Proyecto bioquímica “Ideonella Sakaiensis”

Proyecto bioquímica

“Ideonella Sakaiensis”

Taller de Ing. Química

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Integrantes:

Matías Catalán

Martin Castro  

Catalina González       

Objetivo :

El plástico es el material más usado hoy en día debido a sus favorables características, las mismas que cuando pasa a ser desechado genera grandes problemas para el medio ambiente. En este proyecto nos vamos a enfocar en la degradación del PET que químicamente es un polímero que se obtiene mediante una reacción de policondensación entre el ácido tereftálico y el etilenglicol, perteneciendo al grupo de materiales sintéticos llamados poliésteres.

Básicamente nuestro objetivo en este proyecto es buscar la manera más efectiva para reducir el impacto medioambiental que provoca el PET. El método más viable y reciente para la realización de nuestro proyecto se basa en el uso de microorganismos, capaces de utilizar el PET como fuente de energía y degradandolo por completo.

Desarrollo:

Para la ejecución de la degradación del plástico con microorganismos utilizaremos la bacteria “Ideonella Sakaiensis”, esta bacteria evolucionó en menos de 70 años (desde que se empezó a utilizar el PET), permitiéndole alimentarse y abastecerse del plástico consumiendolo como fuente primaria de carbono.

La Ideonella Sakaiensis cuenta con dos enzimas fundamentales para el proceso, la primera en actuar es la ISF6-4831(pet-asa) que se activa mediante el contacto de agua para romper el PET, transformándolo en una sustancia intermedia que a su vez es capaz de digerir una segunda enzima llamada ISF6-0022(met-asa) capaz de alterar la sustancia intermediaria en componentes más simples (etilenglicol y ácido tereftálico) que no son dañinos desde un punto de vista ambiental.

A nivel industrial el proceso consta de distintas fases; primero se requiere reunir cierta cantidad de PET y trasladarlo a la maquinaria de trituración, para hacer más efectiva la degradación del plástico luego de ser triturado se desplazará a un convertidor de temperatura debido a que los microorganismos necesitan una condición física de temperatura igual a 30 grados,

donde se agregará agua puesto que requieren estar en un medio acuoso para su correcto funcionamiento.

Conclusión

A Pesar del elevado costo que podría tener la realización a nivel industrial de nuestro proyecto encontramos que es lo más viable, debido a que no existe otra manera de deshacerse del PET completamente, ya que el método utilizado actualmente solo transforma el material para su posterior uso. Es por esto que se terminan acumulando grandes cantidades de plástico principalmente en los océanos dañando de esta manera el medioambiente y atrofiando las cadenas alimenticias de los seres vivos que habitan en el mar. Además se estima mediante estudios que en menos de 50 años la cantidad de  PET en el océano será mayor a la cantidad de seres vivos que habiten en este.