Ejemplo de estudio de mercadeo de un producto nuevo HAMBURGUESAS GOURMET
Enviado por Albert • 13 de Junio de 2018 • 2.453 Palabras (10 Páginas) • 617 Visitas
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EL BULLING
PRODUCTO
PRECIO
CANTIDAD (uni, gr, kg)
PRECIO UNI
Tocineta
9040
10
904
Pan de ajonjolí
Lechuga
3120
5 aprox
624
Tomate
455
3 aprox
152
Cebolla
162
3 aprox
54
Queso mozzarella
6110
8
764
Carne de pollo
10940
5
2188
Showy
Mayonesa
6760
200gr(12 porc. Aprox)
563
Chicharrón
11184
1 kl( 4 porc. Aprox)
2796
COSTO TOTAL
8045
PRECIO
18900
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COSTOS FIJOS
CONCEPTO
VALOR
∑ DE COSTE POR HAMBURGUESA
23698
Arriendo
500000
costo variable
5925
unidad promedio
Salarios
1070000
CMV
888677
150 unidades
Servicios Públicos
100000
Teléfono
48900
TOTAL CF
1718900
Costo fijo + CV
2607577
Costo unitario
17384
Precio de venta promedio
18900
Punto de equilibrio
140
Para determinar el precio de las limonadas se ha tomado un costo variable promedio de 700 pesos, y con un estudio competitivo, en el cual ha visto que el precio más común de este tipo de limonadas es de 3800 a 4000 mil pesos, se determinó que el precio de las limonadas será el siguiente:
- LIMONADA DE MANGO: 4000
- LIMONADA DE COCO: 4000
- LIMONADA DE SANDIA: 3800
- LIMONADA NATURAL : 3800
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- Plaza: (Canales de distribución)
- ¿Cómo será La distribución de su producto / servicio al cliente final?
PLAZA: Será determinado como un canal directo para la comercialización de productos gourmet, inicialmente se ubicara un local de comidas rápidas gourmet en la zona de buenos aires el cual estará dotado de amplios espacios amoblados para la comodidad de nuestros clientes logrando que estos se sientan a gusto y con la confianza de frecuentar el negocio. También se va a disponer de una línea telefónica para hacer domicilios en la zona por medio de teléfono fijo y wasap.
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- Promoción: tipo de actividades de divulgación o promoción que realiza para posicionar su empresa, Estrategias, Recursos, Mensajes, entre otros.
PROMOCION: A través de estrategias de marketing mix como publicidad BTL, mercadeo directo, promoción en ventas, interacción con los clientes a través de las diferentes redes sociales, como Facebook, twitter, Instagram, envió de spam y concursos de “la foto más divertida comiendo tu cantua” dando cupones de comida gratis para nuestros participantes,
La publicidad racional trazara la guía de anuncios que se harán por medio de estrategias pull ( jalonamiento)
- Evento Inauguración
- Combo hamburguesa más bebida
- Cupones de regalo para la próxima comprar,
- Días de descuento
- Alianzas estratégicas con discotecas de la zona para servir de patrocinador y canal publicitario
- Anuncios radiales
- Descuentos en la próxima compra
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- Identifique
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