MODELO DEL SISTEMA DE TRAZABILIDAD.

...

- La adquisición o desarrollo de programas informáticos (software) específicos para la implantación e informatización de sistemas de trazabilidad.

- La adquisición de equipos (hardware) de registro y transmisión automática de datos, entre otros, ordenadores de control de los sistemas de trazabilidad, impresoras de etiquetas de códigos de barras, aplicadores automáticos de etiquetas de código de barras, lectores láser de códigos de barras, sistemas de transmisión de datos por radiofrecuencia.

- La elaboración de páginas web para acceso a los datos de trazabilidad a través de Internet y/o instalación de sistemas de Intercambio Electrónico de Datos que permitan la transmisión rápida y fiable de los datos de trazabilidad entre la organización y otros interlocutores comerciales.

[pic 6]

Estrategias para la gestión de la administración de la información.

- Asegurar la disponibilidad de la información de modo rápido y seguro

- Mejoramiento en los tiempos de despacho y recepción

- Reducir los costos por rechazo

- Posicionamiento de la compañía en el mercado

- Controlar el rendimiento de insumos y materias primas

- Mejoramiento en los niveles de satisfacción de los clientes

Para alcanzar o llevar a cabo esta estas estrategias se deben tener en cuenta los siguientes objetivos:

. Eliminar la entrada manual de la información que implica índices elevados de error (escritura, lectura, interpretación, etc.), costos significativos de tiempo/operario y una duplicación de procesos con las transcripciones

. Reducir el tamaño de los lotes, ya que si un lote supone el trabajo de fabricación de todo un día, cualquier incidencia supondrá la pérdida de grandes cantidades de producto

.La utilización de equipos de calidad, porque a pesar que el costo de estos inicialmente es alto, se amortiza con la reducción de las incidencias y paradas en planta

.Implementar un software sencillo de implementar

.No olvidar lo intangible: la imagen de prestigio para la empresa

Formas de uso de la información que se usa en trazabilidad:

- Números de lote sscc

- Fechas de elaboración del producto

- Identificación de los ítems

- Referenciación del lugar de procesamiento

- Datos de procedencia delos materiales

- Localización general

- Establecimientos autorizados para la distribución

INDICADORES DE DESEMPEÑO

Cuando se habla de indicadores de desempeño, se alude a una gestión compuesta por una:

Secuencia de resultados a lo largo de una línea de tiempo:

[pic 7]

Secuencia de resultados a lo largo de una línea de tiempo y a dimensiones:

[pic 8]

10 pasos básicos para construir indicadores

1. Establecer los objetivos como referente para la medición

2. Establecer la(s) variables del objetivo que mediré

3. Establecer los ámbitos de desempeño relevantes a medir

4. Validar los indicadores aplicando criterios técnicos

5. Establecer las dimensiones del desempeño que mediré

6. Establecer las metas o el valor deseado del indicador y la periodicidad de la medición

7. Recopilar los datos

8. Señalar la fuente de los datos

9. Evaluar: establecer referentes comparativos y establecer juicios

10. Comunicar e Informar el desempeño logrado:

Establecer las áreas de desempeño relevantes a medir

[pic 9]

EJEMPLOS DE ALGUNOS INDICADORES DE DESEMPEÑO

Porcentaje de ejecución del presupuesto

Porcentaje de gasto en Recursos Humanos respecto de gasto total

Porcentaje de gasto corriente respecto de gasto total

Porcentaje de productos entregados respecto de lo programado

Porcentaje de compras de insumos efectuadas dentro del tiempo programado

Porcentaje de licitaciones adjudicadas respecto de licitaciones totales

Porcentaje de ingresos propios percibidos respecto de los programados

Porcentaje de producto elaborado

Porcentaje de producto no conforme

Porcentaje de confiabilidad del inventario

Porcentaje de distribución aprobada

Porcentaje de espacio de almacenamiento

Entre otros

[pic 10]

MATRIZ DE EVALUACION DE INDICADORES DE TRAZABILIDAD

[pic 11]

CONCLUSION

Concluimos, Hoy en día existe la tecnología que permite rastrear con precisión el camino que recorre un producto en la cadena en cualquier eslabón de la cadena de suministro. Además de que facilitan estas actividades y que generan valor a los procesos productivos y de distribución de mercancías; Beneficios en el ciclo de productos y servicios, Ahorro de tiempo e Incrementan la exactitud y eficiencia de los procesos.

BIBILIOGRAFIA