Mercadona-Conservas Ubago, el concepto del interproveedor

Analiza el concepto de Interproveedor: elementos de la propuesta, proceso, criterio de selección, dudas que surjan

Se conoce como interproveedor a aquel proveedor que establece un acuerdo de colaboración con una compañía con el objetivo de buscar una integración vertical o aguas arriba. Ser interproveedor de Mercadona supone un acuerdo entre el fabricante del producto y el grupo de distribución desde unos planteamientos de total cooperación. Mercadona exige al fabricante de producto unos estándares de calidad, un precio y conocer claramente las posibilidades de venta de éste. Antes de formalizar la relación profesional, Mercadona realiza un estudio sobre sus estándares de calidad y costes para ajustar los mismos hasta llegar a unos niveles de máxima competitividad con márgenes muy ajustados.

El objetivo de este estudio es asegurarse un producto con la mejor calidad precio para ser competitivos en un mercado muy agresivo. Una vez comprobados estos estándares se formaliza el contrato. Dicho contrato detalla todas las exigencias necesarias para continuar con la relación comercial hasta el punto de llegar a comunicar cambios en las instalaciones del productor, lo que conlleva una fuerte inversión en inmovilizado.

Para llegar a ser interproveedor de Mercadona hay que superar 3 fases:

• Propuesta del interproveedor (durante 6 meses): Etapa de conocimiento mutuo.
• Inicio de interproveedor: Se involucran a todos los implicados en los procesos y se realizan auditorias. Se anotan los puntos a mejorar y la forma de mejorarlos.
• Interproveedor final: Completa transparencia entre proveedor y Mercadona. Existe un flujo de información libre entre ambas partes. El gerente elige a un proveedor. Cada gerente dispone de uno o dos interproveedores para que la relación sea muy estrecha.

Por tanto el modelo de relaciones de Mercadona con los proveedores es un modelo cercano, en el que el objetivo es satisfacer siempre al cliente y para ello debe haber una cooperación mutua, una estabilidad en la relación, cumplimiento de los compromisos, un flujo libre y transparente de información y un ideal que es que el valor solo se consigue a través de esfuerzo.

¿Cuál puede ser la contribución de cada parte en este tipo de alianza? ¿Por qué Mercadona está interesado en Ubago?

Por su parte, Ubago trabaja en un segmento maduro, como es el de las conservas. Sus ventas de producto por si solos no iban a aumentar mucho, en ese momento no tenía crecimiento potencial. Por ello se asegura la venta de altos volúmenes de producto, por lo que garantiza unos ingresos elevados y una estabilidad económica. Dado que se trata de un contrato de larga duración, se garantiza ciertamente el futuro de la empresa. Mercadona ofrece una gran oportunidad a Ubago al querer hacerle interproveedor.