar a alteraciones en el intestino en el caso de los pacientes celíacos.

El gluten es un componente presente en muchas variedades de cereales de la familia de las gramíneas, como el trigo, la cebada y el centeno entre otras. Actúa como proteína de reserva y está presente en el endospermo donde se acumula un alto contenido de fécula.

Composición del gluten

El gluten está compuesto por dos fracciones: las prolaminas (solubles en el alcohol) y las glutelinas (insolubles en el alcohol). La denominación de las fracciones varía dependiendo de la especie, por ejemplo, en el caso del trigo se habla de gliadinas y gluteninas. Ambas fracciones están compuestas a su vez por cientos de componentes individuales distintos. Para identificar cada variedad de trigo cultivado, sólo hay que estudiar la composición de sus reservas de proteínas, ya que actúan como una huella dactilar individual, por así decirlo.

Las prolaminas, como la gliadina en el trigo, son ricas en prolina y glutamina, dos aminoácidos difíciles de digerir que no pertenecen a los aminoácidos esenciales, puesto que el propio organismo puede sintetizarlos. Precisamente, es el alto contenido en prolina y glutamina del gluten lo que impide una desintegración completa de las proteínas a través de las enzimas digestivas. Como resultado, en el intestino delgado hay durante un largo periodo de tiempo oligopéptidos tóxicos (proteínas con hasta diez aminoácidos).

En verdad, el gluten es perjudicial solo para quienes sufren de celiaquía, una enfermedad autoinmune que se caracteriza por la inflamación del intestino delgado a causa de la gliadina, que es uno de los componentes del gluten. Esta enfermedad además puede producir diarrea y pérdida de peso.

Gen

>gi|372460963|gb|JN628967.1| Brachypodium distachyon clone Gli-Bd21-8 alpha-gliadin gene, complete cds

ATGAAGACCTTTCTCATCCTTGCCCTCCTTGCTATTGTGGCGACCACCGCCACAACTGCAGTTAGAGTTCCAGTGCCACAATTGCAGCTACAAAATCCATCTCAGCAACAGCCACAAGAGCAAGTTCCATTGGTACAAGAACAACAATTTCCAGGGCAGCAACAACCATTTCCACCACAACAGCCATATCCGCAGCCGCAACCATTTCCATCACAACAACCATATCTGCAGCTGCAACCATTTCCACAGCCGCAACTACCATATCCGCAGCCGCAGCCATTTCGACCACAACAACCATATCCACAGCCGCAACCACAGTATTCGCAACCACAACAACCTATTTCGCAGCAGCAGCAGCAGCAGCAGCAACAACAACAACAACAACAACAAATCCTACAACAAATTTTGCAACAACAACTGATTCCATGCAGGGACGTTGTATTGCAACAACACAACACAGCGCATGGAAGCTCACAAGTTTTGCAAGAAAGTACTTACCAGCTGGTGCAACAATTGTGTTGTCAGCAGCTGTGGCAGGATCCTGTCGTCGTCGGAAAGGGAGGAGTCGTCGGAATGATCCCCGAGCAGTCGCGGTGCCAAGCCATCCACAATGTTGTTCATGCTATTATTCTGCATCAACAACACCACCACCACCAACAACAACAACAACAACAACAACAACAACCGTTGAGCCAAGTCTCCTTCCAACAGCCTCAGCAACAATATCCATCAGGCCAGGGCTTCTTCCAACCATCTCAGCAGAACCCACAGGCCCAGGGCTCCTTCCAGCCTCAACAACTGCCCCAGTTTGAGGCAATAAGGAACCTAACGCTACAGACGCTACCTGCAATGTGCAATGTGTATATCCCTCCATATTGCACCATTGCTCCATTTGGCATCTTCGGTACTAACTGA

ARNm

UACUUCUGGAAAGAGUAGGAACGGGAGGAACGAUAACACCGCUGGUGGCGGUGUUGACGUCAAUCUCAAGGUCACGGUGUUAACGUCGAUGUUUUAGGUAGAGUCGUUGUCGGUGUUCUCGUUCAAGGUAACCAUGUUCUUGUUGUUAAAGGUCCCGUCGUUGUUGGUAAAGGUGGUGUUGUCGGUAUAGGCGUCGGCGUUGGUAAAGGUAGUGUUGUUGGUAUAGACGUCGACGUUGGUAAAGGUGUCGGCGUUGAUGGUAUAGGCGUCGGCGUCGGUAAAGCUGGUGUUGUUGGUAUAGGUGUCGGCGUUGGUGUCAUAAGCGUUGGUGUUGUUGGAUAAAGCGUCGUCGUCGUCGUCGUCGUCGUUGUUGUUGUUGUUGUUGUUGUUUAGGAUGUUGUUUAAAACGUUGUUGUUGACUAAGGUACGUCCCUGCAACAUAACGUUGUUGUGUUGUGUCGCGUACCUUCGAGUGUUCAAAACGUUCUUUCAUGAAUGGUCGACCAAGUUGUUAACACAACAGUCGUCGACACCGUCCUAGGACAGCAGCAGCCUUUCCCUCCUCAGCAGCCUUACUAGGGGCUCGUCAGCGCCACGGUUCGGUAGGUGUUACAACAAGUACGAUAAUAAGACGUAGUUGUUGUGGUGGUGGUGGUUGUUGUUGUUGUUGUUGUUGUUGUUGUUGGCAACUCGGUUCAGAGGAAGGUUGUCGGAGUCGUUGUUAUAGGUAGUCCGGUCCCGAAGAAGGUUGGUAGAGUCGUCUUGGGUGUCCGGGUCCCGAGGAAGGUCGGAGUUGUUGACGGGGUCAAACUCCGUUAUUCCUUGGAUUGCGAUGUCUGCGAUGGACGUUACACGUUACACAUAUAGGGAGGUAUAACGUGGUAACGAGGUAAACCGUAGAAGCCAUGAUUGACU

Toxico

CUAGGACAGCAGCAGCCUUUCCCUCCUCAGCAGCCUUAC

Proteína

AUG-GUC-GAC-CAA-GUU-GUU-AAC-ACA-ACA-GUC-GUC-GAC-ACC-GUC- CUA-GGA-CAG-CAG-CAG-CCU-UUC-CCU-CCU-CAG-CAG-CCU-UAC-UAG

Met-Val-Asp-Gln-Val-Val-Asn-Thr-Thr-Val-Val-Asp-Thr-Val-Leu-Gly-Gln- Gln- Gln-Pro-Phe- Pro-Pro-Gln-Gln-Pro-Tyr -Stop

Identificación del Problema B.

Las enzimas son proteínas, moléculas complejas de los seres vivos, que se encargan de catalizar (es decir, de acelerar) las reacciones del metabolismo. Aunque las reacciones químicas de muchos pasos metabólicos pueden ocurrir en forma espontánea, prácticamente todas ellas transcurrirían con una enorme lentitud si no existieran las enzimas. Éstas aceleran mucho (habitualmente mucho más de un millón de veces) las reacciones individuales del metabolismo.

Temáticas que conozco

 Enzima

Análisis del Problema B.

Los enzimas son proteínas que catalizan reacciones químicas en los seres vivos. Las enzimas son catalizadores, es decir, sustancias que, sin consumirse en una reacción, aumentan notablemente su velocidad. No hacen factibles las reacciones imposibles, sino que solamente aceleran las que espontáneamente podrían producirse. Ello hace posible que en condiciones fisiológicas tengan lugar reacciones