ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA DE SISTEMAS CICLO V PROYECTO EMPRESARIAL

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1.2.- Breve historia:

La idea surgió un 22 de Noviembre del 2016 cuando cinco familiares se reunieron y propusieron crear un negocio de comida EXPRESS, contando no solo con una buena idea, sino con la capacidad ética y económica necesaria para ello, lo cual sumado a la actitud emprendedora familiar nos permitiría lanzar productos de comida innovadores y de buena calidad.

Al pensar en nuestra idea de negocio nos dimos cuenta que los peruanos y turistas que nos visitan gustan de disfrutar nuestra gastronomía, muchas veces a pesar de no contar de mucho tiempo para ello. Por ellos, ideamos un negocio donde el cliente pueda darse esos gustitos, conocidos como antojos, en un lugar agradable, con muy buen trato y que representa la región. Así nace la Sanguchería “RUMBA BURGER SELVATIC”.

Al ponernos a pensar en el nombre de nuestra marca se nos ocurrió que nuestra Sanguchería sería el lugar ideal para el encuentro de amigos o el llevarse una experiencia inolvidable de nuestra región. Todo esto motivado por el deseo de comer algo deliciosamente peruano. Es así como surge Rumba Burger Selvatic.

Para concretar la idea, se buscó un lugar céntrico que se constituyera en el punto de encuentro de los clientes, una ubicación accesible, por lo que decidimos ubicarla en Urb. Santa rosa #123 REFERENCIA – GRIFO SELVA GAS (Av. Yarinacocha).

En cuanto a la organización, nos fuimos distribuyendo las diferentes funciones para poder brindar un mejor servicio a los clientes, asegurando la calidad de nuestros productos y servicios, logrando posicionarnos en el mercado distrital del sector A y B. Nuestro propósito es marcar la diferencia a través de productos innovadores, pero resaltando siempre la identidad de la gastronomía peruana selvática.

1.3.- Objetivos:

[pic 2] Ofrecer productos competitivos en base a la gastronomía peruana.

[pic 3] Posicionarnos en la mente de los consumidores obteniendo la mayor

rentabilidad posible.

[pic 4] Desarrollar RR.HH de alta calidad.

[pic 5] Contribuir en el desarrollo de la comunidad mediante la generación de puestos de trabajo.

[pic 6] Satisfacer a los clientes a través del servicio de calidad y nuestra excelente comida.

1.4.- Tipo de empresa:

Microempresa perteneciente al rubro de alimentos y bebidas, dedicada a la comercialización de sándwich peruanos, representativos de las tres regiones del

Perú.

- 5.- Constitución de la Empresa:

Nuestra empresa está constituida como Sociedad Anónima Cerrada, esto se debe a que somos un grupo de socios fundadores que hemos invertido en el capital para generar esta empresa y deseamos distribuirnos las diferentes funciones a lo largo del tiempo, manteniendo el dominio de la empresa en nuestras manos.

El procedimiento es el siguiente:

1.5.1.- Búsqueda de nombre:

Se solicitó la búsqueda del nombre, luego se llenó un formato para poder indicar el tipo de persona (Natural o Jurídica); en este caso indicamos ser persona jurídica ya que está conformado por cinco socias, el costo fue de s/. 5.00 (Cinco con 00/100 Nuevos Soles) y el resultado se demoró treinta minutos.

1.5.2.- Reserva del nombre:

Al tener el resultado se obtuvo la conformidad de poder reservar el nombre con un costo de s/. 16.00 (Dieciséis con 00/100 Nuevos Soles) y nos entregaron el título de RESERVA PREFERENCIAL REGISTRAL, el cual nos dio la preferencia para inscribir nuestra empresa con el nombre elegido con un plazo de treinta días.

1.5.3.- Elaboración de la minuta de Constitución:

Se realizó con un abogado la elaboración de la minuta donde contiene los estatutos de la empresa, cuyo rubro es consumo masivo (Sanguchería).

Asimismo se adjuntó los DNI de cada uno de los socios.

1.5.4.- Escritura Pública:

Lo realizamos con un notario en donde se presentó la minuta para poder darle formalidad a la empresa y puedan elevarlo a escritura pública, donde tendrá que ser firmado por los cinco socios que lo conforman, el costo es un aproximado de S/. 250.00 (Doscientos cincuenta con 00/ 100 Nuevos Soles).

1.5.5.- Inscripción en registros públicos:

Una vez que obtuvimos la escritura pública autorizado por un notario, tendremos que realizar la inscripción de la empresa en la oficina registral competente SUNARP, el costo que se paga es S/. 35.00 (Treinta y cinco con 00/100 Nuevos Soles) para la ficha literal.

1.5.6.- Obtención del número de RUC:

Se tramitó en la SUNAT en donde se consiguió el número de identificación tributaria y autorización del comprobante de pago mediante los siguientes formularios:

El formulario 2119, para la inscripción o comunicación de afectación de tributos. El formulario 806 para la autorización de impresión de boletas o facturas de ventas. El formulario 2046 para la apertura del establecimiento o anexos de la empresa.

1.5.7.- Obtener la licencia de funcionamiento:

Por último se realizó el trámite para tener el permiso de la licencia de funcionamiento, en donde se pagó el derecho de zonificación ya que todo el trámite tuvo un costo de S/. 411.63 (Cuatrocientos once con 63/100 Nuevos Soles) con un plazo de 15 días hábiles.

1.6.- Políticas:

[pic 7] Seleccionar y clasificar los mejores insumos para las elaboraciones de nuestros productos.

[pic 8] Posicionar mediante la calidad del producto y el servicio, la imagen de la marca y la satisfacción del cliente.

[pic 9] Todos los integrantes de la empresa deben mantener un comportamiento ético y reconocimiento al personal por ideas o mejora de ambas partes.

[pic 10] Posicionarnos en el mercado nacional e internacional.

[pic 11] Brindar