Informe de gira Cervecería Nacional y Alpina
Enviado por Rimma • 27 de Noviembre de 2017 • 572 Palabras (3 Páginas) • 648 Visitas
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Utiliza tecnología de última generación, la más avanzada del país en procesos de producción de cerveza.
Alpina utiliza tecnología UHT de ultra pasteurización
CAPACIDAD DE PRODUCCION DE CERVECERIA NACIONAL INSTALADA EN 2015
Cabe recalcar se indico que la produccion en el mes de diciembre se por las festividades de navidad y fin de año según datos indicados por el director corporativo de Cerveceria andina en machachi (Ecuador).
Ubicación y localización
Actualmente la empresa Cervecería Nacional S.A. de la zona sierra, se encuentra ubicada en el sector de Cumbaya (Quito – Ecuador), en la Av. Francisco de Orellana Km. 4 ½.
La empresa Alpina S.A se encuentra ubicada en el sector de Panamericana .Sur 44, Machachi, Pichincha (Ecuador)
Concluciones
• Podemos indicar que son dos grandes corporaciones, que utilizan diferentes ventajas competitivas, Cerveceria Nacional debido a la gran participacion de mercado en el ecuador y su aceptacion de mercado, utiliza la marca como ventaja ante su competencia y la empresa alpina desarrolla estrategias que le permitan obtener los objetivos planteados al largo plazo.
• En lo que respecta a la capacidad y tecnologia, podemos concluir que Cerveceria Nacional utiliza tecnologia punta, que le permite realizar procesos productivos muy eficientes y diferenciarse de la competencia y le permite tener una gran capacidad de produccion.La empresa Alpina utliza una tecnologia uht, que le permite competir con la tecnologis similares a la competencia y tener una capacidad similar a la misma.
• La empresa Cerveceria Nacional cuenta con excelentes instalaciones debidamente señalizadas que le permiten realizar eficientemente sus procesos producttivos,a lo mejor la ubicación no es la mas idonea para la logistica al encontrarse dentro del casco urbano, en lo que respecta a la empresa Alpina, sus instalaciones no van acorde a su capacidad de produccion , por lo que conssideramos deberian modificar sus instalaciones acorde a sus necesidades.
Fotos de Archivo
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