PROPAGACIÓN VEGETATIVA DE MARACUYÁ (Passifloraedulis l.) POR MEDIO DE ACODO AÉREO UTILIZANDO HORMONAS ANA Y AIB EN LA UNIÓN – QUININDE

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El principal destino de las exportaciones de jugo concentrado de maracuyá es la Unión Europea (Holanda en particular) con una participación del 69%. Estados Unidos ocupa el segundo lugar con una participación del 16%, Brasil (4%), (OLMEDO, L. 2005)

2.3 Suelos

El maracuyá requiere suelos profundos, ligeramente ácidos, con buen drenaje, preferiblemente ricos en materia orgánica, de textura media, ligeramente inclinados y con buen nivel de fertilidad, aun cuando esto último se puede lograr mediante fertilización adecuada, (MALAVOLTA, e. 1994)

Navarro, G. (2003), indica que los suelos más indicados para el maracuyá son los arenosos o levemente arcillosos, profundos, bien drenados o con pH superior a 5. En suelos con problemas de drenaje, el exceso de humedad favorece el desarrollo de enfermedades radiculares.

2.4 Clima

El crecimiento óptimo se realiza entre 24 y 28°C. En regiones con temperaturas promedio por encima de este rango, el crecimiento vegetativo de la planta es acelerado pero disminuye su producción debido a que las altas temperaturas deshidratan el líquido estigmático, imposibilitando la fecundación de las flores, (OLAYA, C 1992)

2.5 Aspecto Fisiológicos.

La planta deberá realizar los siguientes procesos fisiológicos:

2.6 Floración

Depende de la variedad y de las condicione agro climatológicas. Se inicia al quinto mes después del trasplante y se repite en forma cíclica durante los períodos de invierno. Las flores del maracuyá amarillo, abren únicamente entre las 13:00 horas y las 18:00 horas y cierran durante la noche.

La flor del maracuyá es auto estéril por lo que depende de la polinización cruzada para la fecundación de óvulo. El aporte del viento es mínimo, debido a que los granos de polen son grandes y pesados. La polinización es realizada en un mayor porcentaje por insectos, específicamente por los abejorros o abeja carpintera (Xilocopasp), los que promueven la mayor eficiencia, debido a su gran tamaño. Las abejas (Apis mellifera) y la avispa negra (Palystessp.) que también contribuyen a la polinización, pero en menor grado por su reducido tamaño con respecto a la flor, (ESKOLA, O; ARAGUNDI, I. 1992)

2.7 Polinización

El estigma (aparato sexual femenino de la flor) es receptivo y el polen es viable el día que la flor abre, presentando mayor receptividad cuando está bien curvado quedando en el mismo nivel de las anteras que contienen el polen.

2.8 Fecundación

García, M. (2002) informa que la flor no se vuelve abrir una vez que ya ha sido fecundada. Si se fecunda, el ovario desarrolla su actividad y a los dos días se sabe que está fecundada pues el ovario permanece verde y alcanza buen tamaño. Si no está fecundado se pone amarillo y a los dos días se cae.

2.9 Acodo

El acodo consiste en promover el enrizamiento de una rama, para que cuando esta sea desprendida ya presente raíces formadas. Se coloca una bolsa de plástico negro con tierra sobre la rama, se sujeta y se espera hasta que la rama forme raíces, una vez formadas las rama, se corta y se siembra. Esto le brinda a la planta la posibilidad de sobrevivir ya que presenta raíces bien formadas.

El acodo o amorgona miento terrestre y aéreo es un método artificial de propagación de plantas, que consiste en hacer posible la aparición de raíces. El acodo consiste en obligar por medio del calor, la humedad de la tierra preparada y de incisiones o ligaduras a que echen raíces las ramas acodadas formando nuevos individuos dotados de cualidades idénticas a las de la planta de que derivan (Castro, 1997).

Las ramas acodadas echan raíces tanto más fácilmente cuanto más tierna sea la madera y sus fibras estén más separadas lo cual se explica teniendo en cuenta que todas las operaciones de acodadura solo se dirigen a detener y dirigir la savia a la parte de la rama o ramas que se acodan.

Aún cuando el acodo se practica en todas las épocas del año, la estación más a propósito es la primavera por ser la época en que la savia empieza a ponerse en movimiento. La tierra con la cual se hace el acodo debe ser muy sustanciosa, suave y fresca, siendo indispensable siempre cubrirla con mantillo u otra materia que conserve la humedad.

Existen dos tipos de acodo:

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Esquema de la reproducción por acodo. Propagación Acodo

Los métodos de propagación asexual o vegetativa conocidos tradicionalmente en parchita o maracuyá, son por estaca y por injerto, pero recientemente se adelantan estudios para la propagación "In-vitro" . La propagación por estacas es la forma más común de propagación vegetativa, aunque ha presentado serias restricciones por la dificultad de enraizamiento. El sistema por injerto tiene ventajas comparativas frente al método anterior, ya que favorece el uso de variedades resistentes a enfermedades o a ciertas condiciones climáticas adversas. (Castro, 1997).

2.10 Terrestre

El método de acodadura más sencillo consiste en amontonar alrededor de la planta una porción de tierra formando convexidad, que es lo que se llama atetillar la planta. Amontonada la tierra, debe cortarse a poca distancia de la misma la parte saliente del vegetal a fin de facilitar la formación de raíces. Se obtienen por este medio tantos vegetales nuevos como tallos había y sin perjuicio de que la planta madre siga retoñando nuevamente.

Una variante es el denominado acodo por corte y recalce. Esta técnica se emplea comúnmente para reproducir patrones a partir de una "planta madre". Consiste básicamente en desmochar la planta a ras de suelo y, según van creciendo las diversas ramas, se va acumulando tierra sobre éstas, forzando la emisión de raíces. Cuando estas raíces están suficientemente desarrolladas, se vuelve a descalzar la planta, cortando cada una de las ramas, que son un patrón idéntico a la planta madre.

2.11 Aéreo

Cuando se trata de acodar ramas muy gruesas y demasiado altas para poderse encorvar se acude a otros procedimientos más complicados, ya sea deteniendo con ligaduras el curso de la savia, ya dañando o quitando parte de la corteza de la planta con el fin de facilitar la formación