Reporte Solubilidad. Laboratorio de Química Orgánica I

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Análisis de resultados

Al experimentar la solubilidad de nuestro compuesto orgánico o soluto (ácido acetilsalicílico) en disolventes inertes, se pudo observar que el etanol fue el que disolvió la muestra debido a su polaridad ya que el n- hexano es no polar y las demás sustancias aunque resultaron parcialmente polares en frío, al someterlas a baño maría, seguían sin disolver la muestra orgánica completamente. Se pudo comprobar a través de la experimentación los factores que afectan la solubilidad, entre ellos está el efecto de la temperatura pues a mayor temperatura esté sometida la solución, mayor será su solubilidad, además de lo anterior, también se encuentra el factor de la naturaleza del soluto y del disolvente, pues gracias a la información de la tabla 3 sabemos que el etanol es un disolvente polar por lo que el soluto también es de naturaleza polar pues se dice que “Lo semejante disuelve lo semejante”, es por eso que el etanol tiene las características del disolvente ideal ya que a pesar de no ser polar en frío, en caliente si lo fue y tiene un momento dipolar alto. Las pruebas de solubilidad también son de suma importancia pues se puede estimar la acidez o basicidad del soluto mediante la experimentación con los disolventes reactivos, que en nuestro caso fue: compuesto débilmente ácido, así como también estimar los grupos funcionales que pueden estar presentan en la molécula del soluto, que en nuestro caso pueden encontrarse: aminoácidos, sulfonamidas de aminas primarias, nitroderivados primaros y secundarios, oximas, enoles, imidas, fenoles y algunos mercaptanos, aunque no todos estos grupos funcionales se encuentran en nuestro compuesto orgánico, pero si algunos.

Conclusiones

Se cumplieron correctamente los objetivos anteriormente formulados, ya que se trabajo con sustancias orgánicas, aquellas que presentan grupos funcionales en sus moléculas y analizamos cómo se comportan algunos de estos grupos funcionales en presencia de otros. Esto permitirá utilizar estas propiedades en la siguiente práctica experimental que es la recristalización.