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Cadena de valor hotel

Enviado por   •  13 de Diciembre de 2017  •  1.157 Palabras (5 Páginas)  •  1.527 Visitas

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- ABASTECIMIENTO: Consiste en el almacenaje y acumulación de artículos de mercadería, insumos, materiales, etc. Todo lo necesario para poder realizar las actividades diarias de nuestro hotel y poder satisfacer las exigencias de nuestros clientes. Nuestro hotel consigue una buena calidad precio al ofrecer un producto de calidad a un precio medio ya que consigue una buena relación con sus proveedores a la vez que mantiene una gran relación con sus clientes.

- INFRAESTRUCTURA DE LA ORGANIZACIÓN: Hace referencia a la administración, planificación, contabilidad, gestión de la información, etc. Nuestro hotel lleva un gran control de todos estos factores de manera que podemos decir que está de una gran manera regularizado y controlado para poder hacer frente a todos los posibles problemas de manera eficiente, toda esta información está disponible a posibles interesados visitando las oficinas del hotel.

- DIRECCIÓN DE RECURSOS HUMANOS: Son todas las actividades realizadas por el hotel para la búsqueda, contratación y motivación del personal. Nuestro hotel en todo momento busca personal cualificado y con amplia dedicación a ello. También realizamos talleres para la motivación y mejora del personal, ya que consideramos que unos empleados contentos conllevan unos clientes contentos.

- DESARROLLO DE TECNOLOGÍA, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO: Se refiere a todas aquellas actividades realizadas por el hotel con relación a las nuevas tecnologías, con los nuevos procedimientos, o con el continuo avance de la sociedad. Nuestro hotel tiene una gran preocupación en este aspecto ya que realiza continuos estudios entre nuestros clientes para ver sus necesidades y apuesta por las nuevas tecnologías, en nuestro hotel acabamos de aplicar una red wifi de alta velocidad por ejemplo y estamos al tanto de posibles avances que poder incluir en el hotel.

Interrelaciones

- ESLABONES HORIZONTALES: Surgen entre las interrelaciones entre las actividades de cadena de valor ya sean principales o de apoyo. En nuestro hotel hemos observado que hay una interrelación muy grande entre el trato del personal con el cliente y el servicio post-venta, ya que cuanto mejor han valorado los clientes al personal, más posibilidades tienen de volverse a alojarse en nuestro hotel. También hemos observado como este factor luego ayuda a que los clientes valoren a nuestro hotel de una mayor calidad y se sientan más a gusto. Otra interrelación que hemos observado es la de la oferta de los servicios especiales con la reserva ya que en la actualidad la sociedad busca servicios muy específicos y trata de buscarlos a través de la información de la página web lo que puede hacer que una amplia oferta de servicio especiales traigan una mayor clientela.

- ESLABONES VERTICALES: Surgen entre las relaciones con otras empresas que pueden ser proveedores o clientes. Nuestro hotel en este aspecto busca una buena relación con sus proveedores y clientes y una cierta fidelidad con el fin de buscar reducir costes para poder ofrecer un buen precio-calidad de manera que los clientes estén contentos y con sus proveedores puedan tener una estrecha relación.

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