Intensidad respiratoria de vegetales.
Enviado por Mikki • 18 de Abril de 2018 • 1.054 Palabras (5 Páginas) • 207 Visitas
...
- Modelo de cálculo:
[pic 1]
Donde: IR es intensidad respiratoria
CO2f es la lectura final de CO2 en el equipo
CO2i es la lectura inical de CO2 en el equipo
Vlibre es el volumen libre del recipiente.
Para hallar Vlibre se llena el recipiente con agua y posteriormente se pesa y se calcula la diferencia de pesos entre el inicial y el final.
- Resultados
- Para la Uchuva
Tiempo (h)
Ambiente
Cámara
Peso de la muestra (Kg)
0,185
Peso de la muestra (Kg)
0,236
Volumen libre (mL)
453
Volumen libre (mL)
404
I.R (mL CO2/Kg*h)
I.R (mL CO2/Kg*h)
0
0
0
0,25
0,3771225
0,452884
0,5
1,17327
1,716192
0,75
2,57700375
4,505004
1
3,938835
7,818208
1,25
5,447325
11,918
1,5
7,291035
19,593192
1,75
17,59905
26,69632
2
10,55943
36,612096
2,25
13,01072625
48,053376
- Para la Guayaba
Tiempo (h)
Ambiente
Cámara
I.R (g CO2/kg.h)
I.R (g CO2/kg.h)
0
0
0
0,25
20,384
29,44
0,5
13,328
22,816
0,75
12,544
24,04266667
1
12,152
25,392
1,5
9,930666667
20,85333333
1,75
10,08
22,08
2
10,584
23,552
2,25
10,976
25,024
- Para el Brócoli
Tiempo (h)
Ambiente
Cámara
Peso de la muestra (Kg)
0,11
Peso de la muestra (Kg)
0,094
Volumen libre (mL)
501
Volumen libre (mL)
501
I.R (mL CO2/Kg*h)
I.R (mL CO2/Kg*h)
0
0
0
0,25
0,1791075
0,3414315
0,5
0,60621
1,200897
0,75
1,570635
3,461409
1
2,59017
6,169314
1,25
4,0643625
9,2421975
1,5
5,869215
13,351149
1,75
7,8118425
17,5542885
2
9,9198
22,322556
- Gráficos
-
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