Creación de empresa FOOD TRUCK

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En Tepic comienzan a surgir estos negocios con muy buena aceptación e incursionar en este mercado es una buena oportunidad para este proyecto.

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NOMBRE DE LA EMPRESA

” Mr. Tacos”

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LOGO

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ESLOGAN

” Huele Rico, Sabe Mejor”

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MISIÓN

Nos dedicamos a la venta de comida rápida mexicana mediante nuestros puestos móviles ofreciendo un servicio de calidad a precios accesibles.

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VISIÓN

Ser un restaurante rodante líder en la elaboración y venta de alimentación típica mexicana, llegando de esta manera a las principales ciudades del país.

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OBJETIVO GENERAL

“Ser dentro de 2 años el Restaurante rodante mejor reconocido de la ciudad.”

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OBJETIVOS ESPECÍFICOS

- Ofrecer una gran variedad de alimentos callejeros mexicanos tales como; Tacos, quesadillas, Tortas, pambazos, gorditas. Pero con un toque gourmet.

- Tener la mayor variedad de Guisos y salsas dentro de la competencia

- Utilizar solo los productos de la mejor calidad para la preparación de nuestros alimentos

- Contratar al personal mejor capacitado para atender de una manera excelente a los clientes

- Ofrecer precios accesibles

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FODA

POSITIVO

NEGATIVO

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FORTALEZAS(+)

DEBILIDADES(-)

- Servicio innovador

- Personal capacitado

- Puestos higiénicos y ecológicos

- Servicio rápido y eficiente.

- Mantenimiento del transporte

- No hay baños

- No hay mesas

- Polución Vehicular

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OPORTUNIDADES(+)

AMENAZAS(-)

- Posibilidad de atender eventos particulares

- Ser un producto relativamente nuevo en la ciudad

- Mercado en crecimiento

- Alta concurrencia de persona en lugares específicos

- Mal tiempo

- Inseguridad

- Locales de comida cercanos

- Incremento de competidores

- Papeleo y permisos burocráticos

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ESTRATEGIAS

- Desarrollar un Plan de marketing dándole prioridad a la publicidad en redes sociales.

- Tener 3 días fijos a la semana (Jueves, Viernes y sábados) en un mismo lugar donde hay mucha concurrencia de personas hasta altas horas de la noche, este lugar seria por los estadios.

- Llevar el vehículo a la mayor cantidad de eventos posibles para ofrecer nuestros servicios y darnos a conocer.

- Tratar de mantener lo mejores precios sin afectar nuestras ganancias

- Mejorar constantemente nuestro menú de acuerdo a los gustos de los clientes.

- Obtener un segundo vehículo en un corto plazo para poder abarcar más mercado.

- Tener un amplio horario de servicio

- Una buena respuesta en redes sociales para tener una gran comunicación con clientes y así dar a conocer donde nos encontraremos y que ofreceremos con mucha facilidad.

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LOCALIZACIÓN

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Macro localización

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Dentro de la ciudad de Tepic en el estado de Nayarit

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Micro Localización

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Los días jueves viernes y sábado tendrá un lugar fijo dentro de ciudad de las artes por la calle Estadios, el resto de días, dependeré la localización de los eventos o lugares concurridos.

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POLÍTICAS

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Políticas de venta

∙ Se recibirá únicamente pagos en efectivo.

∙ Se creará una caja chica de $4000 pesos.

∙ Se aceptarán únicamente billetes de hasta $500 pesos

∙ Las ventas diarias se deberán depositar en el banco al siguiente día.

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