Nutrición caballos de ocio

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Fuente: Acero (2007)

Aminoácidos

En potros se registran que las necesidades de treonina están comprendidas en una relación 0,7/1 a 0,8/1 respecto a la lisina. Estos trabajos resaltan que en los caballos, al igual que en otras especies, es más importante tener en cuenta la calidad de la proteína incluida en la ración (contenido de aminoácidos y relaciones entre ellos) que su cantidad. (Martínez 2007).

Las necesidades de aminoácidos esenciales de los caballos adultos no son tan conocidas aun (Martínez 2007).

Carbohidratos

La digestibilidad prececal del almidón depende tanto de su origen botánico como de su procesado. Teniendo en cuenta la variabilidad del procesado y del origen botánico del almidón para prevenir la ocurrencia de trastornos en el intestino grueso del caballo, es recomendable no superar los 2 g/kg PV/comida. Sin embargo puede ser que el aporte de almidón en la ración sea hasta 4 g/100 kg PV/comida, dicho consumo tiene que ser inferior si se utilizan fuentes de almidón de baja digestibilidad prececal. En cualquier caso hay que garantizar el suficiente aporte de FDN para mantener una relación FDN/almidón ≥ 1 ya que esta relación ayuda a reducir las modificaciones de la flora, la bajada del pH y el aumento de la concentración de ácido láctico en el intestino grueso normalmente observadas (Martínez 2008).

Grasa y ácidos grasos

Se considera que las necesidades de ácidos grasos esenciales están cubiertas por la inclusión de un 1% de aceite vegetal en la ración diaria. Vitec (1987), citado por Martínez (2008), recomienda un 0,1% de ácido linolénico y de 1 a 4% de ácido linoleico en la ración.

Minerales y Vitaminas

La relación calcio:fósforo de la ración se considera aceptable entre 1,2:1 y 3:1 en los potros y entre 1,2:1 y 6:1 en los adultos para evitar trastornos óseos.

Cuadro III: Necesidades de las Vitaminas y minerales de caballos.

Adultos

Yeguas

Potros

Mantenimiento

Trabajo medio

Fin de gestación

Principio lactancia

6-12 meses

18-24 meses

32-36 meses

Ca (g)

3,1

2,9

4,6

4,3

5,5

3,8

3,3

P (g)

1,9

1,6

3,2

3,7

3,0

2,2

1,9

Vit A (UI)

3250

3750

4300

3500

3450

3500

3500

Fuente: Acero (2007)

Las necesidades de sodio están muy determinadas por la sudoración debida al ejercicio. Para cubrir las necesidades mínimas debe incluirse sal en el concentrado. Ello no es incompatible con la disposición de bloques para lamer, y en cualquier caso, es necesario garantizar que los caballos tienen acceso libre y continuo al agua.

Recomendaciones

- La ración se debe dar en al menos 2-3 aportes

- Los cambios de alimentación deben hacerse de manera gradual

- Los caballos deben disponer de agua limpia siempre

- La variación de condición corporal se debe tomar en consideración a la hora de comprobar si es adecuada o no

- Después de una comida abundante, el caballo no debe realizar trabajos físicos pesados

- Antes de realizar un viaje, el caballo debe comer poca cantidad

Referencias bibliográficas

ACERO, P. 2007. Planificación y Manejo de la Explotación Equina Tomo V. Consejería de Agricultura y Ganadería, Junta de Castilla y León. 87 p.

MARTINEZ, A. 2007. Nutrición de caballos de ocio alimentados a pesebre. Producción animal y gestión, Documentos de Trabajo 12, Vol. 5/2007

MARTINEZ, A. 2008. Límites nutricionales en la formulación de raciones para caballos de ocio alimentados en pesebre. Archivos de Zootecnia 57 (R): 123-133.

MARTINEZ, A. 2008. Límites nutricionales en la formulación de raciones para caballos de ocio alimentados en pesebre. Archivos de Zootecnia 57 (R): 123-133.

MARTINEZ, A. 2009. NRC e INRA para raciones de caballos de ocio basadas en forrajes secos y concentrados granulados. Archivos de Zootecnia 58 (223): 333-344.

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Universidad de Costa Rica

Facultad de Ciencias Agroalimentarias

Escuela de Zootecnia

Curso Nutrición Animal

AZ-3201

Seminario:

Nutrición en caballo de ocio

Profesores: Ing. Carlos Campo Granados

Ing. Augusto Rojas Bourrillon

Estudiante: Laura Fernández Navarro

B22518

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