Administración y finanzas. Mercadotecnia

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Operación:

• Elabora un diagrama de flujo del proceso de producción del producto a comercializar.

El proceso productivo de la tilapia en una granja a nivel general empieza desde la obtención de crías que pueden ser compradas o reproducidas en la granja y que serán alimentadas hasta alcanzar un peso adecuado para iniciar la etapa de engorda y posteriormente la de cosecha. En este sentido, el proceso de producción previo a la comercialización se puede agrupar en cinco grandes etapas: reproducción, siembra, pre-engorda, engorda y cosecha.[pic 13][pic 14]

• Determina la maquinaria y equipo que se requiere para llevar a cabo el proceso de transformación de materia prima a producto terminado.

La elección del equipo requerido es uno de los factores más importantes para las operaciones de cualquier empresa, sobre todo si se trata de un pequeño negocio, en virtud de los elevados costos que puede representar y de las limitadas opciones de financiamiento, aspectos que influyen de manera importante en el éxito o fracaso.[pic 15][pic 16]

Relación del equipo principal a escala de pequeña empresa:

Bomba, Aireadores, Inyector de aire, Chinchorros (redes), Redes de mano, Atarrayas (red circular), Hapas (bolsas rectangulares de malla), Balanza, Canastas, baldes y tinas, Medidor de pH, Medidor de oxígeno y temperatura, Disco Secchi (para determinar la turbidez del agua), y Fotómetro (parámetros de calidad del agua).

Relación del equipo auxiliar y materiales de apoyo:

Al igual que el equipo principal para el cultivo de tilapia, el equipo auxiliar dependerá primordialmente del tipo de cultivo que se trate.

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• Diseña la logística de distribución del producto hasta hacerlo llegar al consumidor final.

Los canales de distribución son los medios por los cuales se entregará el producto al consumidor final. En el giro se han identificado dos canales principales: venta directa y venta a través de intermediarios.[pic 17][pic 18]

• Elabora un bosquejo de las 5 “P” de producción.[pic 19][pic 20][pic 21][pic 22][pic 23][pic 24][pic 25][pic 26][pic 27][pic 28]

Planta:

“acuícola TAMTOKOW”

Partes (insumos):

Personas:

Procesos de producción

Planeación y control:

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Administración y finanzas:

• Determina las fuentes de ingreso o financiamiento que requieres para producir y comercializar tu producto.

Opciones de financiamiento: El financiamiento es el mecanismo por medio del cual una persona o una empresa obtienen recursos para un proyecto específico que puede ser adquirir bienes y servicios, pagar proveedores, etc. Por medio del financiamiento las empresas pueden mantener una economía estable, planear a futuro y expandirse.

Existen diferentes fuentes de financiamiento:

a) Ahorros personales.

b) Amigos y parientes que pueden prestarnos capital sin intereses o a tasas muy bajas.

c) Bancos y uniones de crédito. d) Inversionistas de riesgo.

e) Empresas de capital de inversión.

La selección de fuente de financiamiento más adecuada dependerá de los beneficios que ofrezca, la tasa de interés más baja y de la estructura de capital acorde a las características de la empresa.

• Indica los mecanismos de control financiero.

Los administradores financieros deben considerar los sistemas de planeación y control, considerando la relación que existe entre volumen de ventas y la rentabilidad bajo diferentes condiciones operativas, permitiéndoles pronosticar el nivel de operaciones, las necesidades de financiamiento y la rentabilidad así como las necesidades de fondos de la empresa o presupuesto efectivo. La planeación financiera es la proyección de las ventas, el ingreso y los activos tomando como base estrategias alternativas de producción y mercadotecnia así como la determinación de los recursos que se necesitan para lograr estas proyecciones acorto, mediano y largo plazo.

El control financiero es la fase de ejecución en la cual se implantan los planes financieros, el control trata del proceso de retroalimentación y ajuste que se requiere para garantizar

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que se sigan los planes y para modificar los planes existentes, debido a cambios imprevistos.

• Indica qué información se requiere para conocer la rentabilidad del negocio.

El análisis financiero de una empresa se utiliza para conocer la situación económica en la que se encuentra, se identifican entre otros aspectos la liquidez, la capacidad de endeudamiento, el valor del mercado, índices de rentabilidad y de la actividad cotidiana de la organización.

Dicho análisis se realiza fundamentalmente con información de datos financieros sobre sus operaciones y que se reportan en los estados financieros, en específico cuatro: el estado de pérdidas y ganancias, el balance general o estado de situación financiera, el estado de patrimonio de los accionistas y el estado de flujos de efectivo.[pic 29][pic 30]

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Recursos humanos:

• Especifica cómo sería el reclutamiento y la selección de personal en tu organización, con base en lo aprendido en el curso.

El reclutamiento y selección de personal, es la técnica de escoger o elegir entre un conjunto de candidatos o