Realiza los procesos de transformación de los diferentes productos lácteos

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Elaboración del envase: este proceso se crean los envases de Yakult en los cuales se servirá el producto su materia prima es el poli estireno que está en forma de granos estos se aplican en unas máquinas que calientan el poli estireno y con unas especies de molde y aire a presión dan la forma del envase de Yakult y se envía a rellenar. Estas máquinas se les dan manutención por cada lote para evitar exceso de malformaciones en los envases.

Tercer proceso o análisis y pruebas químicas y de sanidad del producto: en este proceso se toma una cantidad del producto y se verifica que no esté contaminado y que sea de calidad suficiente en esta parte de la fábrica también es donde se cultiva o reproduce el lactobacilos casei shirota que es enviado de Japón hasta la fábrica cada dos años. Se retira una pequeña muestra de cada lote obtenido y se pone a refrigerar para tener una prueba de que tan confiable es el lote por si se llegara una demanda a la empresa de contaminación o intoxicación ellos poder verificar si es cierto o no mediante la muestra refrigerada.

Cuarto proceso envasado: en este proceso nos explicaron que se añade el producto final al envase y se sella todo a máquina para evitar contaminación y se va pasando a una maquina transportadora para poder verificar que no estén dañados o malformados los envases y si los están los desechan. En este proceso también se le añade la etiqueta y se separan en montones de 5 o 50 según sean sus contenidos de venta para pasar al transporte y llevarlos a cada centro comercial y doña vende Yakult que este condicionado a su venta.

Terminado de mostrarnos las partes de los procesos de elaboración del Yakult nos dirigimos de nuevo al auditorio, no sin antes enseñarnos un mapa con los países que tienen fábricas de Yakult, además de mostrarnos en un estante varios de los productos de Yakult en cada país. Al llegar al auditorio el gua nos ofreció tomar de nuevo algunos productos Yakult en el refrigerador del auditorio y lo vaciamos por completo, después nos volvimos a sentar y nos regalaron presentes por parte de la fábrica, se nos permitió tomar fotografías del auditorio para después retirarnos de la instalación.

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