Costeo Estándar y Control Gerencial

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c) Planeación presupuestaria: Planeación presupuestaria: Los costos estándares y los presupuestados son similares, puesto que ambos representan los costos planeados para un período específico. Estos costos

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estándares son de gran utilidad cuando se elabora un presupuesto, ya que conforman los elementos con los que se establece la meta del costo total. Entonces los presupuestos son costos estándares multiplicados por el volumen o nivel esperado de actividad.

d) Fijación de precios en los productos: El precio de venta de una unidad y el costo por unidad están muy relacionados, ya que si llegase a haber un cambio en el precio de venta de una unidad esto generaría una modificación en la cantidad de unidades vendidas, y por lo tanto en la cantidad de unidades que deben producirse. Por lo tanto, la gerencia trata de lograr la mejor combinación de precio y volumen en determinado período y así maximizar las utilidades.

e) Mantenimiento de registros: El mantenimiento detallado de registros puede reducirse cuando los costos estándares se usan en conjunto con los costos reales. Por ejemplo, cuando los inventarios se mantienen al costo estándar, los libros mayores de inventario necesitan mantener solo un registro de las cantidades.

Tipos de costo estándar

Existen dos tipos:

a) Ideales: Son aquellos que se elaboran bajo la suposición que no existirán contratiempos durante la producción, por ende no permite descomposición de equipo, mano de obra ineficiente ni defectos en la materia prima.

b) Alcanzables: En los costos estandares alcanzables se calculan en base a la posibilidad de existir uno o varios contratiempos como por ejemplo una mano de obra no experta, aumento de precios de la materia prima o que ésta tenga algunos desperfectos, y que los equipos puedan presentar fallas que causen retrasos. Se tienen ciertas premisas al elaborar estos costos como:

1. La mano de obra no es 100% eficiente

2. Cuando se utiliza materia prima, existirá un deterioro “normal”

3. Un fabricante no puede producir un 100% de su capacidad

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Diferencias

Costos Estándares Ideales

Costos Estándares Alcanzables

Condiciones

Perfectas, sin alteraciones

Ajustados a la realidad

Mano de obra

Sin equivocaciones, expertos

Ciertos contratiempos, expertos e inexpertos

Errores

No existen

Existen

Materiales

Sin desperfectos ni deterioros

Posibilidad de materiales con errores de fábrica y deteriorable

Producción

100%

>100%

Determinación del costo estándar

Los costos estándar de mano de obra, materiales directos y gastos de fabricación se elaboran de diferentes formas.

a) La cantidad estándar de materiales: Puede estar especificada, en los planes de ingeniería que proporcionan listas detalladas de las materias primas necesarias para la producción. En algunas compañías la cantidad estándar de materia prima esta especificada en recetas o formulas. Este es el caso de las pastelerías comerciales grandes y otras compañías que fabrican alimentos. El precio estándar de los materiales se determina con la lista de precios que proporcionan los proveedores.

b) La cantidad estándar de mano de obra: Se puede determinar por medio de estudios de tiempo y movimientos realizados por ingenieros industriales. En los estudios de tiempo y movimiento se determinan las horas de mano de obra estándar con base en la observación de trabajadores en condiciones de trabajo simuladas o reales. Las horas de mano de obra también se pueden estimar con un análisis de información pasada. Un estudio de tiempo y movimientos es una actividad que implica la técnica de establecer un estándar

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de tiempo permisible para realizar una tarea determinada, con base en la medición del contenido del trabajo del método prescrito, con la debida consideración de la fatiga y las demoras personales y los retrasos inevitables.

c) Elaboración de costo estándar para los gastos de fabricación: Implica procedimientos similares a los que se utilizan para elaborar las tasas de gastos de fabricación predeterminados, consiste en dividir el monto de gasto de fabricación pronosticada entre la cantidad estándar de la base de distribución, da como resultado un costo estándar para los gastos de fabricación. Por ejemplo, supongamos que una compañía pronostica que incurrirá 60.000 bsf en gastos de fabricación si trabaja aproximadamente unas 5.000 horas de mano de obra estándar. En este caso, la asa estándar de gastos de fabricación seria de 12bsf por hora de mano de obra, entonces tendríamos que 60.000bs / (5.000 hrs X 12bs) = 1bs/hr.

Desviaciones

Se refiere a la diferencia que existe entre el costo estándar y el costo real incurrido, y estos se dividen en tres tipos:

a) Desviación de materiales directos

 Según precio de los materiales: cuando existe una diferencia entre los precios estándar y los precios reales

 Según cantidad de los materiales: es la diferencia entre la cantidad real de material usado contra la cantidad estándar de material permitido para el numero de unidades producidas por el precio estándar del material

b) Desviación de mano de obra directa

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