Historia de salud relacionada a la nutrición del paciente o familia

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Requerimientos

•Energía: 1.800 kcal/día (90 kcal/kg peso/día).

•Proteínas: 1,1 g/kg peso/día (OMS, RDA),(65% de origen animal).

Actividad física

ACTIVIDADES DURANTE EL DÍA

Duerme: 9horas Ve T.V: Mas de 5 horas/día

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Ocupación en un día habitual

Ocupación en un fin de semana.

Se levanta a las 8:00, se arregla desayuna a las 8:30.

Asiste a la escuela y después regresa a la casa come a las 2:40 y vela tele hasta las 4 donde sale a jugar futbol una hora regresa y se pone a ver de nuevo tele hasta que llegan sus papas y cena para dormirse a las 10.

Se levanta desayuna ve tele, va algún lugar con sus padres ya sea centro comercial o parque, cine etc. En caso de que no salga limpia su cuarto o se pone a ver televisión.

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Interpretación: En lo general es un niño muy sedentario puesto que pasa mucho tiempo frente al televisor.

Recomendación: se recomienda que realice mas actividades físicas una buena opción sería incrementar más tiempo jugando futbol ya que es un deporte que le gusta y no se le dificultaría hacerlo.

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MEDIDAS ANTROPOMÉTRICAS (AD)

MEDIDAS

Peso

27.8

Talla (cm)

117

Resultados

Desviaciones

Interpretación

IMC

20.30

+2 DE

Obesidad

[pic 9]

Índice

Ideal

Percentil actual

Porcentaje de la media

Interpretación

P/E

18.3 kg

>95

151.9%

Por arriba de la media

P/T

21.2 kg

>99

131.1%

Por arriba de la media

T/E

110.0cm

85-95

106.37%

Ligeramente elevado

Obesidad exógena porque no hay retardo en el crecimiento.

IMC

15.2 kg/m2

>99

133.55%

Por arriba de la media

Fuente:

OMS 2006, Waterlow, 1977

Diagnostico Nutricio

- Obesidad endógena, relacionada al consumo de alimentos energéticamente densos evidenciado por su recordatorio de 24hr y frecuencia alimentaria.

DIAGNOSTICO DE SEGURIDAD ALIMENTARIA:

- Producción: No realiza actividades de producción

- Disponibilidad: Tomando en cuenta la disponibilidad se puede observar que los alimentos que tiene disponibles en la escuela y fuera de ella son pocos saludables, además que durante las tarde cerca de su casa venden comida chatarra suele comprar ahí por la cercanía que existe.

- Consumo: el pequeño consume alimentos altamente energéticos y poco saludables, esto mismo sucede durante las tardes en su casa ya que por lo regular consume papas fritas acompañado de jugos. Por otra parte tiene desinterés ante el consumo de frutas y verduras, porque piensa que saben mal.

- Aprovechamiento: A pesar de que cuenta con todos los servicios básicos el pequeño afirma que suele enfermarse mucho y se encuentra cansado casi todo el tiempo y con mucho sueño, lo cual nos indica que no está aprovechando adecuadamente los alimentos y estos no le están proporcionando la energía que necesita.

III. INTERVENCIÓN

Núm. de sesión

Fecha

Duración

1 Evaluación

10/04/2014

30 minutos

2 Intervención

06/05/2014

30 minutos

3

08/05/2014

20 minutos

4

22/05/2014

20 minutos

CONSEJERIA NUTRICIONAL

C-2.2 Establecimiento de metas

Sesión

Meta a corto plazo

1

Evaluación

2

Consumir de 2 a 3 verduras al día.

3

Consumir 5 frutas al día

4

Consumir 1800ml