INFORME DE PRÁCTICA PROFESIONAL REALIZADA EN LA FINCA AGROTURISTICA “LA CORADEÑA”

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orgánica e inorgánica que proveen los nutrimentos necesarios para un crecimiento adecuado y así obtener un buen rendimiento y con buena calidad de producto para que cumpla con los requisitos del mercado .

El pimentón es una hortaliza muy apreciada por la capacidad de dar sabor a guisos y ensaladas fundamental en la comida. Su cultivo es muy tecnificado y responde generosamente a la aplicación de muy buenas prácticas agrícolas, para establecer el cultivo en invernaderos se debe tener en cuenta y ser prioridad la calidad de la semilla que será sembrada y es de allí dependerá la calidad del fruto a consumirla en la finca Agroturística se va ha presentado una serie de eventualidades que ha disminuido la producción de los cultivos que allí están establecido como son las diferentes formas que se le suministra los productos químicos, resaltando lo indispensable que se presenta este factor, es por eso que la fertilización del cultivo juega un papel muy importante dentro de su establecimiento y el desarrollo de las plantas y por lo tanto la suministración al momento de su aplicación para combatir microorganismos que allí se encuentren.

El cultivo de pimentón es muy exigente en potasio en la fase de fructificación y obtener un sustrato orgánico con la alta relación de potasio/nitrógeno que es muy complejo y los frutos tiende a salir con calibres muy pequeños si no se cuida este detalle en forma apropiada para así proporcionar frutos de calidad, asimismo se debe manejar con mucha precaución en la aplicación de fertilizantes para combatir , prevenir plagas y enfermedades e inclusive en el aporte nutricional del exigente desarrollo de la planta.

Para poder suministrar una buena nutrición se debe mantener un balance completo entre todos los elementos, teniendo en cuenta un adecuado sistema de inyección de fertilizantes que nos ayudara a inyectar una cantidad apropiada de solución nutritiva por metro cubico de agua y por lo tanto disminuir la pérdida del cultivo.

1.-DESCRIPCION DE LA INSTITUCION

La explotación agrícola acompañada de los recursos naturales que les presenta la naturaleza son una manera de generar ingresos económicos a muchas familias pero su principal objetivo son de proporcionar productos de calidad satisfaciendo la exigencias mercado local para así generar fuentes de exportación productos a nivel nacional y una vez nacionalizado el producto conquistar el gran mercado internacional que aún es más exigente, toda estas visualizaciones serán utilizada como estrategias por ser cultivadas bajo invernaderos a partir de la optimización de las condiciones climáticas y el manejo agronómico de los cultivos de la Finca Agroturística La Coradeña.

1.1.-Ubicación geográfica.

La Finca Agroturística “La Coradeña” se encuentra ubicada en el sector La Placeta, Parroquia: El Guácharo, Municipio: Caripe, Estado Monagas.

Norte: Zona Montañosa.

Sur: Sabana.

Este: Zona Montañosa.

Oeste: Cafetales.

1.2.-Misión:

Salvaguardar el Agroturismo sin perder sus características propias y esenciales, buscando aumentar de manera eficaz la explotación y desarrollo de las actividades agrícolas, ganaderas, artesanales, comerciales y de producción, uniendo valores como armonía y respeto por el ambiente, donde el turista pueda disfrutar de un ambiente rural acompañado por las maravillas de la naturaleza garantizando la seguridad de su familia y la calidad de productos y servicios de hospedaje.

1.3.-Visión:

Establecer un auténtico Agroturismo y desarrollarlo hasta llegar a ser líder a nivel nacional e internacional en la creciente demanda del mercado y el desarrollo rural, caracterizada por la excelencia y competencia de su personal.

1.4.-Objetivos de la Institución:

Desarrollar la actividad agrícola en general, siembra de hortalizas y legumbres (café, cacao, pimentón) entre otros.

Realizar compra y venta de comidas criollas, nacionales e internacionales.

Elaboración y ventas de dulces criollo en general.

Compra y venta de plantas ornamentales de jardines y artificiales.

Explotación de alojamiento y hospedaje.

1.5.-Estructura Organizativa

En base a las exigencias y necesidades que demanda la explotación agrícola en nuestro país, esta empresa está organizada de tal forma que permite lograr los objetivos propuestos para fomentar las riquezas y la producció

1.6.-Descripción del departamento donde se realizan las prácticas profesionales

En esta área se encuentran todos los fertilizantes tanto líquidos como sólidos que van a ser utilizados en las diferentes fases del cultivo tanto en el rendimiento y desarrollo aportándole nutrientes al suelo como la prevención de plagas y enfermedades las cuales son los principales problemas que disminuyen la calidad del producto, resaltando la dosificación en cuanto a la aplicación de estos fertilizantes y en la forma de suministrarse a las plantas.

1.7.- Nombre del jefe o encargado del departamento

Ing. Corado Machuca, coordinador encargado

1.8.-Funciones del Departamento

-Aporte de nutrientes como K, P, N.

-Exterminación de los insectos y hongos

-Combatir las plagas y enfermedades que pueda presentar en el cultivo durante las distintas fases de desarrollo.

- Aceleración del desarrollo de las plantas.

2.-ÁREA DE ATENCIÓN

Durante las prácticas profesionales se realizara una evaluación de las diferentes técnicas empleadas en la fertilización en la Finca Agroturística “La Coradeña”, Sector La Placeta Municipio Caripe Estado Monagas, el cual se llevó a cabo mediante