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Ejemplo de estudio de mercadeo de un producto nuevo HAMBURGUESAS GOURMET

Enviado por   •  13 de Junio de 2018  •  2.453 Palabras (10 Páginas)  •  685 Visitas

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...

EL BULLING

PRODUCTO

PRECIO

CANTIDAD (uni, gr, kg)

PRECIO UNI

Tocineta

9040

10

904

Pan de ajonjolí

Lechuga

3120

5 aprox

624

Tomate

455

3 aprox

152

Cebolla

162

3 aprox

54

Queso mozzarella

6110

8

764

Carne de pollo

10940

5

2188

Showy

Mayonesa

6760

200gr(12 porc. Aprox)

563

Chicharrón

11184

1 kl( 4 porc. Aprox)

2796

COSTO TOTAL

8045

PRECIO

18900

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COSTOS FIJOS

CONCEPTO

VALOR

∑ DE COSTE POR HAMBURGUESA

23698

Arriendo

500000

costo variable

5925

unidad promedio

Salarios

1070000

CMV

888677

150 unidades

Servicios Públicos

100000

Teléfono

48900

TOTAL CF

1718900

Costo fijo + CV

2607577

Costo unitario

17384

Precio de venta promedio

18900

Punto de equilibrio

140

Para determinar el precio de las limonadas se ha tomado un costo variable promedio de 700 pesos, y con un estudio competitivo, en el cual ha visto que el precio más común de este tipo de limonadas es de 3800 a 4000 mil pesos, se determinó que el precio de las limonadas será el siguiente:

- LIMONADA DE MANGO: 4000

- LIMONADA DE COCO: 4000

- LIMONADA DE SANDIA: 3800

- LIMONADA NATURAL : 3800

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- Plaza: (Canales de distribución)

- ¿Cómo será La distribución de su producto / servicio al cliente final?

PLAZA: Será determinado como un canal directo para la comercialización de productos gourmet, inicialmente se ubicara un local de comidas rápidas gourmet en la zona de buenos aires el cual estará dotado de amplios espacios amoblados para la comodidad de nuestros clientes logrando que estos se sientan a gusto y con la confianza de frecuentar el negocio. También se va a disponer de una línea telefónica para hacer domicilios en la zona por medio de teléfono fijo y wasap.

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- Promoción: tipo de actividades de divulgación o promoción que realiza para posicionar su empresa, Estrategias, Recursos, Mensajes, entre otros.

PROMOCION: A través de estrategias de marketing mix como publicidad BTL, mercadeo directo, promoción en ventas, interacción con los clientes a través de las diferentes redes sociales, como Facebook, twitter, Instagram, envió de spam y concursos de “la foto más divertida comiendo tu cantua” dando cupones de comida gratis para nuestros participantes,

La publicidad racional trazara la guía de anuncios que se harán por medio de estrategias pull ( jalonamiento)

- Evento Inauguración

- Combo hamburguesa más bebida

- Cupones de regalo para la próxima comprar,

- Días de descuento

- Alianzas estratégicas con discotecas de la zona para servir de patrocinador y canal publicitario

- Anuncios radiales

- Descuentos en la próxima compra

- Facebook

- Instagram

- Twitter

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- Identifique

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