Restaurant: ‘’La Huerta”

Restaurant: ‘’La Huerta”

Áreas funcionales.

En un restaurant, se deben llevar a cabo diversas unidades funcionales para que el negocio pueda ser redituable. A continuación se presentarán las áreas funcionales de un restaurant

Área de producción: Transforman los insumos en productos deseados por el cliente.

Área de limpieza: ahí se encuentra el personal encargado de que las instalaciones estén completamente limpias.

Área de autoservicio: el cliente pide su producto en un área de exhibición fuera de la instalación desde la comodidad de su auto.

Área de almacén: es el espacio que esta empresa utiliza para guardar los insumos que necesita para la fabricación de productos.

Área de publicidad: se tiene disponible un vehículo con sonido anunciando los productos que ofrece la organización con el fin de darse a conocer y atraer más clientela.

Área de administración: área encargada de la dirección y el buen manejo de la organización.

Área de Contabilidad: se encarga de llevar a cabo todas las operaciones que se llevan a cabo para brindar información necesaria del estado de la organización y así poder deducir si se está ganando o perdiendo y así poder tomar mejores decisiones.

EMPRESA TIPO: INDUSTRIAL

Maquiladora DELPHI ensambles de cables y componentes

En una maquiladora se llevan a cabo trabajos con máquinas para hacer cosas u objetos ensamblados por máquinas. Esta maquiladora hace arneses automotriz. Un arnés es toda la parte eléctrica de un automóvil. Su empresa trabaja para la marca de autos Ford. La maquiladora no cuenta con un área de ventas ya que esta solo se encarga de crear el arnés y mandarlos para su venta, tampoco con un área económica o de finanzas ya que los que manejan el recurso económico lo manejan desde la planta central de Juárez.

Área de manufactura: es la encargada de hacer los ensambles se puede decir que son los trabajadores como los obreros.

Área de confiabilidad y calidad: esta área está compuesta por personal de máxima confianza principalmente por las secretarias y puestos altos dentro de este departamento.

Áreas materiales: es la encargada de revisa los materiales que se ocupan para los arneses es decir que no falta material así como su eficiencia.

Área de mantenimiento: se divide en dos, mantenimiento de área y mantenimiento de equipo. El mantenimiento de área es el que se le da a la “planta”, puede ser mano de obra a los aires todo lo de instalación, y el mantenimiento de equipo son los que les dan mantenimiento a las maquinas, a las prensas a las máquinas de cables en si todo lo que se refiere a máquinas de operador.