PRINCIPALES COMPUESTOS TÓXICOS ORGÁNICOS E INORGÁNICOS EN EL MEDIO AMBIENTE

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- MARCO TEÓRICO:

- DEFINICIÓN:

Según el concepto actual, un toxico es una sustancia que puede producir algún efecto nocivo sobre un ser vivo, y como la vida, tanto animal como vegetal, es una continua sucesión de equilibrios dinámicos, los tóxicos son los agentes químicos, o físicos, capaces de alterar alguno de sus equilibrios.

De acuerdo con esto, cualquier sustancia puede actuar como toxico, ya que tanto los productos exógenos como los sustituyentes del organismo, cuando se encuentran en él en excesivas proporciones, pueden producir trastornos tóxicos.

Cualquier producto químico actúa como tóxico, a unas determinadas condiciones del sujeto, de la dosis y del ambiente. Este concepto, que aparece con las ideas del vulgo, no es nuevo, sino que fue enunciado por Paracelso (siglo XVI), cuando afirmo que “todo depende de la dosis”. Una sustancia que administrada en pequeña cantidad produzca daño, será más tóxica que otra sustancia que precisa mayor dosis para originar el mismo daño.

Efectivamente, veamos varios ejemplos:

- El agua es indispensable para la vida, muchos organismos están constituidos en más de sus terceras partes de agua; sin embargo, un exceso de agua ingerida o un enema rectal puede producir la muerte por intoxicación hídrica.

- El oxígeno o la glucosa son imprescindibles para la mayoría de los organismos, pero sabemos que su exceso conduce a graves trastornos y a la muerte; recordaremos el clásico efecto Pasteur de inhibición del crecimiento microbiano, al aumentar la concentración de glucosa en el medio, base de las conservas azucaradas.

- De la misma manera, la vida se hace imposible en una atmosfera de oxígeno puro, porque se consume rápidamente el ácido gammaaminobutirico, moderador de la transmisión nerviosa central, y como consecuencia, se producen graves alteraciones nerviosas, convulsiones y la muerte.

En conclusión podemos decir que un compuesto toxico son aquellas sustancias químicas o físicas que son capaces de producir alteraciones patológicas a los seres vivos.

Referencia: Manuel Repetto.”Concepto y definición de toxicología y toxicidad”. Toxicología Fundamental. Tercera edición. Ediciones Díaz de Santos, S.A. Juan Bravo, 3-A.28006 Madrid España, pag.16-18.

- CLASIFICACIÓN:

3.2.1. COMPUESTOS TÓXICOS ORGÁNICOS:

3.2.1.1. Efectos adversos:

Pueden llegar a derivarse del manejo de las sustancias químicas peligrosas:

- Envenenamiento y enfermedades diversas que ocurren tanto en humanos como en especies de la flora y fauna que sea han expuesto en forma significativa a dichas sustancias.

- Daños a los materiales que entran en contacto con ellas.

- Deterioro de la calidad del aire, agua, suelos y alimentos.

- Accidentes que involucran explosiones, incendios, fugas o derrames.

3.2.1.2. Compuestos Organoclorados:

Un alto porcentaje de compuestos orgánicos tóxicos, tanto volátiles como persistentes son organoclorados.

3.2.1.2.1. Tipos:

- Haluros de alquilo R-X

- Haluros de arilo Ar-X

- Haluros de vinilo C=C-X

3.2.1.2.2. Características:

- Estabilidad: alta fortaleza del enlace C-Cl

- Hidrofobia: se disuelven poco en el medio acuoso pero lo hacen con facilidad en medios hidrocarbonados como los aceites o tejidos grasos (biomagnificación).

3.2.1.3. Los compuestos orgánicos por su incidencia en el medio ambiente pueden clasificarse en:

- COMPUESTOS ORGÁNICOS VOLÁTILES

Son los compuestos volátiles que entran en la atmósfera cuando disolventes, combustibles, y otros compuestos orgánicos se evaporan, junto con los hidrocarburos no quemados y parcialmente quemados emitidos por los tubos de escape y los montones de humo procedentes de la combustión incompleta de los combustibles fósiles. La regulación de VOC está basada en su papel como precursores en la formación de la niebla fotoquímica. A menudo, como hidrocarburo menos reactivo, el metano, es excluido, y al resto nos referimos como Total de Compuestos Orgánicos No Metano (TNMOC).

Además de las fuentes antropogénicas, hay fuentes naturales de hidrocarburos reactivos tales como robles, píceas, eucaliptos, y árboles de fruta cítrica que emiten isopreno.

El sector del transporte es responsable de casi la mitad de las emisiones VOC antropogénicas.

Las fuentes industriales son las responsables de casi toda la otra mitad de las emisiones VOC, muchas de las cuales son la causa de la evaporización de hidrocarburos.

En términos de efectos directos sobre nuestra salud, la exposición a una larga lista de compuestos volátiles y tóxicos dentro de nuestros edificios provoca un gran riesgo.

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Figura 1. Distribución Porcentual de COV por tipo de Fuente Cuenca Atmosférica de Trujillo.

En Trujillo tres constituyen los principales aportantes de compuestos orgánicos volátiles en la cuenca atmosférica de Trujillo, uno de los cuales está clasificado como fuente puntual: - Almacenamiento de combustibles al por mayor (226 Ton/año), referido al Consorcio Terminales de Petroperú ubicado en Salaverry, donde aun cuando se disponen de tanques de techo flotante, los volúmenes manejados son bastante significativos. - Venta al por menor de combustibles para automotores (141 Ton/año), correspondiente a 84 grifos dentro de la cuenca. - Panaderías (109 Ton/año), por la combustión de la leña cuyo aporte es de 46 Kg/ton. Las demás fuentes poseen emisiones menores, las cuales se muestran en el gráfico siguiente:

3.2.1.3.2 COMPUESTOS ORGÁNICOS PERSISTENTES

Características:

- Se generan en la industria química o se producen de manera no intencionada en procesos de combustión o generación de electricidad, entre otros.

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