Cada empresa que crea un producto necesita de otras empresas que suministren partes para su producto

...

Como mantengo en equilibrio costos en conflicto.

[pic 4]

TRADE OFF

Graficos ppt

Si mejoro nivel de servicio, los costos por ventas perdidas disminuyen.

Los costos de transporte, proce orden e inventario suben .

Si aumento inv promedio, costo venta perdida baja. Los costos de mantener inv aumentan . mix de producto o inv optimo?

Para crear warehouses, costos de transporte bajan, porq puedo crear redes de distancia minima, pero el costo de inventario sube .

ACTIVIDADES DE LA GESTION LOGISTICA

Fabricante de celulares→aprovisionamiento de inventario, gestión de proceso (control calidad, limpieza, información, pronostico de demanda)

Otros: inventario, proveedores, ciclo de vida del producto, velocidad de obsolencia, volumen de producción.

Banda de música →transporte, planificación, servicio

AJUSTE ESTRATEGICO

Mientras mas nuevo el producto, mas te conviene tener lotes pequeños, pero cuando el producto madura se estandariza la demanda.

Cada operación tiene logística distinta, leadtime distinto

Logística necesita eficiencia e información:

- coordinación

- transacción

- agencia

- visibilidad

- servicio

los puntos anteriores no funcionan si no hay información, no se pude agregar valor y crecen los costos

la disciplina tiene relevancia en el negocio, los clientes son exigentes, queremos que sea bueno y con mayor servicio a un precio bajo

CLASE 4

GUIA 1

2)EFICIENCIA, NO RESPUESTA

cuando hay muchos puntos de entrega, flotas grandes y tienes entregas granulares, no conviene tener flota propia por que es mas cara. Externalizar el transporte también es un tema de eficiencia.

Traer todo de un lugar por que unificas tu pedido y es mas barato.

Tener solo una bodega de distribución pierdes control de inventario pero disminuyes costos.

La demanda si no es constante también te afecta, ya que cuando hay mas demanda necesitas mas transporte y es por puede subcontratarse

Eficientar costos a un cierto nivel de servicio.

Si hay gente que dejar de comprar, puede que no te importe

Aun que en primera línea sea una perdida

Si tus costos por atender a esa persona son altos, no importa perderlo

Vender 1 millones como meta

Pero vendiste solo un producto, el inventario que dejai de lado tiene costos altísimos.

CLASE 5

La gestión logística implica típicamente actividades de gestión de entrada y salida de transporte, gestión de flotas, almacenamiento, movimiento de materiales, cumplimiento de ordenes, diseño de la red logística, gestión del inventario, planificación de la demanda y gestión de proveedores 3PL.

En diferentes grados, la función logística también incluye gestión de proveedores y compras (financiar al proveedor para q te suministre), planificación y programación de la producción (ARCOR..mantener flujo de materiales conocido y estable), empaque y ensamble y, servicio al cliente(compra en línea y te da el tracking para tener toda la info). Lo anterior involucra a todos los niveles de planificación y ejecución: estratégica, operacional y táctico.

La gestión logística es una función integrativa (por q es flujo de info del proceso) del negocio la cual coordina y optimiza todas las actividades logísticas, tanto como integra sus actividades con otras funciones de la empresa incluyendo a marketing, ventas , manufactura, finanzas, tecnologías de la información y recursos humanos.

LOGISTICA INTEGRADA

[pic 5]

Visión de proceso lo único para solucionar.

Como vamos integrando (coordinando) actividades con todas las funciones de manera de que todo sume

Dificultades con las que se encuentra la logistica

Los costos totales son el indicador para ver que el mix estratégico que tomaste esta correcto. Son los costos totales(anuales), ya que un costo parcial no muestra la realidad (mensual). Un mes puedo sacar lotes grandes y otro mes puedo sacar lote pequeño

Inventario complejo, volátil, costoso, inmóvil, etc.

Complejo por que hay que saber pronosticar la demanda. Cuantas bebidas voy a tener para vender el lunes, 3000 o 100 ?

Costoso por que si te quedas con el sandwich del dia y no se vende, hay que botarlo

Volátil porq si ayer no se vendio hoy no pides pero hoy si querían comprar y tu no tienes.

Inmóvil. La bebida que nadie comprar y te aumenta costo en energía, cuidando un producto q no se mueve y gastando el espacio por otro q si se vende.

Desafios de la logística y supply chain management

Incertidumbre y complejidad→ info, que vamos a vender el prox mes

Retorno sobre el capital

Sustentabilidad

Demand management and planning

E commerce

Aftermarket → servicio al cliente

Vincular