Administración de Empresas m. marketing

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Analizando las debilidades el local se encuentra en una zona no muy transitada los días de semana, llevándolo a un bajo flujo de clientes potenciales que puedan captar el local.

Los precios son elevados refiriéndonos que en la comuna de Coelemu los poderes adquisitivos sobre la media o altos no son de gran porcentaje, y donde estos prefieren comer a las afueras de Coelemu como en Concepción.

También, otro de sus puntos débiles, es la escasa publicidad que hace para transmitirse a sus clientes actuales y potenciales, refiriéndonos como una forma de introducirse en la mente del consumidor periódicamente por medio de ciertas formas de publicidad.

2e. POSICIONAMIENTO DE LA MARCA: La marca se posiciona en la mente del consumidor por su variedad de sabores de helados artesanales, además de la variedad de copas y diversos precios como también una forma de relacionarse con el cliente de una forma más directa y cercana para poder llegar a ese de una forma atractiva y novedosa.

Esto hace que en la comuna de Coelemu se posicione en la mente de los consumidores como una de las cafeterías y heladerías numero 1 por su variedad de sabores, su infraestructura, su delicadeza en la preparación de los productos, el ambiente y sobre todo en la forma de relacionarse con sus clientes. En cuanto a la competencia, sus esfuerzos por la relación permanente con sus clientes es escasa.

3.- SEGMENTACIÓN DE MERCADO

3ª. VARIABLES GEOGRAFICAS

COELEMU

El origen de la palabra Coelemu es mapudungun y significa "agua de bosques". Esta comuna forma parte de la Provincia de Ñuble, en la Región del Biobío. Sus principales actividades son la producción de vinos y la industria forestal. Un 63,98% de la superficie comunal está cubierta de bosques. La comuna posee una latitud -36.4878, longitud -72.7028 superficie de 342,3 km² y una población de 16.082 habitantes, de los cuales un 49.72% son mujeres y 50.28% son hombres. Un 38.78% corresponde a población rural y un 61.22% a población urbana. En Coelemu vive un 0,86% de la población total regional. La comuna fue fundada en 1750 como Villa Jesús de Coelemu. Pertenece al Distrito Electoral Nº 42 y a la 12ª Circunscripción Senatorial, Biobío Costa. (Datos Censo 2002, proyectados al 2006). Una densidad de 47,0 /km2

- De la Crem se enfocará especialmente en la octava región, especialmente de la Comuna en Coelemu centro y sus poblaciones del alrededor, ya sean de 11 de septiembre, Villa Madera, Domingo Ortiz de Rozas, Villa Madera en general.

También personas que vengan de paso a la comunidad de Coelemu ya sean por salidas familiares y quieran adquirir algún tipo de helado, por temas de trabajo y necesiten de un café o como un punto de encuentro para compartir. Localidades como, Trehuaco, Ranguelmo, Guarilihue, Hernán Brañas.

VARIABLES DEMOGRÁFICAS

En esa variable nos enfocaremos a Coelemu con habitantes como Hombres, mujeres y niños enfocándonos en un grupo etáreo entre los 10 a 50 años en general con un total de 8.131 personas aproximadamente, estén estudiando en colegios o en liceos que deseen pasar por un helado después de un día jornal completo con compañeros de clases, o ya sea acompañado en familia pasando una tarde fuera de la rutina diaria y estrés estudiantil o trabajadores necesiten por la tarde un momento de relajo después de un arduo día de trabajo en oficinas y quieran adquirir una buena taza de café de grano con un pedazo de torta, asistiendo al local como un lugar de reunión para organizar días posteriores, organizar su agenda conectados a su computadora o teléfono con WIFI.

Deseen juntarse con familiares, amigos por las tardes o noches, dispongan de su tiempo para salir de la rutina periódica, quieran un ambiente totalmente distinto a su zona de confort que satisface sus deseos en infraestructura, innovación, calidez, sea confortable.

Jóvenes adultos que deseen un café siendo estos un 45% del total que lo consumen diariamente, ya sea una taza o dos.

Consumo de café por edades.

[pic 3]

Población por sexo e índice de masculinidad 2002 y 2015 INE

Territorio

Año 2002

Año 2015

Índice de masculinidad

Hombre

Mujer

Hombre

Mujer

2002

2015

País

7.447.695

7.668.740

8.911.940

9.049.467

97,12

97,99

Región del Biobío

915.200

946.362

1.039.596

1.074.690

96,71

96,73

Comuna de Coelemu

8.086

7.996

8.496

8.454

101,13

100,50

Fuente: Censo de población y vivienda 2002 y proyección de población año 2015, INE.

Edad

2002

2015

% según territorio 2015

Comuna

Región

País

0 a 14

4.051

3.167

18,68

19,81