PRÁCTICA 9 y 10 “Reacciones enzimáticas de óxido-reducción (SDH y Citocromo oxidasa)”
Enviado por Sandra75 • 21 de Febrero de 2018 • 1.338 Palabras (6 Páginas) • 1.283 Visitas
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Tabla 2 Resultados de la actividad enzimática ‘’Citocromo oxidasa’’
Tubo No.
1
2
3
4
5
6
7
8
Observación(color)
0 min
Salmón
incoloro
Salmón
++
salmón
Salmón
++
incoloro
salmón
Incol.
Observación(color)
1 min
--
--
---
---
-
Observación(color)
2 min
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--
---
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--
Observación(color)
4 min
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Rosa
--
Rosa
Observación(color)
5 min
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--
Observación(color)
10 min
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Oscuro
---
----
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Rosa ++
--
Rosa
++
Observación(color)
13 min
Salmón
Oscuro
Rosa
Pálido
---
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Salmón
Oscuro
Rosa ++++
Salmón
Rosa
++++++
Observación(color)
19 min
Morado
salmón
Morado
pálido
---
----
Salmón
Morado
oscuro
Morado
--
Morad
claro
Cambio de coloración que se observó al paso del tiempo con los reactivos.
FORMULAS EFECTUADAS
Citocromos y citocromo oxidasa.
[pic 5]
Reacción SDH
[pic 6]
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INTERPRETACIÓN DE CADA TUBO EXPERIMENTALMENTE
- DESHIDROGENASA SUCCÍNICA
En nuestro tubo 1 al no tener malonato de sodio que actuaba como inhibidor de nuestra enzima únicamente se observó el color azul el cual disminuyo conforme pasaba el tiempo de calentamiento, ya que se redujo gracias a nuestra enzima empleada.
En nuestro tubo 2 se mantuvo de forma constante un color azul fuerte, debido a que no se contaba con el inhibidor ni con la enzima, así que el azul de metileno se mantuvo en su coloración original.
En nuestro tubo 3 de igual forma que el tubo 1 se observó que el azul de metileno se redujo gracias a la función de la enzima, y este al contener más actividad enzimática mantuvo una decoloración un poco mayor
En nuestro tubo 4 ya se tuvo el malonato, que es un inhibidor de tipo competitivo, el cual impidió que nuestra enzima funcionara de forma correcta, se observó una decoloración leve.
En el tubo 5 se empleó menos malonato de sodio, el cual impidió que nuestra enzima actuara de forma correcta, lo cual impidió que redujera a nuestro indicador azul de metileno.
En el tubo 6 al tener menos cantidad que los tubos pasados de malonato de sodio, se observó que nuestra enzima trabajó de forma diferente, llevando a que nuestro indicador se oxidara y formara un color azul oscuro al paso de 49, minutos.
En nuestro tubo 7 se empleó más enzima y la misma cantidad de malonato de sodio, por lo que nuestra actividad tuvo una coloración turquesa, esto es porque nuestro azul de
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