Practica Final .Café Santo Domingo En su nueva presentación de 16 onzas en envase de lata.

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Así mismo existe un equipo de supervisión se calidad que verifica el adecuado funcionamiento de los equipos involucrados en el proceso de selección, manejo y elaboración del mejor café del mundo Santo Domingo.

Para la distribución del producto y poder asegurar que llegue con el nivel de calidad que desea la compañía existe una flotilla de camiones y camionetas cerradas en optimas condiciones manteniéndose estos bajo una supervisión constante y un mantenimiento eficiente.

Análisis Financiero

La empresa cuenta con un amplio capital de trabajo, que permite que la compañía cubra los gastos financieros asociados al manejo, control, elaboración, distribución y seguimiento del producto en el mercado.

Los altos niveles de ventas favorecen la incorporación de activos en forma de efectivos a la compañía. Se manejan además cuentas por cobrar a clientes, mayoristas y detallistas y las cuentas por pagar con algunos suplidores de granos y otros materiales imprescindibles en la elaboración del producto.

La compañía posee cuentas bancarias en varias instituciones a través de las cuales se realizan transacciones de índole financiero fruto de acuerdos comerciales con clientes nacionales e internacionales.

Los pagos por conceptos de nominas a empleados directos de la compañía se realizan a través del sistema de tarjeta de debito lo que garantiza cierto grado de protección y seguridad para estos en las fechas en que perciben su salario.

Análisis (FODA)

Fortaleza:

- Líder indiscutible en el mercado.

- Ocupa aproximadamente el 98% del mercado consumidor de café.

- Llega a todos los rincones de la geografía nacional.

- Presentación en diferentes tamaños.

- La tradición y costumbre del consumidor criollo favorece el consumo de este producto.

- El producto posee características de exportación.

- Alta fidelidad de los consumidores con la marca.

Oportunidades:

- Mantenimiento de elevados niveles de ventas.

- Presentación en diferentes tamaños del producto permite que los distintos segmentos del mercado puedan demandar el producto.

- El factor tradicional asociado al consumo de este producto favorece el incremento del mismo.

- Las características del tipo de producto favorece la incuisión en mercados internacionales como Puerto Rico y otras islas cercanas. En caso de N.Y. se aprovecha la gran cantidad de inmigrantes dominicanos que viven en la gran manzana.

Debilidades:

- Limitados esfuerzos publicitarios y promocionales.

- Dificultad para conservar el producto restante en la presentación de una libra.

- La presentación en sobre se presta para que exista el riesgo de derrame por el material poco resistente.

Amenazas:

- Los esfuerzos publicitarios de las compañías competidoras podrían conquistar algunos segmentos de mercados que no están tan comprometidos con la marca.

Análisis de Clientes.

Nuestro mayor público son todas las personas que puedan deleitarse con nuestro café y lo pueda adquirir en edades que comprenden desde la adolescencia, jóvenes, adultos y mayores.

Todos los puntos de ventas son importantes para nosotros.

Llegamos a los colmados, supermercados, mayoristas, detallistas, etc.

Sin importar donde estén ubicados llegamos hasta el ultimo rincón de nuestro país.

ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA

Café Jalla

Café Puro

Monte Real

Café Perla Negra

Café Montaña Fresca

Café Montaña

Bustelo

San Francisco de Macorís

Santiago

Santiago

Santiago

Juan López, Moca

Jarabacoa

Extranjero

Las marcas nacionales antes mencionadas tienen una participación reducida en el mercado que no afecta el volumen total de ventas del producto nuestro.

En el caso de café Bustelo su alto precio lo descalifica para competir con nosotros, además que su fuerte sabor es poco preferido por los dominicanos limitándose su demanda a algunos turistas o dominicanos residentes en el extranjero.

ANÁLISIS DE MERCADO

Nuestro producto es estable en el mercado y seguiremos complaciendo las necesidades de nuestros consumidores e incrementando nuevas y útiles estrategias para seguir incrementado la venta.

PRONOSTICO DE VENTAS

Café Santo Domingo

A implementarse desde julio 2010 hasta junio 2011

Mes

Histórico ventas

2009-2010

Ventas proyectadas

2010-2011

Junio

RD$7,450,899

RD$8,787,763

Julio

RD$7,940,898

RD$8,919,579

Agosto

RD$7,560,890

RD$9,053,373

Septiembre

RD$7,700,900