Torre Medica Zafiro.

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Recuerde la importancia del ejercicio diario, al menos 45 minutos, 5 veces por semana.

Use leche descremada.

Tome abundante agua al día.

Use tazas y cucharas medidoras para medir sus alimentos y preparaciones

SUGERENCIAS:

Vinagreta: 1 taza de vinagre balsámico, 2 cucharadas de vinagre de arroz (el que se usa para sushi), 1 cucharada de aceite de oliva, ½ taza de agua, pimienta, sal, ajo, perejil y albahaca o condimentos que guste (esta vinagreta da para varias raciones)

La ensalada verde puede incluir una combinación de los siguientes, tomate, apio, chile de colores, zanahoria rallada, remolacha rallada, palmitos, espárragos, alcaparras, aceitunas, y puede incluir vegetales ligeramente cocidos (crujientes) como las habichuelas, hongos, zanahoria y arvejas.

Vegetales al Vapor: puede usar pataste, zanahoria, arvejas habichuelas, zuchini, pipían calabaza amarilla, prefiera poner a hervir ½ taza de agua por ración y agregue los vegetales cuando este hirviendo puede agregar consomé de pollo, 2 cucharadita de margarina Light o cocerlos y luego agregue aderezo Light, es importante que queden crujientes y conserven su fibra entre más recocidos estén pierden sus vitaminas y se usan más como carbohidratos.

Opciones de comida fuera de casa: y otras opciones para variar sus almuerzos en casa:

- 1 taza de pollo con vegetales estilo chino pídalo al vapor y sin grasa, ½ taza de arroz hervido, agua o refresco Light

- Emparedado pequeño de quiznos o subway de pechuga de pollo, agua o refresco Light.

- 2 slice de pizza mediana de jamón de pasta delgada, ensalada.

- 2 tacos de res de taco taco.

- ½ pechuga de pollo asada, tomates balsámicos de pollo tropical.

- ½ papa con brócoli de wendys.

- 1 whopper junior, sin papa, refresco light.

- 1 taza de ceviche de pescado con 1 paquete de galletas de soda.

- 1 pincho pequeño de res o pechuga de pollo con chismol y ensalada, 1 tortilla, 2 cucharada de frijoles, 1 cucharada de guacamol.

- 2 pupusas de quesillo o pollo de paseo universitario. con chismol y ensalada al gusto.

- 1 Hamburguesa pequeña de pechuga de pollo a la plancha sin mayonesa, Sin papas, refresco Light, agua o clight.

- 2 taza de sopa de wan tan sin fideos sin grasa.

- . PARA VARIAR EN CASA:

- 1 taza de coditos cocidos con 1 cucharada de mayonesa light, mostaza, 2 rebanada d ejamon,1 rebanada de queso, ensalada.

- 1 lata de cangrejo en agua drenado, con 2 cucharaditas de mayonesa light, mostaza, 1 paquete de galletas de soda.

- 1 wrap: 1 tortilla de harina bimbo grande con pechuga de pollo, ensalada al gusto, vinagreta.

- 2 taza de sopa de olla hecha solo con falda o tajo o mano de piedra, 1/3 de plátano, zanahoria, pataste, habichuelas, ayote, jilotes repollo, condimentos al gusto.

- 5 onzas de filete de pescado a la plancha, 1 papa pequeña con perejil o al ajillo, 1 taza de vegetales al vapor o ensalada con vinagreta, agua o livean.

- ½ pechuga de pollo rellena de zanahoria o espinacas y 1 cucharada de queso fresco a la plancha o al horno, ½ taza de remolacha, ensalada verde al gusto con vinagreta, agua o livean.

- 1 albóndiga grande de carne molida rellena de huevo cocido (solo la clara) cocida en salsa de tomate natural rociada con queso rallad, 3 cucharada de arroz, ensalada verde al gusto con aderezo Light.

- 4 onzas de filete de salmón a la plancha, 1 papa pequeña cocida, 1 ½ taza de vegetales al vapor, agua.

- 2 tazas de sopa de lentejas con caldo de pollo y vegetales, (1/2 taza de las lentejas resto caldo y vegetales sin grasa) agua o livean.

- Ensalada de pollo con 2 tazas de ensalada verde con vinagreta, ½ pechuga de pollo a la plancha, ½ taza de crutones.

- 2 tostada milpa real, c/u con 3 cucharadas de pasta de atún hecha con atún en agua con mayonesa light, mostaza, chismol.

- 3 canelones rellenos de carne molida o pechuga de pollo, requesón y 1 rebanada de queso mozarela, ensalada verde con vinagreta.

- 1 chancleta de pataste hecha con requesón, ½ pechuga de pollo en salsa al gusto, 3 cucharada de arroz, agua

- 2 tazas de sopa de mariscos hecha sin coco y sin grasa, condimento natural, 3 cucharadas de arroz.

- 1 taza de camarones a la plancha o al ajillo con 2 cucharadita de margarina light, ½ taza depure de papa con leche descremada, ensalada verde.

- 4 onzas de filete de pescado a la plancha, ½ taza de papa salteada con perejil, ensalada verde al gusto con aderezo Light.

- 1 taza de ensalada de cangrejo con perejil, zanahoria rallada, mayonesa, mostaza, 1 paquete de galletas de soda, agua o livean.

- 1 chuleta ahumada de lomo a la plancha o en salsa barbacoa, 3 cucharada de casamiento, 2 rebanada de plátano cocido, ensalada verde al gusto con aderezo Light o vinagreta. Agua.

- 1 taza de marmahon con pechuga de pollo y 2 cucharaditas de aceite de oliva, condimentos y verduras al gusto.

- 1 taza de arroz con pechuga de pollo hecho solo con la pechuga, arroces precocido sin grasa, vegetales al gusto. Agua o livean.

- Cualquier opción de carne a la plancha con ensalada.

RECOMENDACIONES:

- Las dietas se diseñan de forma individual según sus requerimientos nutricionales, y de acuerdo a las enfermedades relacionadas a cada paciente.

- Recuerde la importancia de sus citas de control, en estas citas evaluamos la cantidad de peso perdido y con el examen de composición corporal podemos saber si la perdida ha sido de grasa o músculo, en este momento también decidimos si hay necesidad de cambiar la dieta, o iniciar medicamentos, aumentar ejercicio