La contabilidad agropecuaria

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contable, dedicada a la aplicación y uso de la técnica contable en las entidades económicas exclusivas del ramo agropecuario, este es un poderoso auxiliar para las empresas ya sean lucrativas o no. Esta también nos permite tener información confiable sobre el entorno que involucra al proceso de la producción estableciendo adecuados controles y reuniendo información que sirva a este para la toma decisiones, se puede considerar también a la contabilidad agropecuaria como una herramienta útil que interpreta el idioma de los negocios relacionados con el campo.

Entre los conceptos que son necesarios conocer para entender la contabilidad agropecuaria están:

Actividad primaria: Son aquellas actividades que se dedican a la extracción de los recursos naturales, ya sea para el consumo o para la comercialización. Están clasificadas como primarias la agricultura, la ganadería, la producción de madera y pesca comercial, laminería, entre otras.

Actividad agropecuaria: la actividad agrícola sigue siendo la más importante de la economía nacional, por la contribución al producto interno bruto, como generador de divisas y como principal fuente de trabajo.Empresas agropecuarias: las empresas agropecuarias, es una unidad de decisiones que combina recursos naturales, humanos, capital, tecnología e información para producir bienes de origen animales o servicios para un mercado determinado y dentro de una operación rentable y sostenible.

Producción agrícola: hacer referencia al tipo de productos y beneficios que una actividad como la agrícola puede generar. La agricultura, es decir, el cultivo de granos, cereales y vegetales, es una de las principales y más importantes actividades para la subsistencia del ser humano, por lo cual la producción de la misma es siempre una parte relevante de las economías de la mayoría de las regiones del planeta, independientemente de cuan avanzada sea la tecnología o la rentabilidad.

6)Importancia de la contabilidad en una empresa agropecuaria.

En cualquier negocio al igual que para los sistemas de producción agropecuarios, la contabilidad le permite conocer su situación económica y esto contribuye un insumo importante para la toma de decisiones, esta planificación financiera diagnostica el estado actual del sistema de producción y se determinan las acciones futuras a ejecutar tanto a corto, mediano y largo plazo.

7) Objetivos y factores de producción

Objetivo Económico: Brindar ingresos permanentes, generar fuentes de empleo, disminuir perdidas en cuanto a cosechas y producción, entre otros.

Objetivos Sociales y Políticos: Desarrollar nuevas formas de producción, inducir cambios en el desarrollo de agricultores, empresa y consumidores, inducir el cambio institucional en cuanto a investigación interna.

Factores de Producción: Recursos de la sociedad que se utilizan en el proceso productivo. Se dividen en tres grandes grupos: tierra, trabajo y capital.

El factor tierra es lo que los humanos encontramos en la naturaleza, es el conjunto de recursos naturales empleados en el proceso de producción. Comprende la tierra, el agua, el aire, las plantas, los animales, los minerales y las fuentes de energía.

El factor trabajo son todos aquellos recursos que por sí solos o por manufactura del hombre son empleados en los procesos de elaboración de bienes y en la prestación de servicios.

Los recursos que se emplean para producir bienes y servicios están incluidos en el capital.

8) INTRODUCCIÓN A LA PRODUCCIÓN VEGETAL Y ANIMAL EN VENEZUELA:

Desde los tiempos de la colonia hasta la llegada del petróleo, la actividad agropecuaria era la principal fuente de recursos que tenía Venezuela para resolver sus necesidades económicas.

Con la llegada del petróleo, a partir de 1926, la agricultura toma el inicio de la decadencia, dando a lugar aque el principal producto de exportación venezolano "el café" se desplazara.

En la quinta década del pasado siglo XIX se inició la agricultura moderna en Venezuela, con el uso de nuevas técnicas de cultivo, la puesta en práctica de fertilizantes y colocación de sistemas de riego, y por último la inversión de capitales en el campo.

Hoy en día, la agricultura es benefactora de gran importancia, yaque parte de los alimentos que consume el venezolano provienen de ella, y sirviendo a la vez como fuente de materia prima para la agroindustria.

A la población venezolana le debe ser indispensable conocer todo cuanto se pueda sobre la actividad agrícola, agropecuaria, y además forestal y pesquera, para así evitar que se dé el proceso de transculturización en los hábitos alimenticios y laboralesdel país, y fomentar el desarrollo de este sector económico, ya que representan una fuente importante de recursos para las finanzas del país venezolano.

9) Tipos de ganadería:

Ganaderia Bovina: Según sus fines económicos, se clasifica en ganadería de leche y ganadería de carne: La ganadería de leche, presenta entre sus tipos de ganado al Pardo Suizo, Holstein, Jersey, Carora y Criollo Limonero. La ganadería de carne muestra a su vez al ganado tipo Brahman, el Cebú venezolano, el tipo Gir y el Santa Gertrudis. 

Ganaderia Porcina: Representada por la cría de cerdos para la industria procesadora de carnes y embutidos. Las condiciones de espacio y el tipo de alimentación del cerdo son poco exigentes, lo que favorece su adaptación a todo tipo de terreno o clima. 

La producción o cría comercial del cerdo es compleja y costosa. El volumen de carne producida contribuye al abastecimiento del consumo humano, y el capital invertido es de gran magnitud. Las principales razas de ganado porcino son Yorkshire y Landrace. 

Las principales entidades productoras de cerdo son: Distrito Federal, Aragua, Carabobo, Cojedes, Zulia y Miranda. 

Ganaderia Caprina y Ovina: La ganadería caprina se encarga de la leva de cabras y chivos, los cuales abundan en la áreas semidesérticas de la costa oriental y occidental, donde la población aprovecha la carne, la leche, el cuero de éstos animales. La ganadería caprina no representa gran importancia para la economía de Venezuela. Los principales estados productores de caprinos son Falcón, Lara, Zulia y Sucre. 

En cuanto a la ganadería ovina, está integrada por rebaños de ovejas de las cuales, el hombre aprovecha la carne, la leche, y la lana usas en artesanía de tipo textil. La ganadería ovina se localiza en las zonas áridas de Falcón, Zulia,