Laboratorio Quimica organica. APLICACIÓN DE HIDROCARBUROS EN PRODUCTOS TERMINADOS

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Dentro de la investigación se pudo identificar que para elaborar emulsiones se necesita equipos y reactivos básicos, esto en comparación con una producción a gran escala presenta un margen de fabricación mucho más grande y costoso, en consecuencia de cumplir con normativas y parámetros reglamentados en base al equipo (como caldera, marmita, tanque mezclador-agitador, depósito de descarga y almacenamiento) con relación a la cantidad de componentes que se requieren.

En el caso de la elaboración de la emulsión como proceso experimental de laboratorio, se puede anotar los siguientes costos en reactivos:

- Parafina 100% Pura 5kg.

$34.32

- Glicerina Líquida 1kg.

$9.95

- Ácido Esteárico 1kg.

$19.99

- Trietanolamina 1kg.

$10.28

Dentro de este marco de egresos no se toma en cuenta la cantidad de agua empleada como el calor producido, mano de obra.

Pero si tenemos en cuenta el marco de producción a gran escala de otra investigación donde expone:

La emulsión en caliente se demora 7.75h donde el costo de fabricación es $25.11, el costo de mano de obra es $10.05, el costo de materia prima es $402.04, es decir, que que el promedio de costo total de fabricación es de $580.31.

En cambio los costos de la emulsión en frio son 2.25h de tiempo de fabricación, no se utiliza vapor, esto implica en una reducción de costos dentro del uso de equipos, el costo de mano de obra es $5.65, el costo de materia prima es de $300.25, es decir, que el promedio de costo total de fabricación es $394.75.

Se puede contrastar que la emulsión en frio es mucho más económica que la emulsión en caliente.

CONCLUSIONES:

- Identificamos diferentes tipos de propiedades físicas y cosméticas que tienen las emulsiones

- Reconocimos las diferentes fases de las emulsiones dentro de nuestra mezcla homogénea.

- Observamos que los aspectos visibles de la estructura de una emulsión debido al complejo que forma la trietanolamina formando un polímero cuya textura parece suave y se puede comparar con formas de globos de agua dentro de la estructura.

RECOMENDACIONES:

Leer detenidamente la guía de prácticas para realizar varios procesos sin inconvenientes.

También se puede mejor la práctica con una explicación más a fondo sobre lo que se va a realizar.

Revisar el equipo que se va a emplear dentro de la experimentación.

Tener mucho cuidado con los reactivos, debido a que pueden causarnos daños debido a sus características

BIBLIOGRAFÍA:

-

Definición y Propiedades de las Emulsiones. (2005, July 16). Retrieved October 10, 2016, from http://www.textoscientificos.com/emulsiones/introduccion

- Anónimo. (2013, February 25). Lección 20: Geles. Retrieved October 10, 2016, from http://datateca.unad.edu.co/contenidos/301203/301203/leccin_20_geles.html

- Anónimo. (2013, February 25). Lección 19: Emulsiones. Retrieved October 10, 2016, from http://datateca.unad.edu.co/contenidos/301203/301203/leccin_19_emulsiones.html

- López, D. A. (01 de OCTUBRE de 2008). COMPARACIÓN DEL COSTO Y EL BENEFICIO EN LA FABRICACION DE EMULSIONES. Obtenido de COMPARACIÓN DEL COSTO Y EL BENEFICIO EN LA FABRICACION DE EMULSIONES: http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/08/ 08_1103_Q.pdf

HOJAS DE DATOS:

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ANEXOS:

[pic 3]Fig 1-Materiales y Reactivos del Experimento

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Fig 2-Baño María de la Mezcla

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Fig 3-pH de la emulsión

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Fig 4 – Emulsión/ Crema (Producto final)