Importancia agua y carbohidratos.

...

decidir aprender cómo darle un buen uso.

CARBOHIDRATOS

¿Qué tan beneficiosos son los carbohidratos?

Anteriormente no se escuchaba mucho hablar sobre los carbohidratos, solo a los profesionales como médicos, en la actualidad se puede escuchar a más personas hablando sobre ellos, lo que si no tienen claro lo importante que es, generalmente le miran por el lado menos agradable.

En la actualidad las personas buscamos eliminar de nuestras comidas los carbohidratos sin saber que de hecho son de gran beneficio para nosotros pues son lo que hace que nuestro cerebro funcione, nuestro corazón no se enferme y que tengamos la ventaja de sonreír de alegría.

Los carbohidratos es lo que hace que nuestro cuerpo tenga energía, se mantenga en movimiento y en buen funcionamiento. Se pueden encontrar en las frutas, verduras y maíces, a la hora de comer dichos alimentos, nos quedamos con la glucosa que llega hasta la sangre, al tener suficiente glucosa el cuerpo suelta la insulina que atrae glucosa que ayuda a dar más energía al organismo.

Las proteínas y grasas sirven a la hora de darnos energía pero los carbohidratos son los que más pueden ayudar a dar energía cuando se trata del corazón y el cerebro. El cerebro de hecho puede llegar a quemar el 30% de los carbohidratos que entran a nuestro cuerpo diariamente.

Los carbohidratos de dividían entre simples y complejos, un nuevo estudio decidió que no era suficiente clasificarlos de ese modo ya que solo se mostraban así por su estructura química o como de rápido los digiere el cuerpo, decidieron clasificarlos por su índice glucémico que hace referencia en la concentración que hay de glucosa y para saber cómo afecta en los alimentos como los que tienen el índice glucémico bajo como las lentejas, la avena y demás que proveen de un suministro gradual de glucosa al torrente sanguíneo y los que tienen el índice glucémico alto como el pan blanco, maíz y las papas que producen una rápida liberación de energía. Se puede decir que los de concentración baja nos mantienen más tiempo llenos y con suficiente energía para un día lleno de alegría y diversión.

Se cree que los carbohidratos causan sobre peso, pero no necesariamente es culpa de ellos, es que mientras creamos que podemos comer y comer sin necesidad de esforzamos físicamente no engordaremos estamos muy equivocados y más si también creemos que dejando de comer dichas calorías dejaremos de engordar, lo que nos causara el dejar de comer carbohidratos necesarios es enfermedad, ya que de ello depende nuestro corazón y cerebro para sacar energía, los carbohidratos son saludables pero no en exceso y mucho menos si no hacemos ningún esfuerzo físico después de comer ciertas cantidades.

En nuestra dieta alimenticia siempre van a haber carbohidratos, son necesarios, lo que si podemos evitar es que afecten nuestro peso y nos causen enfermedades como la diabetes, manteniendo una vida llena de ejercicio