Informe final del estudio etnobotánico de la flora mantenida en los traspatios y jardines rurales del cantón Calvas, provincia de Loja Ecuador

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Usos

Se registraron 50 usos agua aromática (Grafico 1), alimento, medicina, baños, cáncer, cicatrizar heridas , condimento, desinfectar heridas, diabetes, dolor de cabeza, dolor de cintura, bajar la fiebre, dolor de estómago, dolor de las amígdalas, jugos, dolor de oído, vitamina c, dolor de parto, dolor de pies, envidia, envolver tamales, espanto, fiebre, fomentos, fracturas, frutal, gastritis, gripe, hígado, horchata, agua de tiempo, lavar el pelo, limpiar organismo, insomnio, infecciones, inflamaciones, lavar el cabello, limpiar la piel, mal de aire, mal de corazón, nervios , ornamental, paperas, para hacer chuno, parásitos, próstata, purgante, regula el periodo menstrual y riñones agrupados en 19 categorías de uso figura xx, distribuidas en Ornamental con 113 especies, Alimento 46 especies, Sistema Respiratorio (15), Sistema Digestivo (13), Sistema Nervioso (10), Horchata 9, Sistema Epidérmico (9), Medicina Cultural (8). Sistema Diurético (8), Agua aromática (7), Sistema Genito Reproductor (4), Sistema Óseo (3), Cáncer (2), Hormonal (2), Inflamación Interna (2), Sistema Sensorial (2), Artesanal (1), Otro (1) y Sistema Circulatorio (1).

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Como podemos ver predominan las plantas ornamentales, por ello podemos mencionar un estudio realizado por Espinoza (2010), quien menciona que las categorías más relevantes son alimento y medicina, señala que la relación con las plantas silvestres comestibles tiene mayor probabilidad de conservarse frente a los cambios socio-económicos y culturales, ya que está profundamente ligado a la cocina local, los sabores tradicionales y a los aspectos sociales, en las parroquias urbanas de Loja Ambiente muy parecido al Cantón Calvas el mayor uso de plantas es el ornamentales mismo que puede deberse ya que según Espinoza (2010) la importancia de estas se ha incrementado con el aumento de las aéreas ajardinadas en las ciudades, y con el uso de plantas de interior, lo cual hace que la población prefiera plantas de uso ornamental que den un aspecto más atractivo a sus viviendas.

Origen

Se considera que el 35% de las especies utilizadas son introducidas-cultivadas, empleadas mayormente para Alimento (26 especies) y Ornamental (24), 17% Introducidas, 16% Nativa; 15% Cultivada, 9% No registrada en Catálogo de plantas vasculares de Ecuador y 8% Nativa-Cultivada. Las plantas introducidas están presentes en el Ecuador desde la época Colonial (Bussmann & Sharon, 2006), y su cultivo se ve priorizado por la desaparición de especies (Ansaloni, et al., 2010), según (Castillo, 2013, p.17) (Grafico 2)[pic 2]

Importancia cultural

Nivel de Uso Significativo Trámil (UST)

Seis especies presentaron el mayor nivel de uso y aceptación cultural por parte de los informantes con un UST mayor al 20 % (figura 10), entre ellas están Pelargonium x hortorum LH Bailey (UST=37.1%); Mentha x piperita L. (menta) usada para dolores estomacales, (UST=36.3), Aloe vera (L.) Burm., conocida como sábila (UST=36.1) utilizada para afecciones de la piel que según Cerón (2006), en su estudio sobre plantas medicinales de los andes del Ecuador también obtuvo como especies con mayor citación de uso dentro de una categoría médica. Rosa centifolia L utilizada como ornamento (UST=24.6); Ruta graveolens L. conocida como ruda (UST= 24,3) utilizada para curar el espanto y Aloysia triphylla (L'Her.) conocida como cedrón (UST=21.4) usada para el insomnio y como agua de tiempo. (Grafico 3)

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Factor de consenso de informantes (FIC)

En el trabajo se registraron 19 categorías, se reporta mayor significancia cultural en la categoría Artesanal y Otro con (1); Agua aromática (0,97); Medicina Cultural (0,93); Sistema Epidérmico (0,92); Horchata y S. Nervioso (0,.91); S. Respiratorio (0,90); S. Digestivo (0,88); S. Sensorial(0,85); Alimento(0,84); Inflamación Interna (0,83); Ornamental (0,81); S. Diurético (0,75); S. G. Reproductor (0,72); Cáncer(0,66); S. Óseo(0,33); Hormonal y S. Circulatorio con (0).Grafico 4

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Se presentan 16 categorías con un FIC mayor a 0,6 lo que nos dice que la información es intercambiada entre informantes, que la población estudiada posee un buen conocimiento de lo que cultiva y una gran capacidad para satisfacer sus requerimientos terapéuticos, recurriendo principalmente a los recursos medicinales que posee en sus jardines; una categoría Sistema Óseo 0.3 y las 2 categorías restantes (Hormonal y Sistema Circulatorio) no reportaron consenso cultural , su citas se remiten a 1 y 2 informantes, mencionándose especies poco utilizadas.

Nivel de fidelidad (FL)

Las especies con el FL mayor a 80 % de acuerdo al número de citaciones (UR) por afección y uso fueron aquellas empleadas en la categorías de Medicina Cultural con Ruta graveolens L. 98,9%; Agua aromática con (Aloysia triphylla (L'Her.) 96,2%, Mentha x piperita L. 88,2% y Cymbopogon citratus (DC.) Stapf 84,3% Sistema Respiratorio Sambucus nigra L. 89,36% dentro de las especies de plantas medicinales y Ornamental con Rosa centifolia L. 94,5 y Pelargonium x hortorum LH Bailey 89,2% lo que determina que son especies de importancia para los encuestados, en si las especies más citadas por los encuestados para una dolencia en específico, lo cual revela la significancia cultural que cada especie mantiene. (Grafico 5)

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Conclusiones

Existe una alta diversidad de especies (180 spp correspondientes a 69 familias) que se cultivan en los traspatios rurales del cantón Calvas las familias con mayor especie fueron: Solanaceae (16 sp); Asteraceae (11 sp), Lamiaceae (10 sp), y Rosaceae (8 sp).

Entre las especies con mayor citación se registra Pelargonium x hortorum LH Bailey con (139), Mentha x piperita L. (136), Aloe vera (L.) Burm. (135), Rosa centifolia L. (92), Ruta graveolens L. (91), Aloysia triphylla (L'Her.) (80), Matricaria recutita L (69), Cymbopogon citratus (DC.) Stapf (51), y Sambucus nigra L. (47).

Según el Catálogo de plantas Vasculares del Ecuador se registran 65 especies Introducidas - Cultivadas, 30 Introducidas, 28 Nativas, 27 Cultivadas, 16 Especies correspondientes a 11 familias, no están registradas en el catálogo y 14 Especies Nativas – Cultivadas.

Las especies más citadas de acuerdo a dolencia del cuerpo con el UST mayor al 20 % son Pelargonium x