INTRODUCCIÓN GENERAL AL EQUIPO: SOXHLET
Enviado por Ninoka • 25 de Diciembre de 2018 • 813 Palabras (4 Páginas) • 399 Visitas
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4) Pesar el matraz balón. No tocar con
las manos libres.[pic 10]
5) Agregar al matraz balón la solución, puede
ser un componente orgánico, alcohol, éter o
hexano.
6) Ensamblar las partes del equipo Soxhlet
(el matraz balón, el extractor Soxhlet, el
adaptador y el refrigerante; el equipo se
ensambla en éste orden).
7) La muestra se pone envuelta con el papel
poroso en la cámara interior del extractor en
este caso fue un papel filtro, Algunos ponen
algodón debajo.
8) Calentar el balón en una manta calefactora.[pic 11]
9) El proceso es cíclico, por lo que se dejara
calentado de 3 a 4 horas para extraer todos
los lípidos de la muestra.
10) Al final, se observará la solución con
ciertas cantidades de lípidos. Evaporar la
solución. Pesar el balón más grasas de
muestra, y obtener cálculos.
11) Armar el equipo de destilación.
12) Luego se procede a destilación de la mezcla aceite-disolvente. Enfriar el balón destilado y continuar con la destilación.
13) Finalmente obtener peso de la grasa sola sin el peso del balón .hacer respectivos cálculos[pic 12]
CALCULOS
% Grasa Cruda = Masa de la grasa Extraída (w1) x 100
Masa de la muestra Inicial ( w2)Datos : Peso balón solo : 145.88 gr (x1)Peso balón + Grasa extraída : 149.88 gr ( x2 ) Masa de grasa extraída: x2 - x1 Masa de grasa extraída: 149.88 gr - 145.88 grMasa de grasa extraída: 3.56 gramos ( w1 ) Masa muestra : 5 gramos de maní ( w2 )
% Grasa Cruda = 3.56 gr x 100 >>> 71.2 %5 gr[pic 13][pic 14][pic 15][pic 16]
RECOMENDACIONES PARA EL PROCESO DE EXTRACCIÓN:
I) Para poder efectuar el proceso de extracción por medio de la utilización del equipo Soxhlet, es recomendable que el operador ponga poca cera en cada parte de ensamble que tienen los materiales de vidrio (en el matraz balón, en el extractor Soxhlet y en el refrigerante), para evitar una fuga en el momento de obtener el vapor.
II) También es recomendable que el operador siempre haga uso de guantes de látex, para no afectar la muestra ni el material.
III) Hay que tener cuidado de que el agua que circula por el refrigerante debe de estar fría, para que de esa manera se pueda llevar acabo la condensación de los vapores de forma correcta.
IV) Observar que los vapores obtenidos por el calentamiento de la disolución no salgan por el refrigerante, ya que podría causar un accidente en el área de trabajo.
V) Obtener de manera exacta los pesos requeridos.
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