Evidencia 1 Monografía del ‘’SOPORTE NUTRICIONAL’’

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Universidad Autónoma de Nuevo León
Facultad de Salud Pública y Nutrición  

Intervención Nutricional 1

Evidencia 1

Monografía del ‘’SOPORTE NUTRICIONAL’’

Maestra: Judith Vianey Márquez Vega

Alumnos: Linda Sofía Cedillo Moreno

Grupo: 704

Soporte nutricional.

¿Qué es?

Su principal objetivo es aumentar la masa muscular del cuerpo en pacientes desnutridos.

La alimentación oral puede generar dificultades para algunos pacientes con anorexia o problemas de absorción o para alimentarse. En estos casos en que los

pacientes no tienen la capacidad de ingerir, digerir o absorber una cantidad adecuada de nutrientes a través de los alimentos, es en los que se recurre a la nutrición artificial.

¿Cuáles hay?

Si estas medidas no son suficientes, está indicado el soporte nutricional y la nutrición por vía oral, nutrición enteral por sonda o nutrición parenteral.

Nutrición enteral: esta nutrición va dirigida o indicada para pacientes que tiene un tubo funcional pero no pueden ingerir oralmente. Algunas ventajas de la nutrición enteral son las siguientes:

• Tiene costo más bajo.
• Probablemente menos complicaciones (infecciones).
• Preserva mejor la estructura y la función del tubo digestivo.

Esta nutrición puede darse para los siguientes pacientes específicos, anorexia prolongada, desnutrición calórico-proteica grave, coma, insuficiencia hepática, incapacidad de alimentarse por vía oral debido a un traumatismo de cráneo o cuello, enfermedad grave (quemaduras) que provocan estrés metabólico. Tambien otras indicaciones serian para una preparación intestinal para la cirugía o la adaptación del intestino delgado después de una resección intestinal masiva o en trastornos que pueden causar malabsorción.

Composiciones de fórmulas: Los alimentos que se emplean en nutrición enteral deben prepararse hasta conseguir una forma líquida, homogénea, sin grumos y con una viscosidad adecuada para que puedan administrarse a través de una sonda.

Las preparaciones liquidas o formulas alimenticias usadas incluyen moléculas alimenticias y moléculas poliméricas especial.

Los módulos de alimentación puede contener un solo nutriente (proteínas, grasas o hidratos de carbono), tambien se pueden utilizar para tratar o recompensar una deficiencia específica o combinarlos con otras fórmulas.

Composición: aporte completo o no de nutrientes, forma en que se aportan las proteínas, porcentaje proteico, densidad calórica y contenido y tipo de fibra.

¿Cómo sería la selección de fórmulas?

La selección de una fórmula se debe hacer en base a dos aspectos: la capacidad funcional del tracto gastrointestinal y la enfermedad de base. Las dietas hiperproteicas están indicadas en pacientes críticos con mayores requerimientos proteicos. Por el contrario, las dietas elementales han perdido en la actualidad la mayoría de las indicaciones. Este tipo de dietas fue muy utilizado hace unos años en pacientes sometidos a quimioterapia y radioterapia en un intento de mejorar la capacidad de absorción de nutrientes por una mucosa intestinal afectada y disminuir así la toxicidad intestinal asociada a estas terapias.

Las formulaciones poliméricas generan una dieta completa y balanceada para la alimentación oral o a través de sonda, son preferidas antes que los módulos, ya que esta tiene incluido alimentos licuados y formulaciones basados en leche o lactosa. Estas dietas se emplean en los pacientes con buena capacidad digestiva y absortiva. El sabor es agradable.

Formulas oligomericas estas fórmulas  los nutrientes  están predigeridos para facilitar su absorción. Se emplean cuando la capacidad digestiva y absortiva del paciente esta disminuida.

 Por ultimo las formulaciones especializadas son las que incluyen proteínas hidrolizadas que son más usadas para pacientes que tiene dificultad en digerir proteínas complejas, pero una de sus desventajas es que tiene un costo algo elevado. 

La suplementación nutricional son complementos que ayuda a la dieta oral insuficiente, algunos de sus objetivos es aumentar la ingesta de nutrientes, mantener- mejorar el estado nutricional. Hay diferentes tipos de suplementos (ej. Energéticos, proteicos, mixtos y con o sin fibra).