CALIDAD APLICADA EN LA EMPRESA BIMBO

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A la fecha, nuestras Plantas se encuentran certificadas con la Norma Mundial de Seguridad en Alimentos avalada por el Global Food Safety Initiative (GFSI).

Nuestras operaciones en México y Bimbo Bakeries USA (BBU) se encuentran certificadas con la Norma Mundial de Seguridad Alimentaria British Retail Consortium (BRC), la cual está plenamente avalada por el GFSI.

Contamos con más de 200 procesos certificados bajo estos lineamientos de estándares de calidad internacional, incluyendo todas las variedades de Pan Blanco, Bollería Salada, Tortillas de Harina y Maíz, pastelitos, galletas, botanas, gomas, chocolates, etc.

Estamos trabajando arduamente para que todas nuestras operaciones logren estas certificaciones, que implican las más altas exigencias en productos de la industria alimenticia.

CERTIFICACIONES AIB

El American Institute of Baking (AIB) de los Estados Unidos, avala las certificaciones HACCP de nuestras Plantas, con lo que fortalecemos nuestro compromiso con nuestros clientes y consumidores, proporcionando productos seguros y de la más alta calidad.

Algunas de nuestras Plantas que han obtenido esta certificación son:

- Bimbo S.A. de C.V. PLANTA Bimbo Tijuana

- Bimbo S.A. de C.V. PLANTA Bimbo Norte

- Bimbo S.A. de C.V. PLANTA Bimbo Baja California

- Bimbo S.A. de C.V. PLANTA Galletas Gabi

- Bimbo S.A. de C.V. PLANTA Marinela Norte

- Hazpan S.A. de C.V.

CUSTOMS TRADE PARTNERSHIP AGAINST TERRORISM (C-TPAT)

En Grupo Bimbo, de manera voluntaria, participamos en el Programa de Aduana Americana U.S. Custom & Border Protection (CBP), con lo que aseguramos la cadena de suministro para nuestras importaciones a los Estados Unidos.

BUSINESS ALLIANCE FOR SECURE COMMERCE (BASC)

Esta Casa Certificadora audita anualmente nuestras instalaciones con exportación directa a Estados Unidos. BASC es una alianza empresarial internacional que promueve un comercio seguro, en cooperación con gobiernos y organismos internacionales. Los estándares de BASC están alineados para dar cumplimiento al programa C-TPAT.

CERTIFICACIONES PROFEPA EN INDUSTRIA LIMPIA

La Procuraduría Federal de Protección al Ambiente de México otorga la certificación de Industria Limpia a las empresas que, por su desempeño ambiental, exceden los requisitos de la legislación ambiental vigente y están acorde con las materias, parámetros y características auditadas (Grupo Bimbo, 2013)

¿Cuáles han sido los resultados de la implementación de la calidad?

Reconocimiento a Dirección de Vehículos

En diciembre de 2011, recibimos el Reconocimiento “Transporte Limpio” por parte de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT).

Reconocimiento en Plantas

Algunas de nuestras Plantas cuentan con la certificación de Excelencia Ambiental, emitido por la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (PROFEPA), el cual reconoce a las organizaciones que ejecutan planes a favor de su desempeño ambiental e implantan y utilizan un sistema de Gestión Ambiental, que permita medir su mejora continua no sólo en el proceso, sino también en sus servicios y productos.

En 2007, nuestras Plantas de Azcapotzalco y Santa María obtuvieron el Premio Nacional de Calidad, máximo reconocimiento a la excelencia organizacional que estrega el gobierno Federal a las empresas que se distinguen por su alto desempeño, competitividad y cultura de innovación.

Reconocimiento en Materia de Sustentabilidad y cuidado del Medio Ambiente

En 2010, la revista Mundo Ejecutivo nos reconoció como la Mejor Empresa Sustentable en México.

Durante 2010, ganamos el Primer Concurso Nacional de Reuso de Agua, organizado por la Confederación Patronal de la República Mexicana (COPARMEX).

EMPRESA SOCIALMENTE RESPONSABLE

En Grupo Bimbo contamos con un Programa de Responsabilidad Social, que tiene por objetivo apoyar actividades dirigidas a participar activamente en los desafíos en los que la sociedad actual se encuentra inmersa.

Comprometidos con tu Salud

En Grupo Bimbo siempre nos hemos preocupado por promover la adopción de un estilo de vida saludable. A través del programa “Comprometidos con tu Salud”, hemos realizado acciones concretas en cinco áreas:

- Productos

- Educación en Salud y Nutrición

- Fomento y Promoción de la Actividad Física

- Alianzas Estratégicas e Investigación

- Empresa Ejemplar

Comprometidos con el Medio Ambiente

Dentro de este rubro, hemos centrado nuestros esfuerzos en cinco áreas clave:

- Ahorro de Energía

- Reducción de Emisiones

- Ahorro de Agua

- Manejo integral de residuos sólidos

- Responsabilidad social empresarial relativa a temas ambientales, a través de nuestra asociación civil Reforestamos México

Comprometidos con Nuestros Colaboradores

Hacemos esfuerzos para ayudar a nuestros colaboradores a alcanzar su pleno potencial, pues consideramos que ellos son el corazón que nos hace ser una gran empresa.

Comprometidos con Nuestra Sociedad

Creamos oportunidades de micro-financiamiento para propietarios de pequeñas empresas y educación de los niños.

Premio Nacional de Calidad 2013: otorgado a Marinela México.

Ranking de las empresas con mejor reputación de México, primer lugar otorgado a Grupo Bimbo por la revista Poder y Negocios.

Premio de Seguridad Vial