PRACTICA ESTERILIZACIÓN EN MICROBIOLOGIA

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Ilustración 4. Laboratorio de microbiología, Materiales envueltos en papel Kraft para autoclavado, Agosto 2017. Archivo de autores

En el horno de aire caliente se lleva el material de las cajas de Petri y las pipetas, exponiéndolos a una temperatura de 140°C por 5 horas.

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Ilustración 5. Laboratorio de microbiología, Materiales envueltos en papel Kraft para Horno de aire caliente, Agosto 2017. Archivo de autores.

Conclusiones

Teniendo en cuenta este laboratorio se basó en la importancia de observar y aprender a esterilizar los materiales de laboratorio pero de la misma forma se basó en comprender los microorganismos y cómo influyen directamente en nuestras vidas. Los grandes hombres de la ciencia que se dedicaron a descubrir y crear estos instrumentos junto con sus métodos podemos realizar estas prácticas y laboratorios. Gracias a estas técnicas la variabilidad de empresas tanto económicas, industriales y sobre todo para la salud poseen resultados importantes para la humanidad.

Anexos

- ¿Qué es esterilización? La esterilización es el proceso mediante el cual se alcanza la muerte de todas las formas de vida microbianas, incluyendo bacterias y sus formas esporuladas altamente resistentes, hongos y sus esporas, y virus. Se entiende por muerte, la pérdida irreversible de la capacidad reproductiva del microorganismo. Se trata de un término absoluto, donde un objeto está estéril o no lo está, sin rangos intermedios.

- Dibuje un autoclave con sus partes y describa su función. Su función es inactivar todos los virus y bacterias, permite trabajar con vapor de agua a alta presión y alta temperatura que sirve para esterilizar material de laboratorio o médico.

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- ¿Qué medidas podría tomar usted para verificar la efectividad de la esterilización por autoclavado? El vapor tiene que estar en contacto directo con el material a esterilizar (por lo que la carga de los elementos es muy importante). Crear el vacío efectivo con el fin de desplazar todo el aire presente inicialmente en el autoclave y su sustitución por vapor. Debe contar con tres parámetros que son: Temperatura, presión y tiempo. Para que la esterilización sea efectiva debe alcanzar una temperatura de 121º a 134ºC con una presión de 15 libras/pulgadas² (psi) esto se modificara dependiendo el nivel del mar donde se encuentre el equipo.

- ¿Qué es lionificación? Es uno de los métodos más empleados para la conservación de microorganismos debido a sus numerosas ventajas, entre la que resalta tiempo de supervivencia prolongado. La selección de los aditivos que permitan lograr tanto una buena apariencia como una estabilidad prolongada del material liofilizado es uno de los aspectos más importantes a tener en cuenta al emplear este método

- ¿Qué es sonicación? Se realiza generalmente para separar compuestos o células para su examen más detallado. La vibración tiene un efecto muy poderoso en las soluciones, haciendo que sus moléculas se separen y las células se rompan, Un primer ejemplo está en las pruebas de ADN, donde las células que pueden contener información del ADN son sometidas a la sonicación para poder romper y liberen las proteínas para poder ser probadas.

- ¿Qué otros procesos físicos permiten disminuir la carga microbiana? Tindalización: Es un método de esterilización fraccionada que consiste en calentar el material a temperatura seleccionada (entre 60 y 100°c) por periodos aproximados de 30 minutos a 1 hora, por 3 días consecutivos con periodos de incubación intermedios. Pasteurización: Utilizado en la eliminación de microorganismos patógenos en productos lácteos, vinos, cerveza y jugos.

Luz visible: Aunque no se puede considerar como un agente esterilizante, la luz visible, de suficiente intensidad, puede causar daño celular y muerte.

- ¿Qué otro tipos de ratos diferentes longitudes de onda se empelan para la esterilización? Los de radiaciones ionizantes, estas incluyen los rayos alfa, beta, gamma, X.

Bibliografía

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- Hoyos. M. (2014). Esterilización, Desinfección, Antisépticos y Desinfectantes. Revista de Actualización Clínica Investiga. Volumen (49). Recuperado de:

- Aquiahualt. Volke. Prado. Shirai. Ramírez. Salazar (2012) Manual de Prácticas de Laboratorio Microbiología General. Recuperado de: http://www.izt.uam.mx/ceu/publicaciones/MMBG/files/manual_microbiologia_general.pdf

- Pérez. Silóniz. Torralba. Vázquez (2010). Metodología de Esterilización en el Laboratorio Microbiológico. Revista REDUCA. Recuperado de: http://revistareduca.es/index.php/biologia/article/view/818/833

- Esterilización. Procedimientos relacionados. Mc Graw Hill Interamericana de España. España. Mc Graw Hill Education. URL disponible: http://www.mcgraw-hill.es/bcv/guide/capitulo/8448164180.pdf

- Malca. C. (2006) Metabolismo Bacteriano. Monografías. Recuperado de: http://www.monografias.com/trabajos28/metabolismo-bacteriano/metabolismo-bacteriano.shtml