FACTORES SOCIOCULTURALES QUE PROPICIAN EL DESARROLLO DE LA OBESIDAD EN LAS PERSONAS DE UN RANGO DE EDAD DE 18 A 25 AÑOS DENTRO DE LA COMUNIDAD DE IZTAPALAPA

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Nuestra hipótesis plantea que, la población de Iztapalapa en un rango de edad entre los 18-25 años presenta una gran cantidad de factores socioculturales en relación a la obesidad presente en la comunidad de estos factores pueden por lo tanto apegarse a cualquiera de los componentes (biológico, psicológico o social), como lo son : la falta de balance energético, un estilo de vida poco activo, falta de lugares seguros de recreación, horarios de trabajo, raciones extra grandes de comida, falta de acceso a alimentos saludables, publicidad de la industria de alimentos, antecedentes familiares, problemas de salud, cansancio y debilidad, medicamentos, factores emocionales (ambiente con estrés, aburrimiento o ira), el hábito de fumar, la edad, la falta de sueño, etc.

Por lo tanto el contar con la información correcta sobre los factores que propician la obesidad podremos contar con las herramientas necesarias para poder aportar una solución y con ello propiciar la mejora en la salud de la población.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Hoy en día es muy común, caminar por la calle y observar a personas que van que en su mayoría padecen obesidad ya sea por causas como la falta de ejercicio , el comer en exceso, el estar implicado en algún trastornos (estrés ), pero las causas de esta enfermedad quizá no son simplemente estén enfocado en ello sino también estén relacionadas con el ámbito cultural , ¿qué es lo que estamos consumiendo día a día?, nuestra cultura influye en nuestra alimentación, ejemplo de su origen desde la Prehistoria porque anteriormente nuestra alimentación estaba basada en cuatro elementos que eran el maíz , el frijol , el cacao y el chile y hoy en día siguen siendo utilizados mas sin embargo el problema radica que su consumo es en grandes cantidades y con gran porcentaje de grasas.

La obesidad puede ser mortal pues en un factor de riesgo en otras grandes enfermedades que alterarían toda nuestra vida, ejemplo de ello diabetes, enfermedades cardiovasculares pudiendo llegar a un infarto qué acabaría con la vida de una persona; entre las personas más perjudicadas son los jóvenes pues en esta etapa el riesgo a desarrollar una gran cantidad de complicaciones es mayor.

La obesidad se relaciona con los factores culturales, como es la mala alimentación de hoy en día pues en la mayoría en veces se opta por consumir alimentos ricos en grasa en vez de comida saludable cómo son frutas ,verduras; otro factor a considerar es la falta de ejercicio pues no se cuenta con una cultura deportiva.

OBJETIVOS

- Poder determinar en qué grado los hábitos alimenticios de la población joven de Iztapalapa favorecen a la aparición de la obesidad.

- Poder conocer el impacto que puede causar el ámbito social en el desarrollo de la obesidad.

- Poder determinar qué componentes de la cultura de la comunidad de Iztapalapa pueden afectar para la aparición de esta condición.

- Conocer el porcentaje de la población de Iztapalapa que padece obesidad dentro de un Rango de 18 a 25 años de edad.

- Investigar cuál es el índice de morbilidad por causa de la obesidad dentro de la población joven de Iztapalapa.

- Analizar cuál sería una buena alimentación y proponer soluciones para evitar la obesidad en la población joven Iztapalapa.

MARCO TEÓRICO

México ocupa el segundo lugar de prevalencia mundial de obesidad en la población adulta, la cual es diez veces mayor que la de países como Japón y Corea. Respecto a la población infantil, México ocupa el cuarto lugar de prevalencia mundial de obesidad, superado por Grecia, Estados Unidos e Italia.

El exceso de peso corporal (sobrepeso y obesidad) se reconoce actualmente como uno de los retos más importantes de la Salud Pública en el mundo debido a su magnitud, la rapidez de su incremento y el efecto negativo que ejerce sobre la salud de la población que la padece. El sobrepeso y la obesidad, incrementan significativamente el riesgo de padecer enfermedades crónicas no trasmisibles (ECNT), la mortalidad prematura y el costo social de la salud, además de reducir la calidad de vida.

Se estima que el 90 % de los casos de diabetes mellitus tipo 2 son atribuibles al sobrepeso y la obesidad. Otras ECNT relacionadas con la obesidad son la hipertensión arterial, dislipidemia, enfermedad coronaria, apnea del sueño, enfermedad vascular cerebral, osteoartritis, y algunos cánceres (mama, esófago, colon, endometrio y riñón, entre otros).

La obesidad (índice de masa corporal ≥ 30 kg/m2) es una enfermedad sistémica, crónica y multicausal, no exclusiva de países económicamente desarrollados, que involucra a todos los grupos de edad, de distintas etnias y de todas las clases sociales (cuadro I). Esta enfermedad ha alcanzado proporciones epidémicas a nivel mundial, razón por la que la Organización Mundial de la Salud (OMS), denomina a la obesidad como la epidemia del siglo XXI.

De hecho, el exceso de peso corporal constituye el sexto factor principal de riesgo de defunción en el mundo. Cada año fallecen alrededor 3.4 millones de personas adultas a consecuencia del sobrepeso o la obesidad. Además, el 44 % de la carga de diabetes, el 23 % de la carga de cardiopatías isquémicas y entre el 7 % y el 41 % de la carga de algunos cánceres son atribuibles al sobrepeso y la obesidad.

El aumento excesivo de peso corporal es un proceso gradual que suele iniciarse en la infancia y la adolescencia, a partir de un desequilibrio entre la ingesta y el gasto energético; en su origen se involucran factores genéticos y ambientales que determinan un trastorno metabólico que conduce a una excesiva acumulación de grasa corporal más allá del valor esperado según el género, la talla y la edad.2 Respecto a su magnitud, la OMS calcula que para el año 2015, habrá aproximadamente 2 millones 300 mil adultos con sobrepeso, más de 700 millones con obesidad y más de 42 millones de menores de cinco años con sobrepeso.

De acuerdo con proyecciones de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) se estima que más de dos terceras partes de la población mundial tendrán sobrepeso u obesidad en el año 2020.4 Un análisis reciente de la transición epidemiológica en México encontró que las ECNT causaron el 75 % del total de las muertes y 68 % de los años de vida potencialmente perdidos.5 En países de América