El origen de la franquicia Pollo Feliz

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CAPITULO 1. ESTUDIO DE LA PERTINENCIA DE INVERSIÓN.

En la actualidad, en la mayoría de las familias mexicanas, gustan de alimentos al carbón por su sabor diferente y bajos índices de grasa adicionada.

Así como es importante el sabor, los nutrimentos, etc., es importante dar a conocer un sustento a nivel plan de negocios, al evaluar la viabilidad y rentabilidad de un proyecto, facilita sustentar al interesado con bases sólidas las decisiones a tomar en el momento de invertir y como distribuir esa inversión.

El estudio de viabilidad para la implementación del servicio a domicilio, permite a través de cada uno de sus estudios, por los que se compone, evaluar y proyectar cual sería la forma más apropiada de asignar los recursos que necesita la empresa para ser puesta en marcha. Este estudio de viabilidad resuelve, en el corto plazo, la decisión inmediata de invertir o no, en el mediano plazo, aquellas incertidumbres que el inversionista actual podría experimentar en su toma de decisiones posterior, y por último en el largo plazo, puede servir como guía para el desarrollo de futuros proyectos y futuras inversiones en el mismo ramo.

- Mega Tendencias.

La complejidad del entorno, la velocidad y la magnitud de los cambios obligan a realizar un análisis constante de las nuevas condiciones globales y regionales; identificando los elementos más relevantes, que permitan generar mejores estrategias de acción. Estas condiciones pueden conducir al aprovechamiento de oportunidades de desarrollo.

La importancia de la identificación y análisis de las mega tendencias radica no solo en la previsión de los acontecimientos que pueden transformar la vida social y los mercados; si no el potencial de prevenirlos, modificarlos y actuar en consecuencia. Es decir, a partir de la idea que contempla una mega tendencia, podemos no solo beneficiarnos de sus contribuciones, sino también protegernos de amenazas que representan y planear sobre cómo obtener el mayor beneficio posible.

El presente estudio de las mega tendencias, tiene como premisa principal, el analizar el impacto que pueden tener los cambios identificados en las mega tendencias sobre nuestra vida diaria y el impacto sobre la implementación de un servicio a domicilio ofrecido en la economía, aunado a los avances científicos y tecnológicos que son adoptados por la industria alimenticia y por los mercados.

CONSUMIDOR ECOLOGICO.

Cada vez más el consumidor es consiente y sensible de las repercusiones que sus hábitos de consumo imponen sobre el desarrollo sostenible de la región en donde vive. Valora la calidad de vida en términos de respeto al medio ambiente, la utilización responsable de los recursos naturales, el cuidado de su salud y el bienestar general de la comunidad. Reconoce que esta actitud ante la vida puede tener costos económicos adicionales.

Detonadores.

- Incentivos Fiscales; como reducción de impuestos a las empresas con un enfoque sostenible.

- Mercadotecnia Ecológica; participación y promoción de programas amigables con el medio ambiente dentro del mercado.

- Calidad en los Productos Ecológicos; la mejora de los procesos productos para que sean de mayor calidad y satisfagan las necesidades del consumidor sin componentes químicos.

- Sistema de Gestión Ambiental; da una ventaja competitiva, ahorro de costos y cumplimiento legal.

- Adquisición de Transportes Menos Contaminantes; hacer llegar los alimentos sin contaminar.

- Encarecimiento de Hidrocarburos; que fomentan la búsqueda de alternativas para el ahorro de hidrocarburos.

En México, los jóvenes tienden a ser más ecológicos, sin embargo existe un 22% de personas mayores con comportamientos ecológicos, esto debido principalmente que los primeros ya tienen una conciencia sobre el problema de la afectación del medio ambiente, mientas los segundos se preocupan por el reciclaje.

Es por esto que “El Pollito Feliz” debe de crear una conciencia y sensibilización en que el servicio es una compra ecológica.

También es claro el nivel educativo, mostrando que en las personas profesionistas, un 65% se muestran comprometidas con el ambiente, mientras que las personas con ideas liberales o progresistas tiene un 87%. No existe relación con variables de sexo o estado civil en la conciencia ecológica.

Como muestra de esta tendencia, se puede observar que cada vez es mayor el grado de confianza que genera en el consumidor los alimentos considerados “naturales”. Además crece el rechazo hacia loa alientos en los cuales intervienen procesos o técnicas que atenten contra lo natural de los alimentos como los pre-cocinados o enriquecidos.

Además es latente la tendencia por el impacto de los alimentos en la dieta, salud y cuidado personal y un mayor acercamiento hacia aquellos que parecen tener un carácter natural y saludable.

EDUCACION.

Se entiende como a evolución de la educación para la vida, en el ámbito productivo, sin fronteras de tiempo y espacio. Es una educación acorde a la evolución del ser humano, de mayor calidad; pertinente a las necesidades de la sociedad, as equitativa, con mayor accesibilidad; basada en el desarrollo de capacidades de adaptación a un entorno continuamente cambiante y que potencia a las personas a buscar, analizar, evaluar, utilizar y crear información y conocimiento en forma efectiva; con el fin de alcanzar sus retos individuales, sociales y ocupacionales (Silvio, 2000).

Detonadores:

- TIC’s; abren un abanico de posibilidades de consultas a distancias, modificando el comportamiento de las personas.

- Información por Medios de Comunicación; los nuevos medios de comunicación permiten una interacciónacortando las distancias.

- Globalización; la economía, los cambios tecnológicos y las transformaciones sociales, están determinando crecientemente nuevas demandas sobre la educación.

- Cambios en la Demanda del Mercado Laboral; los ciudadanos, necesitan adquirir más habilidades y conocimientos para poder desempeñarse en su vida laboral y cotidiana.

Con esta mega tendencia, se explica el fácil acceso a una educación y ala información en general, apoyando a crear una conciencia sobre el

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