Our company

...

[pic 9]

CÁLCULO DEL COSTO PROMEDIO

Para la unidad de 500g si el precio de venta es de $4. 350 correspondiendo a una rentabilidad promedio del 35% sobre el costo, se debe realizar lo siguiente, se extrae del precio de venta el porcentaje de rentabilidad, para esto se debe dividir por 1 más el porcentaje de rentabilidad, es decir, por 1.35 convirtiendo el porcentaje a decimales, Luego se tiene que $4350/1.35=$3.222, lo que quiere decir que este sería el precio de costo promedio.

Para la unidad de 250g si el precio de venta es de $2.050 correspondiendo a una rentabilidad promedio del 35% sobre el costo, se debe realizar lo siguiente, es extrae del precio de venta el porcentaje de rentabilidad, para esto se debe dividir por 1 más el porcentaje de rentabilidad, es decir, por 1.35 convirtiendo el porcentaje a decimales, Luego tendremos que $2050/1.35=$1518, lo que indica que este sería el precio de costo promedio.

- Market Competence

- Investiguen sobre dos productos o servicios de la competencia.

Los productos que pueden llegar a competir con la pulpa de frutas congeladas a causa de variaciones en precios, calidad, presentación, gustos de los consumidores, publicidad, etc.; son:

- Frutas frescas

- Pulpas de frutas conservadas por adición de preservativos químicos, los jugos envasados o néctares.

- Determinen diez características para evaluar con su producto o servicio.

- APARIENCIA. Uniforme libre de partículas o de materiales extraños, Admitiéndose una separación de fases y la apariencia mínima de trozos y partículas oscuras propias de la fruta.

- COLOR: Intenso y homogéneo, semejante al de la fruta de la cual se ha extraído el producto, presentando un ligero cambio de color.

- AROMA: Característico e intenso de fruta madura y sana. Libre de olores extraños.

- SABOR: Característico e intenso de fruta madura y sana. Libre de cualquier sabor extraño, amargo, astringente o fermentado.

- CONSISTENCIA: Debe sentirse en la boca fluida y homogénea, sin espuma ni partículas extrañas.

- TEXTURIZACION: Producto 100% NATURAL

- PRESENTACIÓN: Institucional 10 Kilos, cojin de 90 gramos y tableta de 397 gramois

- PRESENTACION: La pulpa es refinada, homogenizada, pasteurizada, empacada higiénicamente para su conservación y congelada.

- ADITIVOS: la pulpa no contiene preservativos.

- Vida útil: 1 año

- CONSERVACION: Debe ser conservado a una temperatura de -18C°.

- Comparen los productos a través de un Product Report.

PROFRUTAS (PULPA CONGELADA)

FAST-FRUIT (PULPA CONGELADA)

Producto 100% natural

Producto 100% natural

No contiene conservantes

Contiene preservativos

Venta de 1000 gr y 500 gr

Solo tiene una presentación 500 gr

Produce solo un producto pulpa

Produce varios productos

Distribuye y produce con marca propia

Distribuye y produce con marcas aliadas

- Establezcan las ventajas y desventajas de su producto o servicio con relación a la competencia.

La pulpa de frutas presenta ventajas sobre las frutas frescas y sobre otro tipo de conservas

Los jugos envasados o néctares.

VENTAJAS

- La pulpa congelada permite conservar el aroma, el color y el sabor.

- las características nutritivas en el proceso de congelación varían en menor escala con respecto a otros sistemas de conservación.

- Esta se considera la materia prima base en cualquier producto que necesite fruta. (Mermelada, néctar, jugos concentrados).

- La congelación permite preservar la fruta hasta un año.

- Se evitan perdidas por pudrición y mala selección de las frutas.

- Las pulpas actúan como reguladores de los suministros de fruta, porque se procesan en las épocas de cosecha para utilizarlas cuando halla poca disponibilidad

- Mejor rango que la competencia

DESVENTAJAS

- La principal desventaja que enfrentamos es la etapa de crecimiento en la que nos encontramos. Tenemos muchas ideas de cómo mejorar, de cómo hacer mejor las cosas, pero no podemos aplicarlas todas al mismo tiempo. Tenemos que primero madurar lo que ya tenemos para poder seguir mejorando y creciendo en beneficio de nuestros clientes, nuestros consumidores y nosotros mismos.

- Al día de hoy no hemos logrado eliminar los conservadores de nuestros productos, dada la alta naturalidad de los mismos y con objeto de proteger la salud de nuestros consumidores. Aun cuando el porcentaje de conservadores esta por abajo de los máximos permitidos y se encuentra en niveles muy bajos, no estamos contentos y estamos actualmente trabajando duro para poder garantizar los mismos tiempos de vida de anaquel, con la seguridad de inocuidad en nuestros productos, pero sin el uso de conservadores. Estaremos informando pronto sobre avances en este sentido.

- Determinen la excelencia de su producto o servicio.

Creemos en la sostenibilidad y responsabilidad con el medio; por esto usamos empaques reciclables, optimizamos el uso del agua en la planta y nuestros desechos son utilizados para elaboración de compostaje y alimentos para animales.

Ofrecemos a nuestros aliados y proveedores condiciones de negociación justas, amparándonos bajos los estándares internacionales del comercio justo. Con esto buscamos