DIPLOMADO EN GESTION DE OPERACIONES Y LOGISTICA EMPRESARIAL

ESQUEMA DE INFORME FINAL

DIPLOMADOS 2013

Para Alumnos en Modalidad a Distancia

Nombre del Diplomado: DIPLOMADO EN GESTION DE OPERACIONES Y LOGISTICA EMPRESARIAL

Nombre del Alumno:

Fecha de Entrega: 14-12-2013

1. Introducción:

La logística empresarial comprende la planificación, la organización y el control de todas las actividades relacionadas con la obtención, el traslado y el almacenamiento de materiales y productos, desde la adquisición hasta el consumo, por medio de la organización como un sistema integrado. El objetivo que quiere conseguir es satisfacer las necesidades y los requerimientos de la demanda de la manera más eficaz y con el mínimo coste posible. Asimismo, la logística incluye lo que hace referencia a los flujos de información aplicada. La dirección de operaciones se incluye en un marco más general, que es la organización de la empresa a la que pertenece y, para comprender su papel desde el punto de vista global, hay  que considerar su posición dentro del esquema definido por los tres niveles tradicionales de decisión: el estratégico, el táctico y el operativo; la dirección de operaciones ocuparía el nivel táctico, en el cual, de acuerdo con los objetivos fijados por la alta dirección (estrategia), hay que utilizar los recursos del sistema físico (operativo) de la mejor manera posible.

El concepto de operación implica las actividades necesarias para realizar económicamente la producción. Es decir, se trata de determinar qué es lo que hay que producir, cuándo y qué cantidad, con qué medios, etc., además de las acciones oportunas para que estas decisiones se lleven a cabo y pueda hacerse un control posterior.

1. Desarrollo por curso:

1. Gestión Logística, Supply Chain Management, E-Logistic:

 Concepto general:

La logística se define como el proceso de planificar, implementar y controlar el flujo y almacenamiento de materias primas, productos semielaborados o terminados y de manejar la información relacionado con ese proceso, desde el lugar de origen hasta el lugar de consumo, con el propósito de satisfacer en forma adecuada los requerimientos de los clientes.

Su objetivo fundamental es definir el modelo de distribución a emplear para crear los recursos necesarios que se utilizan en fábricas, almacenes flotas de transportes, etc.

Características.

Este tema se caracteriza por que nos ayuda con:

1. La planificación logística
2. Planificación estratégica
3. Planificación táctica
4. Planificación operacional
5. Los indicadores logísticos que se utilizan
6. Nos ayudar a poder optimizar la gestión logística.
7. Nos enseña a aplicar los modelos ESCM el cual está diseñado para asegurar que tanto proveedores como clientes trabajan con procesos compatibles desde la negociación inicial del contrato hasta su finalización, y todo ello sobre estándares de mejores prácticas.

Importancia:

Es que al realizar una buena gestión de la cadena de suministros puede traer grandes ventajas, entre las que se encuentran:

-Tener una mejor eficacia al hacer las negociaciones gracias a las posibilidades de las nuevas tecnologías en el intercambio de información con los proveedores.

-Un mayor control en la gestión con proveedores. Pueden accederse a un mayor número de proveedores potenciales y a un mayor número de ofertas de manera rápida, sencilla y automatizada

-Reducción de costos entre un 20% al 30%. La integración de una cadena de suministros puede reducir costos operativos drásticamente.

1. LOGISTICA, CALIDAD, SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTION.

 Concepto general:

Logística es el proceso de gestionar estratégicamente la obtención, movimiento y almacenamiento de materias primas, componentes y existencias terminadas (y los flujos de información relacionada) a través de la organización y sus canales de marketing de tal forma que la rentabilidad futura se vea maximizada a través de complementación efectiva de los pedidos en relación con los costes.

La calidad es hacer cada uno su trabajo, siempre bien a la primera, a su tiempo y mejorándolo constantemente; cumplir con los requerimientos mutuamente acordados con el cliente. La calidad pretende la prevención de fallas.

Sistema de gestión es el sistema que utiliza la organización para alcanzar la política y los objetivos que ha fijado la dirección

Características.

Este tema se caracteriza por que nos ayuda con:

1. La definición de las funciones de la logística las cuales son: Gestión de inventarios, almacenes, transporte y gestión de la información
2. La logística integrada: Aprovisionamiento, producción y distribución
3. Lead time logístico: Tiempo que lleva aprovisionarse, hacer y entregar el producto al cliente.
4. Componentes de la calidad
5. ISO 90001: Sistema de gestión de calidad
6. Sistema integrado de gestión es una herramienta para los negocios y cambios sociales.
7. Rol de la empresa moderna
8. El alcance de los sistemas de gestión gerencial

Importancia:

-Nos ayuda a la satisfacción del cliente ya que una vez visto el producto, el cliente busca disponibilidad y plazo de entrega.

-Ayuda a la planificación de necesidades de materiales y a la planificación de recursos de distribución.

-Los componentes de la calidad nos ayudan a prevenir errores, tener objetivos de mejora permanente, involucrar a toda la organización, hacer las cosas bien a la primera.

-La integración de sistemas de gestión es la respuesta a una necesidad estratégica del buen uso de recursos y la procura de excelencia operacional por parte de una organización visionaria

-El sistema integrado de gestión nos da una visión global, para la gerencia y para los empleados; una simplificación documental y de las actividades; tiempo de respuesta más corto ante problemas; mayor coherencia interna que provee claridad y unidad de conceptos.