La Gran Cromatográfia en capa fina.

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Tuvimos que repetir la cromatografía Hex/Alc 1:2 porque el papel cromatografico rozo con las paredes del vaso de precipitados.

Lo que supuso que nos retrasáramos por lo que no tuvimos tiempo suficiente para dejar ascender el disolvente por las tiras.

5.2- Conclusiones

Con la concentración Hex/Alc 1:2 se aprecia en la fotografía dos tipos de componentes; la mancha verde se correspondería con la clorofila a y la mancha verde claro con la clorofila b.

Con la concentración Hex/Alc no se aprecia la separación de los componentes como se ve en la foto, se puede observar una mancha verde que corresponde con la clorofila a y una pequeña mancha anaranjada que parecen ser los carotenos.

En esta foto se ve claramente como el disolvente ha arrastrado todos los componentes.

Puede suponerse que uno de los motivos por lo que la cromatografía no ha salido bien es que quedara agua en las espinacas al lavarlas y eso ha hecho que cambie la polaridad. Por tanto, hemos obtenido una disolución muy polar debido al agua. Y la disolución se ha sentido más atraída por el disolvente que por el soporte, lo que ha hecho que el disolvente halla arrastrado todos los componentes.

- Precauciones y residuos

- Precauciones

No ha habido seguridad especial excepto que el hexano se realizo en la campana de seguridad y con las gafas de seguridad.

- Residuos

- Extracto: desechado al fregadero

- Concentraciones Hex/ Alc: bidón soluciones no halogenadas

- Datos suplementarios

Cálculo Rf:

[pic 1]

[pic 2]

[pic 3]

Rf = distancia recorrida por la sustancia / distancia recorrida por el disolvente

Rf = 5’5 / 9 = 0’61 [Clorofila b]

Rf= 6’8 / 9 = 0’76 [Clorofila a]

Rf= 7’7 / 9 = 0’86 [Xantofilas]

Rf= 8’2 / 9 = 0’91 [Carotenos]

En la fotografía se pueden ver perfectamente la separación de las clorofilas a y b, que son las manchas verdes. Pero la separación de las xantofilas y el caroteno es prácticamente nula, la mancha naranja de los carotenos se puede apreciar fácilmente pero la mancha amarilla de las xantofilas es pequeña y difícil de ver.

En esta cromatografía los componentes han actuado como cabría esperar al usar un soporte polar. Los de menor polaridad, como son la xantofila y el caroteno, se han desplazado de manera ascendente hacia el frente del papel; y los de mayor polaridad, las clorofilas, debido a su baja afinidad con la fase móvil se han separado más lentamente y han quedado más abajo en el papel.

- Bibliografía

- http://www.quimica.unam.mx/IMG/pdf/13hexano.pdf

- http://www.quimica.unam.mx/IMG/pdf/4acetona.pdf

- Práctica 1: Separación de pigmentos vegetales por cromatografía sobre papel

- https://es.wikipedia.org/wiki/Cromatograf%C3%ADa

- http://portales.puj.edu.co/doc-quimica/fds-labqca-dianahermith/CaCO3.pdf

- UT-2: Técnicas analíticas cromatográficas. Cromatografía de gases.