“Purificación de Ácido Benzoico”.

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El agua destilada con este compuesto presentó poca solubilidad a baja temperatura y algunas impurezas se disolvieron, mientras que al calentar el agua, el ácido benzoico fue disolviéndose, quedando algunas partículas sólidas. Con estas dos etapas se puede filtrar el ácido benzoico y al finalizar el proceso se obtiene la concentración máxima de partículas sólidas del material trabajado ya que sus moléculas se unen en una posición ordenada (la red) formando cristales muy parecidos a las escamas de un pez.

En relación al resultado obtenido se puede comentar que debido a la aplicación de agua fría durante el proceso de cristalización el resultado fue impuro. La primera aplicación de agua fue en el vaso de precipitado, el cual llevaba varios minutos hirviendo y debido a que comenzó la evaporación de esta, se aplicó más agua fría y no se esperó lo suficiente para que toda el agua volviera a hervir. La segunda intervención fue al momento de pasar el contenido del matraz a la bomba de vacío ya que se aplicó gran cantidad de agua de la piseta para poder verter todo el contenido en ella.

Para el punto de fusión la diferencia de temperatura del ácido benzoico no se aleja de los resultados de la literatura, sin embargo el resultado es impuro debido a que en los procesos realizados se pueden haber perdido las moléculas necesaria para la que la concentración de la muestra final fuera pura. Para obtener un resultado puro se recomienda realizar una recristalización con los materiales del laboratorio utilizado.

http://www.unedcervera.com/c3900038/ieslasegarra/UNED_Cervera/b_q_m_a/practica_1.pdf

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Conclusión:

- Conocer las dos técnicas de separación del ácido benzoico para determinar su pureza, el entender cómo se llevan a cabo estas técnicas es importante, ya que se requiere habilidad y cuidado porque cualquier error por mínimo que este sea, afectara los resultados de la muestra.

- A la vez se pudo comprender como obtener los resultados para verificar la pureza de algunas sustancias a través del punto de fusión.

- Finalmente este práctico sirvió para no cometer los mismos errores que pudieron provocar que el resultado obtenido no fuera el esperado.

Referencias:

http://www.quiminet.com/articulos/que-es-el-acido-benzoico-2641618.htm

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Anexo

Figura N°1 – Cristalización Simple

Masa final (puro)

x100%

0,19g

x100% =

38,78% Recuperación

Masa Inicial (impuro)

0,49g

Punto Fusión Teórico

Punto de Fusión Experimento

Pureza

122°C

124°C - 126°C

Impuro

Figura N°2 – Cristalización con Carbón Activado

Masa final (puro)

x100%

0,15g

x100% =

29,41% Recuperación

Masa Inicial (impuro)

0,51g

Punto Fusión Teórico

Punto de Fusión Experimento

Pureza

122°C

124°C - 125°C

Impuro