La empresa Mr. Sándwich

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Cogua

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En el municipio como es mencionado anteriormente solo se cuenta con una productora de sándwiches que es bastante pequeña y cuenta con un sistema de producción, ya que esta empresa es familiar y no busca expandirse solo quiere un ingreso para la familia.

En el esquema se habla de un sistema administrativo menos controlado este está basado en establecer modos de operar definidos en todos los aspectos que afecten de cualquier forma de negocio. La eficacia de esto se puede lograr a través de las estructuras corporativas, logrando resumir procesos burocráticos internos que retrasen la toma de decisiones. Se logra una mayor eficiencia teniendo un marco de acción y decisión sin tener que consultar todo, por ejemplo a la gerencia general, por razones rutinarias. Se minimizan también errores con la existencia de políticas base que delimitan procedimientos y normas.

De este sistema no se puede adoptar casi nada, ya que aunque es importante tener control en la producción, no solo tenemos que enfocarnos en esa área no es correspondida.

Colegio

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En el colegio se mantiene unos sistemas de organización, dirección, pero al igual que en subway mas de control lo cual muestra que el colegio eta estructurado por organismos para cada actividad, lo cual con fue nombrado anteriormente es muy importante implementar en la empresa.

Empresa Mr. Sándwich:

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En la empresa, aunque no se tiene totalmente sin ningún control, se tiene un sistema de administración simple que podría ser muy parecido al del municipio (producción) aunque sin los mismos intereses ya que la empresa no busca solo el capital, también busca que en la parte administrativa este al margen de cada una de las problemática que tiene la empresa ya así logar adquirir todos los sistemas de administración posibles,

En el grafico se menciona que la empresa tiene varias falacias gracias a su sistema administrativo y algunas de estas son:

1. el proceso administrativo no está bien definido

2. no existe ninguno de los elementos del horizonte institucional:

- Misión

- Visón

- Valores corporativos

- Filosofía

- Políticas

3. no se maneja un organigrama jerárquico estable.

4. no existen manuales de procesos y procedimientos

5. inexisten manuales de funciones.

Matriz

La matriz DOFA es una herramienta en la cual se resaltan los factores internos y externos que pueden afectar una entidad en este caso la empresa Mr. Sándwich en donde se revisaran los factores relativos a la administración y la planeación estratégica con el fin de saber ciertamente con que problemas o ventajas se cuenta el modelo actual de administración que está manejando la empresa.

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