La célula como sistema

...

Sobre la superficie de la membrana se encuentran moléculas de azucares unidos a lípidos o a proteínas, componiendo el glucocalix, que tiene como función la protección de la célula, entre otras cosas.

Citoplasma o Citosol:

Está formado mayormente por agua. Entre los solutos que se encuentran disueltos están proteínas en 20%, quienes son los responsables de la consistencia gelatinosa del citoplasma. Estas proteínas son mayormente enzimas que intervienen en las reacciones químicas de las células.

También se encuentran grasas, sales minerales, hormonas, azucares, etc. Además, en él se encuentran flotando una serie de estructuras membranosas llamadas organelos, encargados de llevar a cabo las funciones de la célula.

ORGANELOS CITOPLASMATICOS:

Son todas las estructuras citoplasmáticas que están cubiertas por una o dos membranas.

Para facilitar su estudio, vamos a dividirlos por su función en la célula.

Organelos Relacionados con la Producción de Energía:

- Cloroplastos: son plastidos. Miden entre 0,5 y 1mm de diámetro. Contienen clorofila, la cual fija la energía lumínica y la transforma en energía química para la fotosíntesis.

- Otros Plastidios: De acuerdo con su función, hallamos otros plastidios, como los cromoplastos, los cuales contienen ortos pigmentos además de la clorofila, de color amarillo, anaranjado o rojo, que dan color a las flores y frutos. Los amilo plastos son plástidos que no desarrollaron clorofila, sino que se agrandaron para almacenar almidón.

- Mitocondrias: sin estructuras de forma redondeada o discoidal, de doble membrana. En ella se lleva a cabo la respiración celular aeróbica. Miden entre 0,5 y 1mm de diámetro.

Organelos Relacionados con la Síntesis y Modificación de Compuestos Orgánicos:

- Retículo Endoplásmico: Es un organelo que se forma de la prolongación de la membrana externa del núcleo. Esta membrana se pliega formando “sacos” denominados Cisternas. Algunas cisternas muestran pequeños puntos, lo que le da una textura rugosa, por lo que se denomina retículo endoplásmico rugosos; estos puntos son estructuras asociadas con la síntesis de proteínas, llamadas ribosomas.

- Aparato de Golgi: Es un sistema membranoso parecido a un grupo de bolsas apiladas unas sobre otras. A estas bolsas se les denomina cisternas. La agrupación de cisternas son dictiomas y de ellos se forman vesículas que movilizan los compuestos hacia el sitio de la célula donde se necesiten.

La función del Aparato de Golgi es procesar, modificar y distribuir compuestos orgánicos relacionados con lo producido por el retículo endoplásmico.

Orgamelos Relacionados con la Digestión Celular:

- Lisosomas: Son vesículas de membranas simple, con un tamaño de, aproximadamente, 50 pm de diámetro, que contienen enzimas hidrolíticas, llamadas hidrolasas, de gran potencia que han sido ensambladas en el aparato de Golgi. Estas enzimas intervienen en la degradación de las partículas alimenticias tomadas por la célula, los organelos y estructuras celulares, y en la degradación de la célula cuando esta muera.

- Vacuolas: Son sacos limitados por una membrana sencilla, que tienen distintas funciones que se encuentran en las plantas. La principal es la de servir de “sistema digestivo” de la célula, al unirse a los lisosomas para digerir y absorber las sustancias nutritivas que están en ellas (vacuolas digestivas); pero hay otras que se encargan de controlar la cantidad de agua que hay en el interior de la célula, expulsándola si es demasiada (vacuolas hídricas) o de almacenar ciertas sustancias (de reserva).

Organelos Relacionados con la Oxidación: Los Micro cuerpos.

Son vesículas de membrana simple relacionadas con la oxidación, principalmente, son esféricos y miden entre 0,2 y 1,7 mm. Se dividen en:

- Peroxisomas: Intervienen en la degradación de las bases nitrogenadas, de ciertos aminoácidos perjudiciales para nuestro cuerpo y del peróxido de hidrogeno (agua oxigenada).

- Glioxisomas: Se encuentran en las células vegetales, intervienen en la degradación de grasas en las semillas que germinan para dar origen a azucares que serán utilizados para obtener energía.

Organelo Relacionado con el Control del Funcionamiento Celular: El Núcleo.

El núcleo es un organelo compuesto por una doble membrana. La membrana externa es ininterrumpida y se continúa con el retículo endoplasmático; la membrana interna es discontinua, es decir, tiene poros que ponen en contacto el interior del núcleo con el interior del retículo endoplasmático.

El interior del núcleo está lleno de un gel de composición diferente al citoplasma, denominado cariolinfa, donde flota una maraña de “hilos”, la cromatina, que no es más que los cromosomas relajados.

Los Cromosomas: Son cuerpos compuestos por ADN, el material que lleva la información genética de un individuo. Esta información se halla separada en genes, y cada uno corresponde a una característica física del organismo.

Los seres humanos tienen 46 cromosomas, 44 autosomas, que llevan información de las características no relacionadas con sexo, y 2 sexuales, X y Y, que tienen información para la determinación del sexo y características relacionadas.

Estructuras Relacionadas con la Forma Celular:

El Cito esqueleto: Es un sistema de fibras proteínicas que atraviesan la célula en todas direcciones, manteniendo su forma y ayudando al desplazamiento de los organelos dentro de ella.

- Microfilamentos: Tiene un diámetro de 7mm y están formados por una proteína llamada actina, que es contráctil.

- Filamentos Intermedios: Tienen de 8 a 11 mm de diámetro.

- Micro túbulos: Tiene cerca de 25mm de diámetro. Están compuestos por una proteína llamada Túbulina. Son dinámicos y mantienen la forma de la célula y la ubicación de los organelos.

- Centriolos: Son dos estructuras cilíndricas formadas por nueve micro túbulos que contienen tres fibras de túbulina (conformación 9 + 0), intervienen en la división celular.

- Cilios y Flagelos: Los cilios miden hasta 10nm de largo, mientras